A pizza az egyik olyan étel, amely világszerte ismert, és amikor ez megtörténik, normális, hogy sok változat készül. Ebben az esetben csak azt a tésztát mutatom be nektek, hogy hogyan lehet otthon elkészíteni egy pizzalapot, ami könnyű és ráadásul gazdag ...
A tészta lényege, hogy elkészíthetjük a tésztát, és kevesebb, mint egy óra alatt akár 4 pizzát is megsüthetünk. Tudom, hogy néhány purista azt mondja nekem, hogy ez nem pizza tészta, igazuk van, hazudnának, ha azt mondanák, hogy ez olasz tészta, vagy ha az? Az az igazság, hogy nem ismerem és nem is érdekel ..., a tény az, hogy a világ bármely sarkában megteheti, köszönhetően annak egyszerűségének és annak, hogy az alapanyagok bárhol megvásárolhatók a bolygón ... Nos, talán a Szahara sivatagban nem, nem kellene túloznunk sem.
Élvezd Javier Romero 150 legjobb receptje, mindegyiket szeretettel válogatták a hagyományos konyha szerelmeseinek.
Hozzávalók 8 fő számára
Lépésenkénti előkészítés
Amikor olyan videót készít, amelyben a tésztát látja, kissé bonyolult megmagyarázni, mindig azt mondták, hogy egy kép ezer szót ér, de elismerem, hogy vannak süket emberek, és nagyon jó látni írva, essünk neki.
Mint mindig mondom, nincs annál jobb, mint hogy az összetevők kéznél legyenek, ebben az esetben a lisztet a sütőporral együtt a tálba tehetjük, és egyfajta vulkánt alkothatunk, ahová leöntjük a vizet, tovább lépünk kevergetni és keverni a lisztet a vízzel Egy merőkanállal, ha többé-kevésbé integrálódott, hozzáadjuk a sót és az olajat, folytatjuk a dagasztást és ellenőrizzük, hogy a tészta megfelelő-e, talán adjunk hozzá lisztet, de nem mindig lesz szükség.
A tészta lényege, hogy még mindig kissé ragadt az ujjakban, de szilárdnak tűnik és nagyon könnyen leválik. Ekkor egy órán át meleg helyen pihentetjük a fedett tálban. Miután letelt az óra, megdolgoztathatjuk, hogy álmaink pizzája hahaha legyen.
Tudom, hogy az elmélet szerint sütőpor vagy sütőpor használatakor, ahogy Spanyolországban hívjuk, nem szükséges hagyni a tésztát pihenni, de figyelj rám, jobb, ha hagyod pihenni.
Egy másik dolog, amit el akartam mondani, hogy lefagyaszthatja a tésztát, vagy az adagokat különféle tésztagömbökre választja szét, és mindegyiket egy légmentesen lezárt fagyasztótáskában tárolja, vagy szétszórva tarthatja, például sütőpapírral elválasztva és olyan tartályba is helyezzük, amely megakadályozza, hogy a fagyasztóban lévő levegőnek kitegye őket. Aztán amikor használni akarja őket, akkor nem kell kiolvasztania. igen, egy kicsit tovább tart.
Ebből a mennyiségből két gyönyörű pizzát veszek elő, a vékony tésztával, a fényképet, amelyet fogok tenni, én készítettem a tésztával, így értékelheti a méretet, ha tetszik egy kicsit zsírosabb, jön a tészta kisebb, már tudja. Élvezd.
Vásároljon Family Kitchen termékeket
Nagyon könnyű köszönöm és semmi bonyolult. Örülök, hogy megnézhetem receptjeit. Sikerek Caracas Venezuelából.
Köszönjük, hogy részt vett a Családi Konyhában .
Ezek a receptek nagyon jók, mert jönnek lépésről lépésre köszönés
A kémiai élesztő (Royal) helyettesíthető a friss sütőélesztővel
Tehát nem gyorsan készíti el a tésztát. természetesen kicserélheti, de ebben az esetben hagynia kell, hogy hordozza.
Helló, honnan szerettem volna tudni, hány gramm a zsemle, hogy mindegyik egyenlő legyen?
200 és 250 gramm között elkészítheti a kedvére valót, és lemérheti.
Hello szakács. Elvesztettem a pizzareceptemet. de már kerestem és nem találom, tegyél bele olívaolajat és oreganót, kérlek tudnál segíteni, köszönöm