delicias

Ezek hajdina palacsinta a banán pedig a szokásos reggelink közé tartozik, hétvégén van időnk csendesen reggelizni ... Szuper-megaegyszerűek, 5 percet nem vesz igénybe a keverék elkészítése, ehelyett egy kicsit tovább tart várj, amíg mindkét krepp mindkét oldalon elkészül ... De csak egy kis türelemmel kell rendelkezned ... Bármilyen liszt mellett minden palacsinta igényel egy kis türelmet, ugye?

Hosszú ideig a hagyományos búzalisztről hajdina lisztre cseréltünk palacsintát, és az az igazság, hogy nem mennénk vissza! Tehát talán ugyanaz történik veled, miután tudsz egy kicsit a tulajdonságairól és kipróbálod!

A hajdina a Kaukázusban őshonos pseudocereal, és az ember által termesztett első fajok egyike. Fogyasztása számos előnnyel és előnnyel jár az egészségünk számára, ezért mindannyiunknak meg kell találnunk a módját, hogy rendszeresen bekerüljön az étrendbe. Ez egy olyan élelmiszer, amely teljes fehérjéket tartalmaz (ezért nem szükséges más gabonafélékkel, hüvelyesekkel vagy magvakkal keverni a minőségi növényi fehérje megszerzéséhez), nem tartalmaz glutént, és a hagyományos kínai orvoslás szerint a legforróbb gabona az, létezik, ami a hideg évszakokban meleget ad nekünk, és megfázás, megfázás, fáradtság stb. esetén enyhít minket. Magnéziumban, vasban, káliumban, kalciumban és B csoport vitaminokban is gazdag. rutin, flavonoid, amely segíti a vérkeringés megfelelő működését.

Meg is lehet csinálni hajdina palacsinta gabonában, legalább 4 órán át áztatott szemeket használva (bár az ideális az lenne, ha aktiválnánk őket 8 órától), majd egy kevés vízzel és néhány datolyával összetörjük őket, hogy édesítsük ... A probléma az, hogy a textúra nem hosszabb, mint a liszt használata, és az eredmény nem olyan hasonló, mint amit a búzaliszttel kapnánk. Többször kipróbáltam, az íze intenzívebb, de le kellett mondanom róla, mert a házban lévő kicsi számára ... csak ... nem sikerült! LOL!

Egészséges házi Nutellánkkal (ezt a fotón láthatja) vagy valamilyen házi lekvárral, például friss füge lekvárral vagy bármilyen más gyümölcsünkkel ...