Kész vagy? Essünk neki!

makréla

ÖSSZETEVŐK

  • 4 makréla
  • 2 közepes burgonya
  • 1 hagyma
  • 4 kis paradicsom
  • 3 babérlevél
  • 1 citrom
  • Extra szűz olívaolaj
  • Só

MŰKÖDÉS

1. Mossa meg a tiszta makrélákat hideg vízben, és szárítsa meg konyhai papírral.

2. Amíg hagyja őket megszáradni, kezdjünk dolgozni a mártással.

3. Vágja fel a fokhagymát. Tedd őket egy tálba, és nyomj rá egy fél citromot. Ezután adjunk hozzá sót, babérlevelet és olívaolajat.

4. Mivel már megvan a makréla, tegye őket egy mély tányérba, és öntse a szószt. hagyja őket pácolni. Ilyeneknek kell lenniük legalább egy órán át a hűtőben.

5. Most a sor A helyőrség! Mossa meg a burgonyát és vágja ketté. Hámozzuk meg a hagymát, és vágjuk vastag szeletekre.

Vegyünk egy tepsit és olajozzuk meg. Helyezzük a hámozatlan krumplit, a fél citromot, amely korábban volt, a nagy darabokra vágott paradicsomot és a hagymát.

7.Salpimenta, adjunk hozzá vizet és süssük 200 ° C-on 15 percig.

8. Amint letelt az idő, vegye ki a tálcát a sütőből, és a hagymaszeletek tetejére helyezze a makrélafiléket, amelyek a pépes mártással borítottak.

9. Süssünk további 5-10 percet, amíg a hal elkészült, és a bőre ropogós és aranyszínű lesz.

10. Tálaljon minden makrélát burgonya, hagyma, paradicsom és néhány evőkanál szósz kíséretében.

Tájékozódjon a ló világának legfrissebb híreiről, ha feliratkozik hírlevelünkre!