Ha Ön egyike azoknak, akik elveszik a kést és eldobják az alma, szilva vagy paradicsom fedelét, tudnia kell, hogy fontos tápanyagokat pazarol

zöldségek

Minden bizonnyal vám hogy a vásárolt szüleid és nagyszüleid tanították: tedd ki a mosógépet, amikor erről beszámol a mosás befejeződött, várjon, amíg az olaj nagyon forró lesz, mielőtt beteszi a krumplit a serpenyőbe, vagy beveszi a frissen facsart természetes gyümölcsleveket, vagy mást a vitaminok eltűntek. És ha meghámozzuk a narancsot, az őszibarackot vagy a körtét, mielőtt elfogyasztanánk, otthon is megtanultátok, igaz? Ugyanakkor végtelen kételyek vannak a bőrének fogyasztásával kapcsolatban gyümölcsök és zöldségek. Hasznos az egészségünk számára, vagy teljesen közömbös? Van, aki meghámozza a padlizsán mielőtt integrálnák őket egy menü részeként, míg mások felelősek a megfelelő mosásért anélkül, hogy ezt a bőrt levetnék. Mi a helyes?

Ha Ön egyike azoknak, akik elveszik a kést, és eldobják az alma, szilva vagy paradicsom fedelét, akkor fontos tápanyagokat pazarolnak el. Ezt megerősíti Nazaret Pereira, a Nutrición Pereira alapítója: «Táplálkozási szinten mind gyümölcs- és zöldségbőr Magas tápanyagtartalmuk miatt ajánlott fogyasztani. Meg kell jegyezni, hogy a rostok, vitaminok, ásványi anyagok és antioxidánsok nagy része felhalmozódik a bőrben. Mindezek a tápanyagok nagyon hasznosak az egészségre, mivel számos olyan betegséget megakadályoznak vagy javítanak, mint például a rák, székrekedés, elhízás, cukorbetegség és koleszterin ».

Mit tegyek durva bőrrel?

Igaz, hogy vannak olyan gyümölcsök és zöldségek, amelyek bőrét nehéz enni és megemészteni, mint pl főzőbanán, hagyma vagy narancs. Ebben az esetben mindig megmoshatja, megfőzheti és hozzáadhatja receptjeihez. Tudta, hogy a narancs bőrének szívása megakadályozza a köhögést? És az a banán héja fehéríti a fogakat? Ezért érdemes kétszer meggondolni, mielőtt megszabadulna tőlük.

A gyümölcs borításának bekebelezésével járó kockázatok

Nazaret Pereira táplálkozási szakember nem jelez semmilyen kockázatot, bár a csírák elkerülése érdekében figyelembe kell venni annak mosását. «Az egyetlen veszély, amely a gyümölcsök és zöldségek bőrrel történő fogyasztásával járhat, a toxinok: vegyi anyagok, rovarirtók vagy baktériumok, amelyek általában felhalmozódnak a bőrön. A jó takarítási kezelhetőség mellett azonban nem jelent egészségügyi kockázatot. Ezen egészséges ételek helyes tisztításához célszerű a gyümölcsöket és zöldségeket forró vízzel vagy speciális élelmiszer-fertőtlenítőszerekkel dörzsölni. Ezenkívül, ha vegyi anyagok vagy peszticidek miatt aggódsz, fogadj a fogyasztásra bioélelmiszerek, de ne pazarolja a bőrét, mert az nem károsítja az egészségét.

Témák

A legolvasottabb
  1. Hogyan készítsük el a karfiolt, hogy az C-vitaminban gazdagabb legyen
  2. 10 recept a könnyű és eredeti vacsorákra a fogyás érdekében
  3. 10 recept a padlizsán főszereplőjeként
  4. A citrom előnyei: A gyümölcs ebben a gyümölcsben nemcsak a C-vitaminban rejlik
  5. Fogyni: Szokások, amelyek elősegítik az anyagcserét
  6. Az egészséges roscón de Reyes receptje
  7. Nyolc könnyű recept cukkinival, a legalacsonyabb kalóriatartalmú zöldséggel
  8. ABC Premium Egészséges, házi készítésű és könnyű forró csokoládé receptek
  9. A gyömbér infúzió, hogy megvédje a karácsonyi túlzásoktól
  10. Gyümölcs salátában, köretként és desszertként a puffadás csökkentése érdekében
Podcast
Hallgassa meg «A jólét ábécéjét»

Segítünk, hogy szeresse önmagát, és vigyázzon magára, hogy tovább és jobban élhessen

Nyerd meg a "Mondd meg, mit eszel, és én megmondom, milyen baktériumok vannak" című könyvet

Blanca García-Orea (@blancanutri) segítségével megtudhatja, hogyan kell gondoskodni a mikropiónáról