Az élelmiszer-rendszerek radikális átalakítása üzleti lehetőségeket teremthet a mezőgazdasághoz, munkahelyeket biztosít a fiatalok és a vidéki nők számára, és fellendítheti a gazdasági növekedést a legszegényebb országokban
Kapcsolódó hírek
A mezőgazdasági innováció létfontosságú szerepet játszhat az éhség nélküli világ létrehozásában. Az ENSZ Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezete (FAO) nemrég továbbította ezt az üzenetet a Milánó (Olaszország) által jövő csütörtökig megrendezésre kerülő élelmiszer-innovációs világtalálkozó résztvevőinek.
„A mezőgazdasági innováció kulcsfontosságú elem, amely gyökeresen átalakíthatja az élelmiszer-rendszereket üzleti lehetőségek a mezőgazdasághoz, az ifjúsági és vidéki nők munkahelyeihez, valamint a nemzeti gazdasági növekedés fellendítéséhez kapcsolódóan "- mondta María Helena Semedo, a FAO éghajlatért és természeti erőforrásokért felelős főigazgató-helyettese.
A Semedo azt is kiemelte, hogy a fenntarthatóbb mezőgazdasági élelmiszer-rendszerek felé kell lépni azáltal, hogy megváltoztatjuk az ételeink növekedését, megosztását, elkészítését és fogyasztását. Ezzel kapcsolatban arra kérte a kormányokat, hogy hozzanak létre normákat és normákat az előmozdítás érdekében egészséges és tápláló étel.
«A világnak szüksége van a az elhízás elleni globális paktum amely figyelembe veszi a hagyományos és a helyi ételeket. Az egészséges táplálkozás globális normáinak elfogadása visszaszorítaná a modern életmódunkba átitatott rossz étrend elterjedését is "- mondta Semedo.
„Nagyon hosszú utat tettünk meg. Bizonyos értelemben azonban a saját fejlődésünk a saját szerencsétlenségünknek tűnik: megtanultuk, hogyan kell ételt termeszteni, de az asztalunkon található bőség lassan megöl. A napidíj az egészségtelenség a fő oka betegség, fogyatékosság Y halál a világon "- tette hozzá.
Végül a Semedo dicsérte a családi gazdálkodók fontos szerepét, akik bár gyakran szegények és élelmezésbizonytalanok, a világ élelmiszerének több mint 80% -át termelik és a bolygó természeti erőforrásainak háromnegyedét kezelik. A FAO elindítja a A családi gazdálkodás évtizede május végén.
Megoldások az éhség megszüntetésére
Az Élelmiszerinnovációs Világtalálkozó fent említett ötödik kiadása során, amely több mint 350-et tömörít Üzleti Y szervezetek, A FAO bemutatja a mezőgazdaság számos innovatív megoldását, amelyeket a különböző régiókban kifejlesztett és sikeresen megvalósított.
• A mobil alkalmazás amely segíti a gazdálkodókat a Őszi seregféreg, pusztító kártevő, amely növényekkel táplálkozik. Az alkalmazás, amelyet jelenleg a mezőgazdasági termelők használnak Szaharától délre fekvő Afrika és Ázsia egyes részei, nincs szüksége internetre vagy mobil hálózatra, és 14 nyelvet "beszél".
• A technika steril rovar, nukleáris technológia, amely megakadályozza a rovarkártevők szaporodását. A technikát először alkalmazták a gyümölcslégy felszámolására Mediterrán invázió a Dominikai Köztársaságban, elkerülve a jelentős élelmiszer-veszteségeket. A FAO és partnerei fontolgatják az egyéb kártevők, például a termelésüket elpusztító lepkék elleni felhasználásának kiterjesztését citrusfélék, szőlő Y cukornád, és a betegséget terjesztő szúnyogok.
• A kávé-ellátási láncban alkalmazott blokklánc-technológia. A blokklánc összekapcsolja a kávé ellátási lánc, a gazdától a fogyasztóig, biztosítva a átláthatóság teljes és az igazságosság javítása az értékláncon belül. Ban ben Etiópia, például mintegy 400 kistermelő vesz részt a FairChain programban. A blockchain technológia alkalmazásával minden csésze FairChain kávé értékének 45% -a Etiópiában marad, körülbelül négyszer annyi, mintha multinacionális vállalatok gondoskodnának a terjesztéséről.
• Low-tech hidroponika mit lehetővé teszi a növények termesztését száraz környezetben. Ez a talajmentes termesztési technika akár 90% -kal kevesebb vizet és 75% -kal kevesebb helyet igényel. Sebezhető pásztorok és szövetkezeteik Nyugati part és a Gázai övezet hidroponikát használ a takarmány termesztésére, amely száraz koncentrátum-kiegészítőkkel keverve körülbelül 30% -kal csökkenti az állatok takarmányozásának költségeit.
• Drónok hozzájárulnak a növénytermesztéshez, a természeti katasztrófák által okozott károk felméréséhez (a gyorsabb és célzottabb segélyezési erőfeszítések érdekében), az illegális halászat felderítéséhez és a vadon élő állatok megőrzésének támogatásához.
• Kék divat- Használja ki az algák és a halbőr előnyeit, hogy ruhákká és kiegészítőkké változtassa őket. Ellenkező esetben hulladékként ártalmatlanítanák, vagy olcsón értékesítenék őket. Ez a kezdeményezés munkahelyeket és jövedelmet teremt a közösségek számára a legszegényebb területeken Kenya, mint Turkana.