A joghurt nagyon teljes étel, amellett, hogy van vitaminok A, D és az ásványi anyagok, mint kalcium, tápanyagai előzetes emésztésen mennek keresztül a baktériumok hatásának köszönhetően, és ezáltal könnyen fogyasztható és emészthető étel. Azt mondta, meglátjuk hogyan lehet otthon joghurtot készíteni egyszerű módon.

házi

Oszd meg ezt a posztot:

A szerzőről

Raul mannise

0 hozzászólás a “Házi, olcsó, egészséges és organikus joghurt” témához

Senki sem kezd gondolkodni azon, hogy annak, aki megteremtette a földet, tervei vannak vele, és a jövőbeli események felett szinte semmilyen az irányításunk, amellett, hogy abbahagyjuk az ízletes dolgok fogyasztását csak a jövő generációi számára, hogy ezt elcsavarjam, nekem nem tűnik túl okosnak.

Jó, megcsinálom az iskolában egy laborban. Köszönöm.

Joghurtot készítek, csak a tejet teszem alumínium edénybe, beteszem a baktériumokat vagy a törzset, nem tudom mi a helyes név, letakarom és 3 napig hőmérsékleten hagyom, meg tudnád mondani, hogy mi a nevem adták nekem, és nem tudom, hogy helyesen csinálom-e. Köszönöm

Szia! Készíthet házi joghurtból joghurtot? Így kerülje el a több joghurt vásárlását joghurt készítéséhez, 😉
Nagyon köszönöm!

Hoppá, ez jól néz ki! Remélem, lesz egy kis időm, hogy a hétvégén munkába állhassak.
Mennyire klassz, hogy egészségesebb és környezetbarátabb étrendet hirdet a blogodon 🙂
Sok szerencsét és köszönöm!

Szia!
Nagyon hasznosnak találom a receptet! Szeretném tudni, hogyan tudnék extra kalciumot adni a vásárolt joghurt hozzájárulásának eléréséhez.
Nagyon köszönöm és hamarosan találkozunk.

Kimutatták, hogy nincs szükség kalcium hozzáadására, és semmi haszna nincsen, csupán olyan modulok, amelyekkel többet lehet eladni.

Helló, elkezdtem tejet melegíteni joghurthoz, de túl hideg lett, ha újra felforraltam, újra joghurt készítésére szolgál

Szeretném tudni, hogy a joghurt elhagyható-e egy termoszban, és mikor adhatok hozzá gyümölcsöt eper- vagy szederjoghurthoz, milyen gyümölcsöt szolgál még? almás ananász körte stb. Készíthet joghurtot porított szójatejjel? Köszönöm.

Raul Gratulálok neked, és köszönöm, hogy megosztottad velünk a tudásodat, és így segítettünk életminőségünk javításában. Különleges szívesség, amelyet szívből köszönök neked ... Szeretnék hozzáadni valamit az általam készített joghurthoz, ami megkülönbözteti másoktól. Mi lehet. Jó kereskedelmi nevet is keresek rá. Hozzájárulása nagy segítséget nyújt. SIKEREK.

A legökológikusabb, ha a tehén, a tyúk stb...

kiváló recept, soha nem gondoltam volna, hogy elkészíthetem a joghurtomat.
Nagyon hasznosnak tartom, mivel tudod, mit tartalmaz, és nagyon örülsz neki. Köszönöm

Igen, normális, hogy a tejsavó elválik a joghurttól, csak keverje meg. Itt Chilében vannak "jogurtáknak" nevezett eszközök, amelyek elvégzik a munkát. Csak tegye a joghurt, a tej és a tejpor keverékét (opcionális) az általa hozott palackokba, és mindet 8-12 órára tegye a készülékbe, a kupakokba és a dugókba. És otthon lesz krémes és natúr joghurt!

Helló, készítettem a joghurtomat, de ez sárgás folyadékra és fehérre volt elválasztva, ez normális. kérem, segítsen, köszönöm

Köszönöm, ma délután megpróbálom. És az «ízesítés» ige nem létezik, és azt gondolom, hogy ha létezne, az azt jelentené,.
Még egyszer köszönöm, üdvözletem

Helló, egy kérdés, nem világos számomra a tény, hogy a joghurtot már elkészített feldolgozott joghurt felhasználásával készítem, mert a receptben ez áll, tejre, tejporra és joghurtra van szükséged ... joghurt elkészítéséhez? Nem értem jól, meg tudnád magyarázni, köszönöm.

