Az almalé ízletes ital, magas tápértékkel. 1 csésze almalé elkészítéséhez átlagosan 4 csésze apróra vágott alma szükséges (lehetőleg hámozatlan).
Az almalé tápértéke
A frissen készített almalé nemcsak frissítő és természetes ital, hanem sok tápanyagban is gazdag. A nyers almalé szintén jó forrása a kvercetinnek, amely természetes antioxidáns.
1 csésze almalé adagonként 23 milligramm C-vitamint tartalmaz. Az ajánlott napi C-vitamin bevitel 75 és 120 milligramm között van minden felnőtt számára, bár azoknak, akik dohányoznak vagy rendszeresen cigarettafüstnek vannak kitéve, 35 milligrammal kell növelniük a napi bevitelüket. Ez azt jelenti, hogy egy 1 csésze adag nyers almalé az ajánlott napi C-vitamin 19 és 31% -a között van.
A C-vitamin, amely más néven aszkorbinsav, megőrzi az ereket, az ínszalagokat, az inakat és a bőrt azáltal, hogy elősegíti a kollagén termelését. Segít a sebek helyreállításában és védelmet nyújt az immunrendszer számára. Természetes antioxidánsként a C-vitamin lelassítja az öregedési folyamatokat, és megvédi a test sejtjeit a méreganyagoktól, például a cigarettafüsttől származó károsodásoktól.
A K-vitamin elengedhetetlen a vérrögképződéshez, mivel segíti a vér alvadását. Emiatt a K-vitamin létfontosságú a testen lévő sebek, vágások és zúzódások helyrehozásában. Szükség van arra is, hogy a szervezet feldolgozza a kalciumot, hogy a csontok és a fogak erősek maradjanak. Egy csésze almalé 11 mikrogramm K-vitamint tartalmaz, amely az ajánlott megfelelő napi bevitel 9,1–12% -át biztosítja minden felnőtt számára.
Az almalé kalóriaértéke
A kalóriák az élelmiszerekben található energiaforrások, és szükségesek a test minden funkciójának megfelelő működéséhez. A felnőtteknek napi 2000 és 2500 kalóriát kell fogyasztaniuk.
Egy csésze almalé 117 kalóriát tartalmaz, ebből 2 kalória zsírból származik. Ha megiszik egy csésze almalevet, az ajánlott napi kalóriamennyiség 6% -át elfogyasztja.
Elektrolitként a kálium szabályozza a szív elektromos aktivitását. Segít a fehérje és az izom termelésében is, szükség van a szénhidrátok lebontására, hogy ezeket energiaforrásként felhasználhassuk. Adagonként 535 milligramm káliummal 1 csésze almalé biztosítja az ajánlott étrendi káliumbevitel több mint 11% -át azoknak a férfiaknak és nőknek, akiknek az ajánlott étrend-bevitele káliumra 4700 milligramm.
Az almalé nem tartalmaz koleszterint, ezért egészséges lehetőség azok számára, akik csökkenteni akarják koleszterinszintjüket.
A friss almalé hatékony édesítőszer olyan zöldséglevek számára, mint a sárgarépa vagy a spenótlé, természetes módon jobb ízt nyújt, az alma táplálékának megszerzése mellett.