Elindul a cukkinidény. Bár most érkeznek a korai emberek, ez a megfelelő pillanat, hogy élvezzék őket. 10 ételt javasolunk, amelyek a cukkinit kedvenc zöldségévé teszik.

Frissítve 2019. május 18, 12:00

gyümölcsök zöldségek

SÜTŐ ÉS BARÁTOK NYÁRAK

Nincs semmi jobb, mint forró parazsat készíteni és zöldségnyársakat előkészíteni. Sokkal inkább, ha a főszereplő cukkini szezonális. Kísérje lilahagymával és borssal. Paradicsommal is.

ZUCCHINI KRÉM

Számos házunk egyik csillagos étele. Az egyik leggyakrabban visszatérő. Cukkini, egy kis sárgarépa, sőt egy szál zeller; vaj, tejszín és turmixgép. Kísérheti néhány krutonnal.

HÚSSAL TÖLTÖLT SQUASH

Már tudja, hogyan működik ez az étel. Kiüríted a cukkinit, hogy ízlés szerint megtöltsd. Javasoltunk egy húsos tölteléket, de akárcsak az articsóka vagy a padlizsán, ízlés szerint megteheti. És még gratinos is.

ZUCCHINI OMELET

Az egyik legegyszerűbb recept, amelyet tökéletesen ismerünk. Vágja a cukkinit vékony szeletekre, és tegye a tojással. Ízlésétől függően a cukkinit kissé hamarabb megfőzheti, és még oregánót is tehet hozzá. De nyers és természetes, a tortilla nagyon egészséges csemegévé válik.

SÜTŐ- ÉS Kagylóperem

A tömeg az alkotótól függően változik. Reszeljük le a cukkinit, még egy kis zöldséggel vagy önmagában. Hozzáadjuk a kagylókat a tojással, egy kevés sajttal és a liszttel. Ezután a karamellához és megsült. Ez a recept bármilyen más kíséretet támogat, például sonkát.

Ropogós sütőtök szezámmal

Arról szól, hogy megtalálja a legkönnyebb tésztát. Nagyon finom tempura, és jó olívaolajjal megsütjük a cukkini szeleteket. Kenje meg a szeleteket szezámmal, mihelyt kijönnek a serpenyőből, és mártsa bele a leginkább tetsző mártásba.

TÖKÉSZETES SALÁTA PARMESÁNNAL

Vegánoknak és vegetáriánus utaknak. A legfontosabb az, hogy megtaláljuk, hogyan készítsünk cukkinit, több tucat spirált. Kísérésük bazsalikommal és koktélparadicsommal lehetséges. Adj hozzá egy kis vinaigrettet és még egy enyhe chimichurrit is.

A SZALMA TÖKÖL GÖRGÖL

A cukkinit szeletekre vágjuk és kap egy jó füstölt lazacot. Szerelje fel őket a másikra, és tegyen rájuk gazdag és erőteljes rózsaszín mártást és egy kis kapor. Tekerje fel őket, és frissen fogyaszthatók.

MARHAHASZNÁLÓ SÜTŐKRÉZEL

El tudsz képzelni egy finom szeletet cukkini reszelt tésztával kenyér helyett? Nos, ez nem olyan őrült és nem is olyan bonyolult. Cserélje le a marhahús filé eredeti tésztáját reszelt cukkini félelmetes kérgére. Yum!

ZUCCHINI TORTA

Nagyon hasonlít a sárgarépatorta készítéséhez. A torta viszont nagyon puha. Vállalkozzon, ha Ön egyike azoknak, akik szeretik a süteményeket.

Májusban megkezdődik a különböző zöldségek és gyümölcsök szezonja, és sok másé is véget ér. Mint a padlizsán esetében, bár ebben a hónapban ellenállnak az évszaknak hazánk egyes részein és a kérdéses fajtól függően. De nem szabad elszomorodnunk, sokkal többen vannak, akik sokáig maradnak.

Mi az a Kurkuma Latte, az Instagram divatos itala

Új szezonális zöldségek

Május beköszöntével és a szezon előrehaladtával a zöldségek hozzáadódnak azokhoz, amelyek már hónapokkal ezelőtt megérkeztek. Ahogy az articsóka esetében is, amelyből már 10 fogást javasoltunk. A zöldségfélék egyik típusa, amelyet ebben a hónapban dobnak piacra, mind olyanok, amelyek hüvelyben érkeznek, például borsó, zöldbab vagy széles bab.

Ezekhez az előzőek hozzáadhatók cikória, fiatal fokhagyma, vízitorma, hagyma, spárga, borsó, répa és sárgarépa.

Vegye figyelembe a szántóföldeken és erdőkben termő vad zöldségeket. Például csalán (amelyek nagyon gazdag kalciumban, vasban, szilíciumban és más vitaminokban) vagy a tavaszi gomba.

Állítsa vissza magát! Az egészséges táplálkozás kulcsa

Május gyümölcs

Ez a hónap itt az ideális idő avokádó és dátumok. De az is kivi, alma és narancs.

De a grapefruit és ananász, ez a legjobb idő az olyan vörös gyümölcsök számára is, mint az leperre, cseresznyére vagy szilvalra.