Vegyen bele egy ilyen vegán ételt az egészséges étrendjébe hajdina saláta recept. Könnyen elkészíthető és mindenekelőtt nagyon gazdag.
Elkészítés: 10 perc
Főzés: 10 - 15 perc
Adagok: 4 fő
Teljes idő: 20 - 25 perc
Ez a tányér hajdina saláta nagyon frissítő módon biztosítja a szükséges szénhidrátokat!
Hozzávalók Hajdina saláta
- 300 gr hajdina
- 100 gr. by mésclum Pàmies Vitae
- 1 salátás paradicsom
- 1 kis avokádó
- 8 - 10 édes-savanyú savanyúság
- 16 fekete olajbogyó Aragóniából
- 1 marék szultanás mazsola
- 1 csipet só
Elkészítés Hajdina saláta
Rendezze a hajdinát egy edénybe, és töltse fel vízzel, amíg el nem fedi a búzaszemeket. Adjunk hozzá egy csipet sót és egy csepegtető olajat.
Főzzük lefedve és alacsony lángon körülbelül 10 percig (vagy amíg a szem meg nem fő, ügyelve arra, hogy ne legyen túl puha)
Ízlés szerint aprítsa fel a paradicsomot, az avokádót és a savanyúságot. Tartson egy tálba, és tegye hozzá a mazsolát és a fekete olajbogyót is.
Ha a hajdina megfőtt, hagyjuk kihűlni. Ha kihűlt, hozzáadjuk a többi hozzávalót.
Öntetet készítünk olívaolajjal, ecettel és borssal. Jól összekeverjük a salátával és a tányérral.