Jó éjszakát,
Ipari joghurtot azért használnak, mert abban vannak a baktériumok, amelyek a tejet joghurttá alakítják. Ha megnézi, rájön, hogy az egész edényt nem egy liter keverékéhez használják, hanem egy kiváló keverékhez (3 liter tej), most Nos, egyetlen üveg joghurttal sokkal többet készít (12), bár ha egy szaküzletben beszerezheti a baktérium borítékot, használja azt, de több vagy kevesebb 50 liter joghurtot kellene készítenie, mivel a borítékok érkeznek Ennél a mennyiségnél sokkal produktívabb a joghurtos edény, amely meghozza a szükséges mennyiséget az elfogyasztott kis mennyiség elkészítéséhez.

Ha 12 óránál tovább hagyom a keveréket, 12 és 15 óra között, mi történik? gyorsabban romlik, sérült a készítmény? Tudnom kell, mi történik.
12 óránál hosszabb ideig hagytam, és az egyetlen különbség, amit észrevettem, az volt, hogy vastagabb (amit minden joghurttal el akarok érni, de nem tudom, véletlenül történt-e.

Mi történik, ha ultrapasztőrözött tejet használunk.
Néha rágós állagot kapok. Tudja valaki miért?

Nos, az az igazság, hogy érdekes cikk, és érdekes az alma és az LN33 vita is, az az igazság, hogy mindkettőjüknek igaza van, de akkor semmit sem lehet tenni, amikor az emberek csak az előnyüket keresik, nem pedig a környezet és a körülvevő világ, és én is úgy gondolom, hogy nem kell vegetáriánussá válnunk, mivel ugyanaz a folyamat is előfordul, nem számít, a növények élőlények és előállításuknak is szennyeződniük kell, de különben is hehehe már eltértem amit igazán el akartam mondani
Nos, szeretném tudni, hogyan lehetne azonosítani, ha a joghurt jól sikerült, és nem a tej romlott el? Az alábbiakban megtudhatom, hogy a joghurt készen áll-e, és mennyi idő áll rendelkezésemre, amíg a joghurt sűrűsödik, mint a kereskedelmi formában?

nagyon jó alma érv ...

Mi történik, ha a keveréket a normálnál hosszabb ideig (kb. 12-15 órán át) hagyom forró helyen, a készítmény megsérül?

Jó éjszakát,
Ha a keveréket a szükségesnél hosszabb ideig hagyja melegben, a keverékbe helyezett joghurtban lévő baktériumok elpusztulnak, ami szükséges ahhoz, hogy joghurttá váljon, mivel a baktériumok bizonyos hőmérsékleteken túlélik, és védett környezetben szaporodnak. ez az oka annak, hogy a készítményt menedékbe kell helyezni, de nem kell megégetni vagy felforralni. Kiegészítő adatokként azt mondanám, hogy az a lényeg, hogy tudjam, hogy a eltávolításának megfelelő hőmérséklete van (40ºC), amikor úgy néz ki, hogy a tej elkezd húzódni vagy buborékolni, amint megmutatja a vágyat, hogy ott emelkedjen. Sok szerencsét a joghurttal.

Szia! Gyerekkoromban a szüleim sok mindenre tanítottak, amiket most látok és kapcsolatban állok az általad közzétett ökológiai tippekkel, és amelyeket szeretek, ez azért lesz, mert mindig is ismertem ...
A kérdés egyszerű, hogy hozzájáruljon a homokszemhez, sok minden van, amit árokunkból nem tudunk megváltoztatni, sajnálatos, de sajátos valóságunkból jelentős változások generálódhatnak.
Példámként újrahasznosító műhelyeket tartok, és amióta elindultam, sokan motiváltnak érezték magukat, hogy ellátják az alapanyagommal: a szeméttel, és bár sokan azt gondolják, hogy "mi" az én árokomból, az űremből, az én példám, én vagyok megtanítja az embereket, hogy másképp lássák a dolgokat, és ez örömteli, és változást hoz.
gratulálok alma.

Szerintem az oldal kitűnő, és segít felhívni a figyelmet, de aztán elmentek a krestára, kn ezt csinálták, hogy "házi" joghurtot készítsenek, poko vo hogyan készítettek vegán szószokat, és most kijönnek ezzel a joghurttal, vagy akasóval nem tudom, hogyan és honnan származik a tej a komprarasoktól a joghurt elkészítéséhez? Nos, megmagyarázom, száz vagy ezer tehén él rabszolgaságban, életük nagy százaléka, akiket az összes tej kivonásával megvertek és szó szerint SZÁRÍTOTTAK, és amelyekben a születéskor lévő borjút (hím) azonnal megölik, vagy karnának adják el a gyorséttermek központjaiba, ha megpróbál "öko-dolgokat" csinálni, ne mondja el az embereknek a tejtermékek vásárlását, és kevésbé az állatgyilkos cégekről, az állatok és az emberek felszabadulásáról (A)

