Jelenleg a szószok és az öntetek kínálata a piacon nagyon széles, és nagy felületeken megtalálhatunk mindenféle előre gyártott öntetet, amellyel valamilyen ízt adhatunk ételeinknek. Ma felkerestem a kézben lévő szuper kamerát, hogy tudjam mekkora az egyes öltözetek kalória- és makrotápanyag-bevitele.
Az eredményeket összefoglalom a asztal hogy majd látni fogod. Mivel sokféle márka létezik, úgy döntöttem, hogy az említett szupermarket sajátmárkás termékeinek adatait veszem, amelyek a legtöbb esetben nagyon hasonlítanak a legismertebb márkák értékeihez. A tápanyagok és a kalóriák mennyiségét 100 grammra számolják, bár emlékezünk arra, hogy egy kis kanál körülbelül 15 gramm terméket tartalmaz.
Kiadás: Korrigáljuk a 100 gramm szójaszósz kilokalóriáját, amelyek nem szerepelnek a termék tápértékjelölésén. Ezen a linken láthatja a címke valódi képét.
Legyen óvatos néhány öntetnél, például a Ketchupnál, amely bár nem túl kalóriatartalmú, mégis tartalmaz a nagy mennyiségű cukor. Talán a legmeglepőbb a szójaszósz, amely hagyományosan egészséges szószhoz kapcsolódik, de sok cukrot és sok (sok, mondhatnám) sót tartalmaz.
Személy szerint úgy gondolom, hogy a legjobb választás az ételek ízesítésére anélkül, hogy extra kalóriákat, "rejtett" cukrokat vagy telített zsírfelesleget adna hozzá főzzük fűszerekkel: sokféle változatosságunk van, és ezeket is össze tudjuk kombinálni, így a lehetőségek végtelenek.
Ami a salátákat és a zöldségeket illeti, a olaj és ecet (vagy olaj és citrom) még mindig a legegészségesebb. A szószok saját maga elkészítése szintén jó lehetőség lehet arra, hogy tájékozódjunk arról, hogy mit eszünk.