Szeptember 6. Hány kalória van a sült marhahúsban
Az egészségével való törődés napjainkban az egyik leggyakoribb probléma. Egyre több tartalmat látunk az egészségügyben, a diétákban, a kiegyensúlyozott táplálkozásban és az egészséges életmódban. Másrészről barbecue-ként imádunk bármikor szénnel gyújtani, és letenni az ízt az asztalra, néha anélkül, hogy tisztában lennénk a sült húsban vagy az elkészített ételben lévő kalóriákkal.
Minden alkalommal, amikor vacsorát vagy barbecue-t készítünk, tartalmazunk olyan ételeket és köreteket, amelyek nagyon nehézek vagy magas kalóriatartalmúak lehetnek: sült hús, zsír, vaj, többek között olyan elemek, amelyek túlzottan károsíthatják egészségünket. Ehhez hozzá kell adnunk szénsavas és alkoholos italokat, üdítőket és gyümölcsleveket, amelyek magas szintű cukrot tartalmaznak.
Hány kalóriát fogyasztunk egy barbecue-ban?
A jelentések szerint minden alkalommal, amikor egy sültre ülünk enni, nagy mennyiségű kalóriát fogyasztunk. Átlagosan egy ember körülbelül 1700 kalóriát fogyaszthat sült közben, főételek, köretek és italok között, ami majdnem 14 evőkanál vajnak felel meg az étkezés során.
Amikor egy adag vékony marhahúst, egy köbcenti húst fogyasztunk, körülbelül 45 kalóriát fogyasztunk; 100 gramm hús adagja körülbelül 256 kalóriát tartalmaz. Vegye figyelembe, hogy amikor sült húst készítünk, 300 és 600 gramm közötti darabokat teszünk a grillre, és bár minden darab nem felel meg egy adagnak, beletartoznak a zsírral is telített köretek, például kolbász, vaj, szószok, quesadillák, sült ételek, többek között.
Ehhez hozzá kell adnunk az alkoholtartalmú italok, például a sör fogyasztását, ami nagyon gyakori a barbecue közben, mert hozzávetőlegesen 45 kalóriát ad hozzá minden palackhoz vagy kannához. A kólás üdítők fogyasztása nem tökéletes helyettesítő, mivel az egyes adagok körülbelül 38 kalóriát tartalmaznak az USDA adatai szerint.
Hogyan mérsékelhető a sült marhahús kalóriabevitele
A hús grillezése nem azt jelenti, hogy egészségtelen életet kell élnünk, hanem inkább lehetőséget kínál az elfogyasztott sült hús kalóriatartalmának mérséklésére vagy jobb egyensúlyra.
A sült marhahús magas kalóriabevitelének kiegyensúlyozásának egyik módja más, egészségesebb, kevesebb kalóriatartalmú köretek, például zöldségek vagy könnyű termékek felvétele. Jelenleg sokféle, kevesebb kalóriát tartalmazó termék létezik, például sajtok vagy szószok, amelyeket a barbecue-ban használhat.
A sült húsokban lévő kalóriák csökkentése érdekében is ajánlatos mérsékelni a cukros vagy alkoholos italok fogyasztását. A barbecue-ban egy vagy két kancsó természetes vizet tartalmazhat, mint például limonádék és orangeade, mint egészséges ital.
Ha aggódsz a sült marhahúsban lévő kalória mennyisége miatt, akkor kipróbálhat más húsokat is, például a halat, amelyek szintén finom ételek széles választékát kínálják, amelyeket ezen a hétvégén feltehetsz a szénen. A hal kevesebb zsírt tartalmaz, mint a vörös hús, és kevésbé zsíros elemekkel is elkészíthető, mint egy olyan vágás, mint a Rib Eye, a T-csont vagy más, amelyet általában tacóban készítünk, többek között sajtokkal, szószokkal.
A grillért és az egészségért nem küzdenek, csupán a sült hús kalóriáinak mérsékléséről van szó jó étrenddel, testmozgással és általában az egészséges életmóddal. Ezen felül, így szélesebb spektrummal rendelkezik, amikor egy gyönyörű menüt készít a következő grillhez.