A sok diéta közepette a fontos a kiegyensúlyozott étrend fenntartása és több kalória elégetése, mint amennyit a szervezetbe jut.
Bár a diéta segíthet pár kilogramm csökkentésében a kritikus időszakban, általában a táplálkozási szakemberek szerint a legjobb, ha kiegyensúlyozottan táplálkozunk. Bármennyire is egyszerűnek tűnik, a testsúlycsökkentés egyetlen módja az, hogy több kalóriát éget el, mint amennyit megesz; és ha kiegyensúlyozottan csinálod, annál jobb.
Néhány, az emberek által követett étrend vizsgálatakor olyan dolgokkal találkozhatunk, mint a burgonya diéta, amely abból áll, hogy csak ezt az ételt eszik három naptól egy hétig; vagy az alma diéta, amely alapvetően ugyanaz, de almával; vagy az ananász vagy a kemény tojás vagy a rizs (más néven "buddhista szerzetes") stb. Ez a fajta étrend hosszú távon fenntarthatatlan. Nem meglepő, hogy hasonló étrend után az ember lefogy, és rosszul is lesz. Idianeth Castillo táplálkozási szakember szerint, ha az étrend nem teljes, akkor táplálkozási egyensúlyhiány alakulhat ki. Ez viszont általános rossz közérzetet, szédülést, fejfájást vagy akár szervi rendellenességeket, például vese-, máj- és bélproblémákat okozhat. Bár hihetetlennek tűnik, gyakran előfordul. Ennek ellenére a Pénzolvasó, bár nyitott a változásokra és új dolgokat próbál ki, nem biztos, hogy megadja magát ezeknek a táplálkozási borzalmaknak.
A fontos az, hogy hosszú távú jövőkép legyen, és ne áldozzon egészséget a fenntarthatatlan és veszélyes fogyásért. Vannak kevésbé extrém diéták, amelyek bizonyos korlátozásokkal lehetővé teszik az étkezést. A diéták többnyire kifinomult, de nem mindig tudományos magyarázatokkal kombinálják az ételeket olyan módon, amely különleges hatással van a test biokémiájára.
Amit tudnia kell
Négy élelmiszercsoport van: az építők (fehérjék), a szabályozók (gyümölcsök és zöldségek), az energiacsoportok (lisztek, zsírok és cukrok) és a víz. A kiegyensúlyozott étrendnek minden étkezésnél legalább egy képviselőnek kell lennie minden csoportból. Az étrend kiválasztásakor ne feledje, hogy a három csoport közötti egyensúly megfelelő.
Mindig tartsa szem előtt, hogy még akkor is, ha az étrend kiegyensúlyozott, csak akkor működik, ha teljesül a fő szabály: hogy több kalóriát éget el, mint amennyit bejut a szervezetébe. Ez az egyetlen recept, amely valóban működik. Pont. Gyakran előfordul, hogy az emberek alulbecsülik a kalóriabevitelt diétázáskor és mivel fogyókúráznak. Ez amellett, hogy megtévesztés, az étrend hizlalását eredményezheti.
A diéták típusai
Az étrend két nagy csoportra osztható: azokra, amelyek csökkentik a szénhidrátokat, és azokra, amelyek csökkentik a zsírt. Mindkét típusú étrendnek vannak előnyei, de "gyengeségeik" is.
A szénhidrátok mennyiségének csökkentése a kutatások szerint csökkenti az éhséget. Egyes szénhidrátok, különösen azok, amelyek gyorsabban lebomlanak, glükóz formájában gyorsan bejutnak a véráramba; a test az inzulin kiválasztásával reagál, ami éhséget okoz. Más szavakkal, a szénhidrátok fogyasztása ördögi körforgást vált ki. Ez az alapja a szénhidrátellenes étrend hatékonyságának.
Számos tanulmány kimutatta, hogy ez a fajta étrend nagyon hatékony az első hat hónapban. De az első év után nem mutatnak különbséget a hatékonyságban a többi étrenddel szemben. Ezenkívül más vizsgálatok azt mutatják, hogy ezek a diéták vese- és májbetegségekkel társulnak, és növelik a cukorbetegség és a szívbetegségek kockázatát.
A másik végletben vannak olyan étrendek, amelyek a zsír csökkentésén alapulnak. Egyrészt ezeket az étrendeket inkább az orvosok ajánlják, főleg azért, mert megakadályozzák a szívbetegségeket. Ezeknek a visszavonásoknak azonban nagyobb akaraterőre van szükségük, mivel a zsírvágás növeli az éhséget. Az ilyen típusú étrendbe kezdők többsége végül a zsírból származó kalóriákat szénhidrátokkal helyettesíti. Ezenkívül nem tanácsos néhány hasznos zsírot vágni a szervezet számára, például a dióból és az olívaolajból.
Válasszon Önnek megfelelő étrendet. Egyrészt válasszon olyat, amely figyelembe veszi az ízlését, étkezési szokásait és a körülötted élőket. Próbáljon minél kevesebbet harcolni kulturális, családi, munkahelyi és társadalmi tehetetlenséggel. Inkább keresse meg az egyensúlyokat közöttük. Egy étteremben, családi vagy üzleti étkezésnél válassza az étrend egyensúlyához legközelebb eső, alacsony kalóriatartalmú menüt.
Másodszor, ismerje meg a testét. Sokan intoleránsak olyan ételekkel szemben, mint a tejtermékek, vörös hús, zsír vagy hüvelyesek. Általában "mindenki tudja, milyen ételeket nem szeret" - magyarázza Idianeth Castillo táplálkozási szakember. Magától értetődik, hogy kerülni kell ezeket az ételeket az étrendbe.
Ne felejtse el mindig figyelembe venni a fizikai aktivitás szintjét. Ha nagyon mozgalmas napja van, magas aktivitású, próbálja főleg szénhidrátokat fogyasztani, amelyek gyorsan energiát biztosítanak Önnek. Ebben az esetben a kiszáradás elkerülése érdekében növelnie kell a folyadékbevitelt is.
Végül nagyon fontos a jó fizikai aktivitás; Még akkor is, ha nem sportol, kulcsfontosságú az állandó mozgás. Ez elengedhetetlen a cikkben megismételt szabály betartásához (és ennek nagyon egyértelműnek kell lennie): A testsúlycsökkentés egyetlen módja az, hogy több kalóriát éget el, mint amennyit megesz. Tegye ezt - semmi többet - és rájön, hogy javul az alakja. Ne tedd, és a tükörben találod magad a zsírral együtt.