kakaóval

Halva, halwa vagy halawa tahinia (الحلاوة الطحينية) egy gazdag arab desszert, amelyet a Arab nugát, arab fordítása tahini édes, ami szezámmagból készült paszta.

A halva nagyon hasznos testünk számára, emellett felnőttek és gyermekek egyaránt nagyon szeretik. Itt megmutatjuk 2 egyszerű recept, egyet dió egy másik pedig kakaó.

Halva pisztáciával vagy dióval

Hozzávalók

  • 2 csésze cukor.
  • 2 csésze tejpor.
  • 2 csésze folyékony tahini.
  • 1 teáskanál vanília.
  • Pisztácia vagy sült dió (kedvünkre).

Készítmény

  1. Egy tálba tesszük a cukrot a tejjel és összekeverjük.
  2. Hozzáadjuk a vaníliát és tovább keverjük.
  3. Lassan adjuk hozzá a folyékony tahinit, és gyúrjuk, amíg homogén tésztát nem kapunk.
  4. Téglalap alakú edénybe tesszük, és fakanállal megnyomjuk.
  5. Dióval díszítjük és újra megnyomjuk.
  6. 3 órára hűtőbe tesszük, majd kivesszük a hűtőből, és már kész is lehet tálalni és enni.

Helva a kakaóval

Hozzávalók

  • 2 csésze fehér cukor.
  • 3 evőkanál kakaó (csokoládé) koncentrátum.
  • 2 csésze tejpor.
  • 2 csésze folyékony tahini.
  • 1 kanál vanília.
  • Pirított dió köretnek.

Készítmény

  1. A tejet és a cukrot egy tálba tesszük, és jól elkeverjük.
  2. Adjunk hozzá vaníliát és tahinit, és addig keverjük, amíg az összes összetevő össze nem keveredik.
  3. A keveréket 2 egyenlő részre osztjuk, és az elsőbe beletesszük az összes kakaót, és jól összekeverjük.
  4. Téglalap alakú edénybe rakunk egy réteg fehér halva-t, majd egy réteg halva-t kakaóval, majd egy másik fehér halva-réteget.
  5. Pirított dióval díszítjük, megnyomjuk a halawát és hűtőszekrényben tároljuk.

Tippek

  • Ne hagyja fedetlenül, hogy ne száradjon ki.
  • Legfeljebb egy hét alatt fogyassza el.

Tudtad?

A Helva olyan édesség, amely nemcsak finom, hanem egyben nagyon hasznos testünk számára íme néhány:

  • Erősíti az immunrendszert és növeli az aktivitást a test energiáját, biztosítva a teljes energiát egy teljes napra.
  • Segíteni növelje az izomtömeget, a legjobb szövetségesünk lesz, ha edzünk.
  • Védi a bőrt az öregedés jeleitől gazdag antioxidánsokkal, amelyek előnyösek a bőr számára, és mindenféle rákos sejtekkel is küzdenek.
  • Javítja az emésztőrendszert, serkenti az anyagcserét és megakadályozza a székrekedést.
  • Hasznos terhes és szoptató nők számára, mivel segíti a tejtermelést.
  • Csökkentse a cukorszintet vérben.
  • Hasznos az erek számára és megakadályozza az érelmeszesedést.

A halawa ugyan arab eredetű desszert, de nagyon népszerű olyan országokban is, mint Törökország, India, Pakisztán, Izrael és Görögország. Sokan társítják a halawe ízét az édes argentin vajhoz.