tartalmaz

A makkból táplált ibériai sonka a legjobb pácolt fekete lábú sonka, ezért rendkívül vonzó a kiváló ízének köszönhetően, amely keveri a jobb édesség, sós és keserű érintések befejezni az ízének kialakítását. De sokak számára kérdés, hogy valóban egészséges-e fogyasztani.

Hány kalóriát tartalmaz a makkkal táplált ibériai sonka? Az alábbiakban megtudhatja, és tudni fogja, hogy annak ellenére, hogy sonka lehet sok vitamint, ásványi anyagot és jó zsírt biztosít anélkül, hogy befolyásolná az alakját.

Hipokalorikus és hiperproteikus

A makkból táplált ibériai sonka ideális hús bármilyen étrendhez, beleértve a diétát sport célokra.

Ez a kiváló minőségű sonka hipokalorikus, vagyis minimális zsírtartalmú a testet 242 Kcal/100 gramm biztosítja. Ez egy hiperproteikus étel is 100 grammban 30 gramm fehérjét kínál.

A makkból táplált ibériai sonka fehérjéi a legmagasabb minőségű állati eredetűek, ellátják a testet aminosavak nélkülözhetetlen dolgok, amelyek sokféle ételből hiányoznak, és ez a prémium sonka rendelkezik.

A spanyol élelmiszer-összetételi adatbázis számos alkalommal tanulmányozta az ibériai sonkát, arra a következtetésre jutva 100 gr makkból táplált ibériai sonka ugyanannyi kalóriát tartalmazhat (És még kevésbé!) mint 100 gr főtt lencse, olívaolaj vagy dió.

Ezenkívül az ibériai sonka olyan étel, amely gondoskodni fog a szívéről az alacsony koleszterinszint miatt van, összehasonlítva a szív más egészséges ételeivel, mint pl lazac, lencse, dió, csirke és olívaolaj.

Táplálkozási elemzés

Minden 100 gr makkból táplált ibériai sonka fogyasztani fogja:

  • Zsírok: 14,5 gr.
  • Energetikai érték: 242 Kcal.
  • Telítetlen zsírok: 5g.
  • Szénhidrátok: 0 g.
  • Cukrok: 0 g.
  • Fehérje: 30 g.
  • Só: 3,4 g.

Vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag

A makkkal táplált ibériai sonka egy gazdag vitamin-, fehérje- és ásványi anyagforrás. A legnevezetesebbek a B csoport, például B1, B6 és B12, jelentős mennyiségű folsavval együtt az optimalizálás érdekében agyi funkciók és idegrendszer.

A fehérjék megadják azt az energiát, amelyre mindennap szükség van, hogy minden feladatot elvégezhessen anélkül, hogy fáradna. Ami az ásványi anyagokat illeti Prémium étel felsorolhatjuk a folsav, kálium, nátrium, cink, foszfor, vas és magnézium.

Ha aggódik a bőre és a koncentrálóképessége miatt, akkor elégedett lesz, mivel a makkkal táplált ibériai sonka jelentős mennyiségű E-vitamint tartalmaz, amely antioxidánsként működik, védi és táplálja a bőrt.

Fehérje

A makkból táplált ibériai sonka egyik erőssége a magas fehérjetartalma a húsaiban. Ezek a fehérjék kiváló minőségűek, mivel rengeteg aminosavat tartalmaznak, amelyeket nehéz megtalálni az ilyen ételekben, megadva a testnek azt az energiát, amelyre nap mint nap szembe kell néznie.

Mindössze 100 gr ibériai sonkában megtalálható az ajánlott fehérjék majdnem fele napi diéták és a sportolók számára ajánlott étrend jó része.

A makkkal táplált ibériai sonka gyógyítása lehetővé teszi a fehérjék jelenlétét is az emberi test könnyen asszimilálható, hogy pazarlás nélkül teljes mértékben felhasználhatók legyenek.

Lipidek

A lipidek azok a zsírok, amelyeket egy élelmiszer tartalmaz. A makkkal táplált ibériai sonka zsírtartalma a másik erőssége, mivel nincsenek más származású sertések, amelyek a zsír behatolásának képessége az izmaikban a mindennap végzett gyakorlat miatt.

Ez a behatolt zsír a telítetlen zsírsavak szaporodását okozza, mivel a ezeknek az egyszeresen telítetleneknek jó része. Az olajsav a főszereplője a makkkal táplált ibériai sonka zsírjának is, ami majdnem ugyanolyan előnyös, mint olívaolaj az egészségre.

Másrészt a telített zsírsavak sokkal kisebb mértékben találhatók meg, mint a közönséges sonkáknál.

Hány kalóriája van egy szelet sonkának

Az ibériai sonka nem csak közönséges sonka, hanem ínyenc darab, amelyet nem neveznek ok nélkül. Az Ön által már ismert előnyök mellett az ízek keveréke is kapcsolódik, ami egyedülálló ízt eredményez a sonkák között.

Egy szelet makkkal táplált ibériai sonka hozzávetőlegesen 112–242 kalóriát tartalmaz, ami tökéletes mindenféle étrendhez, vagy gyakran harapnivalóként fogyasztani anélkül, hogy aggódnia kellene a súlya vagy az egészsége miatt.

Ez az összeg a megkóstolandó ibériai sonka típusától függően változik, többek között a 100% makk, a mezei csali, a csali ibériai sonka és a klasszikus makkkal táplált ibériai sonka.

Minden ibériai sonka egyforma?

Egyáltalán nem. Bár az összes ibériai sonka íze kiváló, nem mindegyiknek ugyanaz az íze, mint a különböző típusú sertéseknek Az ibériai sonkákat másképp etetik. Például a makk típusú disznókat fűvel és makkkal etetik, míg a csali típusú disznók takarmányt esznek.

Melyik sonkában van a legtöbb kalória?

Az ibériai sonka típusától és vágásától függően különböző mennyiségű kalóriát tartalmazhat. Például a Serrano sonka összesen 319 Kcal 100 grammban, míg 13 gramm zsír van benne, de legszélesebb részén kevesebb kalóriája és zsírja lehet, bár sósabb lesz.

A Ibériai csali Ham, részéről, 100 gr-os cipóban akár 300 Kcal is lehet.

Az ibériai sonka zsírosabb?

A klasszikus ibériai sonka hizlalóbb, mint a makkból táplált ibériai sonka, mert több zsír van benne. Minden 100 gr ibériai sonkához 374 kcal és 22 gramm zsír található míg ugyanannyi makkkal táplált ibériai sonkához csak 14,5 gramm zsírt és 112–242 kcal.

Ne habozzon hozzáadni makkból táplált ibériai sonkát, miután már tudja, mennyi kalóriát tartalmaz. A diéta és a szájpadlás köszönetet mond.