Készítette: Meritxell Solé Estiu

Egyre többen rendszeresen edzenek, hogy javítsák fittségüket, és jobban nézzen ki. Az ellenálló edzés váltja ki az izomtömeg növekedését, és az általunk bevitt fehérje biztosítja az izmok növekedéséhez szükséges alapanyagot.

Biztonságosak-e a fehérjeporok?

Egyes tanulmányok 1,8 és 2 gramm fehérjét javasolnak kilogrammonként. Ne gondolja azonban, hogy minél több fehérjét fogyaszt, annál jobb, mivel a felesleges fehérje különféle betegségeket okoz a szervezet számára. Ezenkívül nem akármilyen fehérje, a protein típusa számít.

recept

A Clean Label Project tanulmány 134 fehérjeporterméket elemzett, és magas szintű nehézfémeket, BPA-t, rovarirtókat és egyéb rákhoz kapcsolódó toxinokat talált. Másrészt sok fehérjepor feldolgozott szóját, mesterséges édesítőszereket, cukrokat, mesterséges aromákat és színezékeket, valamint szintetikus tápanyagokat tartalmaz, amelyeket a szervezet nem szív el könnyen.

Míg néhány kiváló minőségű fehérjepor bizonyos esetekben hasznos lehet, ezek a termékek nagymértékben feldolgozottak, és nem nyújtják a valódi ételek összes előnyét. Vagyis, soha nem pótolják a kiegyensúlyozott étrendet, amely friss, teljes ételekből áll. Például szabadon tartott hús és tojás, kevésbé szennyezett hal (például szardínia vagy lazac), valamint vegán lehetőségek, például magvak, diófélék vagy hüvelyesek.

Ha mégis úgy dönt, hogy használja őket, Dr. Mercola azt javasolja, hogy kerülje a szójafehérjét, és ehelyett kiváló minőségű tejsavó- vagy rizsfehérjét használjon. Gondosan ellenőrizze az összetevőket, mivel gyakran fruktózt vagy más cukrot adnak hozzá.

Készítsen saját fehérjeport!

Sok fehérjepor nagyon drága, és nem igazán nyújt mindent, amit állítanak. Olcsó és nagyon egészséges lehetőség a saját fehérjeporunk elkészítése.

A recept, amelyet alább megosztunk veletek, csak magokkal készül, semmi mással; könnyen és gyorsan elkészíthető, és rengeteg pénzt takarít meg!

  • ¾ csésze tökmag
  • ¾ csésze chia mag
  • ¾ csésze lenmag
  • ¾ csésze szezámmag
  • ¾ csésze kendermag (kender)

Őrölje össze az összetevőket 20 másodpercig

  • Ez a recept 10 adag kb. ¼ csészét ad, és mindegyik 10,6 gramm fehérjét ad. Emellett nagy adag omega 3 zsírsavat és rostot is biztosítanak számunkra.
  • Kiegyensúlyozza a hormonjainkat, és hosszabb ideig érezzük magunkat jóllakóként, ami segít kontrollálni és lefogyni.
  • Szabályozza a béltranszportunkat is, vagyis segít rendszeresen a fürdőszobában járni.

Hogyan kell fogyasztani?

Ezt a port fogyaszthatja turmixokban, egy pohár növényi tejben, a gabonaféléknél vagy a zabpehelynél, vagy akár gyümölcs vagy joghurt tetejére is szórhatja.

Ne feledje, hogy ez a házi fehérjepor nem tartalmaz aromaanyagokat vagy sok hozzáadott cukrot, mint például az ipari fehérjeporok, így ha egy kis ízzel akarja adni, adhat hozzá vaníliaesszenciát, kakaó- vagy fahéjport.