Ez nemcsak fantasztikus receptnek tűnik, hanem a pénzmegtakarítás jó módjának is.
Nem sokkal ezelőtt az én házamban csatlakoztunk a változáshoz, és rájöttünk, hogy valóban nehéz (legalábbis városunkban) bizonyos biotáplálékokat beszerezni, és mindenekelőtt elfogadható áron megtalálni őket.
Az olyan kapcsok, mint a tej és a joghurt, jó példa erre. Egy üveg tej egy bioboltban literenként kb. 2 euró, az egyedi joghurt 1,50 euróba kerül. Ennél az árnál ezzel a recepttel lehetőségem van 8 különféle joghurtot készíteni, ami 12 euróba kerülne a zsebemnek.
Remek módszer arra is, hogy nagyon érett gyümölcsöket használjunk a joghurt dúsításához.
Nagyon köszönöm ezt a hozzájárulást, köszönöm mindenkinek a tanácsát és a "trükköket".
Minden jót!

alma,
Itt van egy új követője, szeretem az oldalát, azt tervezem, hogy minden ötletét követem.
A joghurt receptjét illetően évek óta készítem és finom, számomra még gazdagabb volt, mint a szuperé.
Hagytam "melegen" ülni. A joghurtos keveréket egyes poharakba öntöm
és egy nagy fazékba teszem őket, majd letakarom a fedéllel, egy régi pulóvert, sálat vagy több konyharuhát teszek a fazék köré, és a sütőbe (kikapcsolt) egyik este, másnap reggel pedig ott hagyom hűtőszekrény!
Amikor tél van, és a konyhámban hideg van, mert nincs fűtés, azt csinálom, hogy kihasználom, ha aznap este a sütőt használtuk, joghurtot készítünk, és mellesleg a sütőben maradt maradék hő segít megtartani joghurtjaink melegek.
Kicsit gurultam!
Puszi
galamb

Helló, Apple, köszönöm a cikket és az oldal összes munkatársának. Néhány nappal ezelőtt véletlenül fedeztem fel, és azóta nem állok le cikkely után. Támogatom az 1000% -os környezeti kultúrát, és tudom, hogy bár egyik napról a másikra nem tudjuk megváltoztatni a világot, minden homokszem, bármennyire is kicsinek tűnik (ahogyan ebben a cikkben megpróbálja elmagyarázni), sokat számít.
Nagyon gratulálok, és szeretném még egy darabig olvasni őket!

Földrajz professzor vagyok Argentínából, és októberben elkészítünk egy mintát egy általunk választott témáról, és szeretnék dolgozni az ökológiai lábnyomon, praktikus és könnyen ábrázolható ötletekkel (például tavaly a talajon dolgoztunk) erózió és egyszerűen összeállítottunk egy modellt laza talajjal és füves kenyérrel borított talajjal, a látogató bekapcsolta a szelet reprezentáló hajszárítót, és egyértelmű volt, hogy ha a talaj védtelen, a talaj repül, és ha helyette fű, a föld a helyén marad. Idézem neked ezt a példát, hogy többé-kevésbé képet kapj arról, hogy miről szól az a műsor, amelyet szombaton az iskolában tartunk. Elfogadom az ötleteket és javaslatokat. Köszönöm
Suzanne

LN33 te elloptad a megjegyzéseimet hehe! az igazság, ahogy mondod, nem a mi véleményünk, bárcsak tévednénk, de egy kicsit nyomozva felfedezed az élelmiszeripar mögött rejlő összes szennyeződést.
Jobb a világ, amikor senkit sem csavartál meg valamihez, tejnek, sajtnak, húsnak, cipőnek hívják ... Legyen vegán! 🙂

Igen! 😀 A legjobb vegán! Összesen ... . ha nem vagy, akkor kezdhetsz kicsit keveset ... az átalakulásod

Ez nem azért tűnik számomra életképesnek, nem azért, mert sok mindent el kell végeznem a különböző médiákban, és sok időt kell fektetnem ebbe a rohanó világba, hanem azért, mert elküldesz joghurtot vásárolni ... O.o Naaaa!
Lehet, hogy csak egy éjszakán át hagyja a tejet, és gazdag étel virrad.

Azt mondják, hogy a transzgénikus szójabab elpusztítja a tápanyagokat más növények számára, csak a vizet, várja meg a vizünket, hogy szennyezett legyen XD

Helló, megtehetjük termoszban is, és 8-12 órán át hagyjuk ...

Számomra ez a legkényelmesebb és legpraktikusabb megoldás azok számára, akik lusták vagyunk. Köszönöm mindenkinek az információk megosztását.