Az Atkins-típusú étrend hosszú távú problémákat okozhat

Egy nemrégiben készült tanulmány megállapította, hogy a fehérjealapú, alacsony szénhidráttartalmú étrend, például a népszerű Atkins-diéta hosszú távon növelheti a szívproblémák kialakulásának kockázatát.

hosszú

A karcsú és szép megjelenés mániája az embereket olyan dolgokra késztetheti, amelyek nem egészségesek, és étkezési rendellenességekhez vezethetnek. A nők ezt jól tudják, mivel a tavasz éppen közeleg, a magazinok és a rájuk irányított különféle médiumok tele vannak olyan cikkekkel, amelyek új csoda diétákról szólnak, amelyek azt ígérik nekik, hogy nyárra formában érkeznek, így bikini-t viselhetnek anélkül, hogy ezek a tekercsek lennének. azok a plusz kilók.

Valójában sok ember (nemcsak nők) szigorú és önfeláldozó diétákat követ, amelyek bármit is ígérnek, veszélyeztethetik egészségüket. Például a görög Athén Egyetem Orvostudományi Karának kutatói nemrégiben készített tanulmánya - amelyet a British Medical Journal online publikált - megállapította, hogy az Atkins-típusú étrendet követő nőknek akár 28 százalékkal nagyobb valószínűséggel alakul ki szívbetegség és hosszú távú stroke-ja van.

A népszerű Atkins-diétát 1972-ben Robert Atkins kardiológus hozta létre, aki azzal érvelt, hogy az Egyesült Államok egészségének fő ellensége a szénhidrátokban gazdag étrend. Ezért ennek az étkezési tervnek a legfontosabb célja a szénhidrátok csökkentése olyan rendszeren keresztül, amely az élelmiszerek - például cukor, fehér liszt, fehér rizs, burgonya, tej, a legtöbb gyümölcs, néhány zöldség és egyéb finomított szénhidrát - fogyasztásának korlátozására összpontosít.

A szénhidrátok helyett Atkins fehérje és zsír fogyasztását javasolta, azon az elméleten alapulva, hogy ha a szénhidrátok mennyisége csökken, a szervezet ketózis állapotba kerül, amelynek következtében a zsírraktárak égetik az energiát. Ezenkívül, amikor a test ketózis állapotba kerül, kevésbé éhes.

Emiatt az Atkins-diéta lehetővé teszi, hogy sok fehérjét és zsírt fogyasszon, bár nem mindet: csak a "jót" (például az olívaolajat) és a megjelölt mennyiségben. És bár sok ember számára sikeresnek bizonyult, hosszú távú hatásaival kapcsolatban is sok kérdés merül fel, különösen a magas zsír- és alacsony szénhidráttartalom miatt, ami táplálkozási hiányosságokhoz vezethet.

E kockázatokra vonatkozó pontosabb adatok keresése során a kutatók több mint 43 000 svéd nő, akik a vizsgálat kezdetén 30–49 évesek voltak, majdnem 16 éven át tartó étrendjének adatait. Abban az időben több mint 1200 kardiovaszkuláris eseményt (beleértve a szívbetegségeket és agyvérzést) rögzítettek, amelyek a magas fehérjetartalmú és alacsony szénhidráttartalmú étrendet követő nőket érintik, mint azokat, akik nem.

Noha a kockázat abszolút növekedése kicsi volt (10 000 nőre négy vagy öt eset fordult elő), sok ilyen étrendet kipróbáló nő előkészítheti a talajt a jövőbeni kardiovaszkuláris problémák kialakulásához. Általában a fogyás érdekében teszik, bár vannak olyanok is, akik ezt követik a cukorbetegség távol tartása érdekében.

Az American Heart Association és az American Diabetes Association azonban a kiegyensúlyozottabb étrendet tartja egészségesebb étrendnek. Még az alacsony szénhidráttartalmú étrend is megfelelő lehet, amennyiben a fehérjét elsősorban növényi eredetű élelmiszerekből (például diófélékből) nyerik, és a szénhidrát-csökkentést egyszerű és finomított szénhidrátokra (például italok és snackek) alkalmazzák. Ehelyett válasszon szénhidrátokat a teljes kiőrlésű termékekből, például gabonafélékből (például kenyér és rizs esetében), zöldségekből, hüvelyesekből és gyümölcsökből.

Ha csökkenteni szeretné a hús és egyéb állati fehérjeforrások számát, kezdjen kísérletezni babokkal, szójababbal, tofuval, dióval és alacsony zsírtartalmú tejtermékekkel való helyettesítésével. Ha pedig egy Atkins-típusú diéta kezdésére készül, akkor azt javaslom, hogy először elemezze jól orvosával, mivel ez továbbra is kereskedelmi étrend, és például nem ajánlott vese- vagy veseproblémákkal küzdő emberek számára. a máj, vagy terhes vagy szoptató nők számára.

Ne felejtsük el, hogy nincsenek olyan varázslatos vagy csodadiéták, amelyek egyik napról a másikra lehetővé tennék a fogyást. A legfontosabb a káros szokások módosítása és az egészségesebb lehetőségek beépítése, amelyek idővel lehetővé teszik, hogy elveszítse ezeket a felesleges kilókat vagy fontokat, miközben javul az egészség és az életminőség.

Ideális öltözködésként az étrendeket testmozgási szokásoknak kell kísérniük (mindig apránként kezdve, és fokozva az intenzitást, ahogy a test megengedi, és mindenkor kerülni kell azokat a mozgásokat vagy tevékenységeket, amelyek ronthatják az Ön egészségi állapotát). Tehát igen, amikor legkevésbé veszi észre, észreveszi testében az erőfeszítés előnyeit.