Képforrás, SPL

zöldséget

A táplálkozási szakemberek kiegyensúlyozott és változatos étrendet javasolnak.

Napi hét vagy több adag gyümölcs és zöldség elfogyasztása egészségesebb, mint a világ számos országa és az Egészségügyi Világszervezet által jelenleg ajánlott öt, mert - egy új tanulmány szerint - segít meghosszabbítani az életet.

Az Országos Egészségügyi Felmérés 2001 és 2008 közötti adatai alapján végzett munka több mint 65 000 angliai férfira és nőre utal, hogy minél több zöldséget és gyümölcsöt esznek az emberek, annál kisebb az esélye annak, hogy idő előtt meghalnak.

A University College London kutatócsoportja biztosítja, hogy naponta hét csökkenti a rák vagy a szívbetegség halálának kockázatát.

Azt is megállapították, hogy a friss zöldségeknek van a legnagyobb védőhatása, majd a saláta és a gyümölcsök következnek. A kutatók szerint a gyümölcslevek semmilyen előnyt nem jelentenek, míg a konzervgyümölcsök úgy tűnik, hogy növelik a halálozás kockázatát, talán azért, mert cukros anyagokkal vannak csomagolva.

"Az üzenet világos: minél több gyümölcsöt és zöldséget eszik, annál kisebb a valószínűsége annak, hogy (idő előtt) meghaljon bármely életkorban" - mondja a kutatás vezetője, Dr. Oyinyola Oyebode.