A Stella Rosa egy habzó vörös olasz bor, 5,5 százalékos alacsony alkoholtartalommal. A borkedvelők jó lehetőségnek tartják azokat, akik még nem ismerik a borkóstolást. A Stella Rosa bor egyre népszerűbb, és állítólag jó bor kísérője a sajtnak.
A vörösborok tápértéke
A bor a szőlő erjesztéséből keletkezik. Ennek az erjedésnek a mellékterméke az alkohol és a víz. Az USDA szerint 3,5 oz. Egy pohár vörösbor táplálkozási szempontból 91 g vizet, 9 g alkoholt, 0,2 g fehérjét, 0,3 g hamu és 1,8 alkoholmentes szénhidrátot, például glicerint tartalmaz. A bor zsírmentes és csak kis mennyiségű fehérjét tartalmaz.
Hogyan lehet kiszámítani a borban lévő kalóriákat
Lisa Shea borszakértő szerint a bor kalóriatartalmát kizárólag annak alkoholtartalmának tulajdonítják. Bármely bor kalóriájának számát az alkoholtartalom mennyisége vagy százalékos aránya határozza meg. A bor kalóriatartalmának kiszámítására szolgáló képlet: 1,6 x alkoholszázalék x bor bor. E képlet szerint egy 3,5 uncia Stella Rosa bor, amelynek alkoholtartalma 5,5%, kiszámítása szerint 1,6 x 5,5 x 3,5 = 30,8 vagy 31 kalória.
Az alkoholfogyasztás kockázatai
Mint minden alkoholos ital esetében, a Stella Rosa bort is mértékkel kell fogyasztani. Az alkoholizmus, a májbetegségek, a mérgezés miatti autóbalesetek és a veszélyes gyógyszerkölcsönhatások kockázata csak néhány az alkoholfogyasztással összefüggő egészségügyi problémák közül. Emellett azoknál a nőknél, akik naponta több pohár bort isznak, nagyobb az emlőrák kialakulásának kockázata.