A kenyér paradicsommal vagy kenyér amb tomacával katalán nyelven a katalán konyha hagyományos étele. A történelem során a spanyol kultúra mércéjévé vált, és országszerte az emberek általában reggelire veszik, de Hány kalóriája van a paradicsomkenyérnek?
A paradicsomkenyér nem igazán paradicsomos szeletelt kenyér. De ez egy kis szelet kenyér, egy kevés olívaolajjal megkenve, amire egy paradicsomot dörzsölnek a tetejére, így leválik a levéről, és sót adnak hozzá.
Hogyan lehet tudni, hogy hány kalória van a paradicsomos kenyérben?
Nos, nagyon szigorúnak kell lennünk az általunk alkalmazott intézkedésekhez. A paradicsomkenyérhez általában egy vastag morzsás kenyeret használnak, amely természetesebb, mint a teljes kiőrlésű vagy a normál szendvics kenyér, amelyek 70 és 100 kalória között vannak, de erősen feldolgozottak. A vastag morzsás kenyér összetevői között van liszt, tojás, olaj ... És mindegyik 50 grammban nagyjából 80 kalória van.
A paradicsom valójában nem jelent szinte kalóriatartalmat, mivel egy paradicsom csak 3 vagy 4 kalóriát képvisel, és ha csak a kenyérre dörzsöljük, akkor azt mondhatnánk, hogy gyakorlatilag csak ízt ad hozzá. De jó béta-karotin forrás is, amely segíti a sejtek működését, valamint a C és A vitaminok, amelyek segítenek megőrizni szöveteink erősségét.
A kenyérre kenhető szűz olívaolaj jó zsírsavforrás, amely szükséges a test optimális működéséhez. Ez egy jó omega 3 forrás, jó a koleszterin számára. Egy evőkanál 90 kalóriának felel meg. Összességében megbecsülhetjük hány kalóriája van a paradicsomkenyérnek, körülbelül 170 vagy 180 kalória.
Paradicsomkenyér a történelemben
A spanyolok számára ez nem olyan fontos hány kalóriája van a paradicsomkenyérnek, de történetisége és mennyire reprezentatív a reggelivel, kávéval kísérve. Ez a recept az ókori Görögországból származik, ahol már olívaolajat is adtak a kenyérhez. A paradicsom hozzáadása azonban újabb keletű.
A katalán hagyomány nem egészen két évszázados, mivel a paradicsom Amerikából a 16. században érkezett Spanyolországba, de nem volt azonnal népszerű. A paradicsom receptekben való első megjelenése ebben a spanyol régióban a 18. századra nyúlik vissza. Néstor Luján, a katalán újságíró és ínyenc ennek a receptnek az első alkalmazását az 1884-es évnek tulajdonítja, és azt állítja, hogy először vidéken népszerűsítették, ahol a paradicsom nagyon olcsó volt.
Hasonlóképpen, a paradicsomkenyeret Andalúziában, Valenciában, Murciában és Aragonia egyes régióiban is élvezik.
Most, hogy tudod hány kalóriája van a paradicsomkenyérnek, hozzájárulásuk napi étrendjéhez és az általa képviselt kulturális poggyászhoz, meghívjuk Önt, hogy próbálja ki, és vegye észre, mennyire elégedett lesz egész reggel egy ilyen reprezentatív reggelinek köszönhetően.