Legyen szó barbecue-ról vagy büféasztalról, az ördögi tojás valószínűleg a tipikus snack számos étkezés során, amelyen egész évben részt vehet. Az ördögi tojások tele vannak fehérjével, és egészségesebb választás lehet, mint a menüben szereplő egyéb ételek. Azonban az, hogy saját maga készíti el őket, még okosabb lehetőség lehet.
A megsemmisített tojások kalóriája
A hagyományos töltött tojásokat úgy készítik el, hogy a tojássárgáját eltávolítják, és majonézzel, valamint egyéb összetevőkkel, például mustárral és gyógynövényekkel kombinálják. Míg egy nagy tojás 80 kalóriát és 5 gramm zsírt tartalmaz, egy tipikus töltött tojás több mint kétszerese kalóriát tartalmazhat adagonként.
Vágja le a zsírt, vágja le a kalóriákat
Számos módszer kiküszöböli az ördögi tojások zsírját és kalóriáját. Keressen olyan recepteket, ahol a majonéz egy része vagy egésze alacsony zsírtartalmú sima joghurtot, tejfölt vagy krémsajtot helyettesít. Egyes receptekben a tojássárgája eltávolítható és helyettesíthető ezekkel az összetevőkkel.