A DIETOMÉTER

Dr. Paula Rosso-val, a Lajo Plaza Orvosi Központ táplálkozási specialistájával beszélgettünk a népszerű időszakos étrendről

Jennifer Lopez irigylésre méltó sziluettje 50 évesen az intenzív edzéseknek köszönhető, de a szakaszos étrend amely végigsöpri Hollywoodot, és egyre több rajongója van. Scarlett Johansson hozzá fordult, hogy formába lendüljön a „Bosszúállók” szerepében, és amikor látványos új sziluettjét nézi, nem meglepő, hogy sokan azon gondolkodnak, hogy talán ez az étkezési terv megfelelő-e számukra.

scarlett

Beszélünk a orvos Paula Rosso, táplálkozási szakember Lajo Plaza Orvosi Központ, elemezni a táplálkozási tervet, amely havi két kiló fogyást ígér, váltakozva az éhgyomri napokkal és azokkal a napokkal, amelyekben szabadon fogyaszthat. Minden csillog arany? Neked szól ez a diéta? Kitalál.

Mi a szakaszos étrend

A népszerű időszakos diéták Michael Mosley brit orvostól, újságírótól és televíziós műsorvezetőtől származnak, aki Mimi Spencer újságíróval együtt alakította ki ezt az étrendet, miután különböző időszakos éhgyomri módszerekkel kísérletezett. Az időszakos étrend azon alapul, hogy öt napig normálisan étkezzünk, és kettőt böjtöljünk. Ha gyorsabb fogyást szeretne, akkor egyél normálisan négy napig, és másnapokon három napig böjtöljön.

Ha lefogyott, a karbantartási szakaszban heti egy böjt napot kell fenntartania (6: 1). Különböző tanulmányok azt mutatják, hogy Dr. Paula Rosso biztosítja, hogy ez a diéta hatékony, ha fogyni kell, nők körülbelül heti fél kilós fogyást érnek el. Figyelmeztet azonban arra, hogy nincsenek tanulmányok az étrend által nyújtott egészségügyi előnyökről, amit ezek a tervek anélkül hirdetnek, hogy ehhez tudományos támogatásra lenne szükség.

De hogyan alkalmazza a gyakorlatban?

Az orvos jelzi, hogy a böjt napokat a szokásos kalóriabevitel körülbelül 75% -át csökkenteni kell, vagyis 500 kalóriát nőknek és 600 férfiaknak. Bár a diéta készítője nem határozza meg, mit lehet szabadnapokon fogyasztani, az orvos jelzi, hogy a fogyáshoz körülbelül 2000 kalóriás étrendnek kell lennie. Vagyis: ez a diéta nem gyorséttermi lakomákból és böjti napokból áll, hanem mindig ellenőrzött étrendből áll.

Valójában az elfogyasztott ételek böjt napok magas fehérjetartalommal és rosttartalommal (hús, bőr nélküli csirke, hal és alacsony glikémiás zöldségfélék) kell lenniük, és kerülni kell a szénhidrátot. Ebben a szakaszban fontos a megfelelő hidratálás. Önnek el kell osztania az étkezéseket, ezeket a diétákat csak akkor kell végrehajtania, ha Ön egészségi állapota optimális, és nem hosszabbítja meg a tervet két hétnél tovább. "Ezeket egyszeri intézkedésként kell kezelni, nem pedig rendszeres étrendként vagy étkezési stílusként. Ehhez mindig tanácsosabb a mediterrán vagy a disszidált étrendet követni "- mondja az orvos.

"Mindig inkább kevésbé radikális diétákat folytatunk, Amellyel inkább az 5: 2-et részesítem előnyben, bár mint már korábban kifejtettem, a szabadnapokon oda kell figyelni, hogy mit eszel. Kompenzációról van szó. Ha napi 5000 kalóriát eszünk meg a szabadnapokon, akkor végül hízni fogunk ”- mondja.