RECEPT KOMPLIKÁCIÓK NÉLKÜL

Hagymalevest fogunk készíteni. Így mondva úgy tűnik, hogy hagymát teszünk vízbe, és felmelegítjük. Nos, a recept egyszerű, de van még néhány lépése. Kicsit alább elmondom neked. Elkezdtük.

hagylaleves

HAGYMA MINDENHEZ

Hallottál már a hagyma vagy vegyületeinek tulajdonított előnyökről. Mindenre használják: fejfájásra, menstruációra, légzési problémákra, sőt egyes samponok összetételének is része.

Ezeknek a gyógymódoknak nem mindegyike rendelkezik tudományos alapokkal, ezért körültekintőnek kell lennünk, ha olyan csodatermékeket szedünk, amelyek javíthatják egészségünket. A természetes termékek, például a hagyma fogyasztása sokkal hatékonyabb.

Elmondom, hogyan készíthet egy finom hagymalevest nagyon rövid idő alatt, tökéletesen alkalmas első fogásként vagy vacsorára.

HAGYMA MINDIG

A hagyma Ázsiából származó étel, amely már régóta velünk van. Vannak adatok, amelyek Kr.e. 3200 körül már használatban voltak.

A hagymaleves receptje is nagyon régi. Az első dokumentumot nálunk a 14. századi Le Viandier nevű szakácskönyv őrzi, amelyet a francia nemzeti könyvtárban őriznek.

A hagymaleves fogyasztása mindig társult a társadalom alsóbb osztályainak ételeivel, de ez már nem így van, ma már elengedhetetlen az olyan konyhákban, mint a francia vagy a spanyol.

HAGYMALEVES EGY PERCES VIDEÓ

TULAJDONSÁGOK

A hagyma kétévente alacsony energiatartalmú zöldséghagyma. Alacsony kalóriatartalmú és magas ásványi káliumtartalmú, felelős az izmok és az idegek megfelelő működéséért, a C-vitaminért, a flavonoidokért, az antioxidáns folyamatokban nélkülözhetetlen kvercetinért és az illékony kénvegyületekért. Ugyanezek a vegyületek felelősek a könnyeinkért a hagyma aprításakor.

Mindehhez, és még sok minden máshoz, a hagymának olyan ételnek kell lennie, amely mindig jelen van étrendünkben.

ÚJ ÉRZÉKELÉSEK FELFEDEZÉSE

Mit talál, ha megpróbálja ezt a receptet?

  • Íze édes és sós keverék, enyhén fűszeres és aromás.
  • Ha kenyeret és sajtot ad hozzá, sokkal következetesebb. Lesz egy fénykép, amint én tettem.
  • Konyhája tárt karokkal fogadja. Nagyon jó ilyen finom illatokkal főzni.
  • A kenyér és a sajt tökéletes neki. Tízfős levessé válik.

RECEPT ÖSSZETEVŐK

Kevesen vannak, de ezek szükségesek ahhoz, hogy ízletes legyen.

  • Hagyma. Válassza ki a legfényesebbet, a keményebbet és a foltokat. A frissesség biztosított.
  • Liszt vagy kukoricakeményítő. A test megadásához kis mennyiségre lesz szükség. Ha celiakia vagy, helyettesítheti a kukoricakeményítővel, és megakadályozza a csomók megjelenését is.
  • Babér. Lenyűgöző aromákat adnak a víznek. Használhat kakukkfüvet is.
  • Sűrített húsleves. Adjon hozzá egy csirke alapkockát, hogy ez a különböző érzetet adja.
  • Pirítóskenyér. Lehet, hogy az előző napról maradt.
  • Sajt. Reszelt friss Manchego, hogy megolvadjon a kenyéren, és keverje az ízét a leves ízével. Használhat bármilyen olyan sajtot, amely jól olvad.
  • Só. Kevés vagy semmi. Ha a hozzáadott koncentrátum hordozza, akkor nem lesz szükség többre.
  • Bors. Kísérje és adjon konzisztenciát a levesnek.
  • Extra szűz olívaolaj. Mindig.
  • Víz.

Hagyma egész évben megtalálható a szupermarketben, de a legjobb idő a tavasz. Olcsó összetevő, és tele van lehetőségekkel.

KÖVETKEZŐ LÉPÉSEK

  • Hámozzuk meg és aprítsuk fel a hagymát. Kis lángon, kevés olajjal, sóval és borssal megdinszteljük.
  • Közben tegyen egy serpenyőt vízzel, és adja hozzá a csirkehúst, a babérlevelet és a kakukkfüvet.
  • Amikor a hagyma átlátszó a serpenyőben, adjuk hozzá a lisztet.
  • A pirított hagymát adjuk a vízhez, és hagyjuk pihenni 5 percig.
  • Öntsük egy tepsibe, és töltsük fel pirítóssal és sajttal.
  • Gratin, tedd a kenyeret közvetlenül a gratin elé, ha nem puhul meg.

Ha elegendő mennyiséget készít elő, 3 vagy 4 napig tarthatja hűtőszekrényben légmentesen lezárt edényben.

EGYÉB RECEPTEK, AMELYEK SZERETHETNEK

MÁR MINDENKI VAN

Ön már látta, hogy egy tápláló, vitaminokkal töltött leves elkészítése nem feltétlenül nehéz. Lépjen dolgozni és élvezze az első hagymaleves elkészítését.