A hepatitis a máj gyulladása. Ez fertőző, mérgező vagy allergiás lehet, bár a leggyakoribbak a vírusok, baktériumok vagy más szerek által meghatározott fertőzőek. A hepatitisnek öt típusa van: A, B, C, D és E.
Hepatitisz A általában járványok vagy járványok miatt jelenik meg. Ez a leggyakoribb forma gyermekeknél és serdülőknél. Csak széklet útján, az emberek közötti érintkezés útján vagy az élelmiszer vagy a víz fertőzött ürülékkel történő szennyezésével terjed.
Hepatitisz B vérrel, szexuálisan vagy anya-csecsemő útján terjed, és 5% -a nem ismert, de vélhetően enterális. Ez a típus bármely korosztályban megjelenik. Súlyosabb, mint az A típus, magasabb a halálozási aránya, és hordozó állapot kialakulásához vagy krónikus betegség kialakulásához vezethet.
Hepatitis C a HCV vírus (Human C Virus), a Flaviviridae családba tartozó kicsi vírus által okozott fertőzés, amely nem kapcsolódik a hepatitis A és B vírusokat okozó vírusokhoz. Úgy gondolják, hogy évtizedek óta létezik, de egy nagyon korai időpont, nemrégiben, pontosan 1989-ben, így nem sokat tudni róla.
Hepatitis D bizonyos sajátosságai vannak. Ez egy olyan hibás vírus, amely nem képes megismételni és megfertőzni az egyént, kivéve, ha már megfertőződött a hepatitis B vírussal. Átviteli módja nagyon hasonlít a hepatitis B vírusához, oly módon, hogy vér és más testnedvek közvetítik. A legérzékenyebbek azokra, akik korábban megfertőződtek a hepatitis B vírussal, akik intravénás gyógyszereket használnak, és akik szennyezett vérátömlesztésben részesülnek. Annak ellenére, hogy a tünetek nagyon hasonlóak a hepatitis B, D tüneteihez, az előzőnél súlyosabb klinikát okoz.
És végül van Hepatitis E. A lefolyása és átvitele megegyezik a hepatitis A-val. Diagnózisát a másik hepatitis kizárásával állapítják meg. Csakúgy, mint a hepatitis A esetében, ez soha nem lesz krónikus betegség, bár ebben az esetben magasabb a halálozási arány. Ennek a vírusnak a jellemzője, hogy terhes nőknél halálos; valójában egyes tanulmányok szerint a fertőzöttek 15-25% -a hal meg.
Az ortomolekuláris táplálkozás szempontjából a hepatitist ugyanúgy kezeljük, mint bármely más fertőzést és gyulladást, bár annak virulenciáját figyelmen kívül hagyva.
A fertőzés megelőzésében nincs meghatározóbb tényező, mint az egészséges immunrendszer. Bár a genetikai összetétel nagymértékben befolyásolja az immunitást, ugyanígy a külső tényezők is, főként az étrend és a jó életmód szokásai.
Az étrend nagymértékben befolyásolja a fehérvérsejtek teljesítményét, amelyek az első védelmi vonal a fertőzések ellen, mint például a baktériumok, vírusok és rákos sejtek, valamint a limfociták fagocitizálásáért felelős neutrofilek esetében, amelyek között vannak B és T limfociták és „Természetes gyilkos” sejtek.
Néhány általános ajánlás az olyan élelmiszerek kiküszöbölése, amelyek túl sok metabolikus hulladékot eredményeznek (telített zsírok, finomított cukrok és oxidált zsírsavak); markáns tisztító aktivitású ételeket fogyasszon (zöldségfélék); kerülje mindazokat az ételeket, amelyek túlterhelhetik a máj működését, és amennyire csak lehetséges, kerülje az összetett és nehezen emészthető étrendeket.
Hasonlóképpen elengedhetetlen az antibiotikumnak tekintett ételek (fokhagyma, hagyma, retek, póréhagyma), valamint a védekező aktivitást serkentő élelmiszerek bevitelének növelése.
Ami a számunkra előnyös ételeket illeti, sok van. Ezek közül az első hideg nyomású magvak olajai, az acerola, a fokhagyma, az articsóka, a lucerna, az áfonya, a vízitorma, a borágó, a bogáncs, a hagyma, a teljes kiőrlésű gabona, a meggy, a savanyú káposzta, a szilva, kurkuma, pitypang, málna, eper, általában friss gyümölcs és zöldség, méhpempő, kivi, hüvelyesek, paradicsom, szőlő, dinnye, citrom stb.
Vannak tiltott ételek is
Nyilván vannak tiltott ételek is. Ebben az esetben sült ételekről van szó (a szintén oxidált zsírokban való gazdagságuk miatt); finomított ételek (gyengítik a szerves védekezést azáltal, hogy nélkülöznek minket a fontos tápanyagoktól; tiramint felszabadító ételek (sajtok és erjesztett húsok, felvágottak, füstölt ételek, fehérbor és csokoládé); cukrok (feleslegesen csökkentik a fertőzésekkel szembeni immunválaszt), alkoholos italok (az absztinencának teljesnek kell lennie, ha a máj regenerálódni akar). Kávé (bizonyítottan csökkenti az immunképességet, valamint mérgező a májra), fűszerek (túlterhelik a májat és súlyosbítják a májbetegséget); kagylók ( sok toxint tartalmaz, és fogyasztása a hepatitis A egyik fő oka) és sót (kedvez az ascitesnek, ezért fogyasztását korlátozni kell, vagy teljesen kerülni kell).
Röviden, az összes zsír, mivel a májbetegek zsírmennyiségét erősen ellenőrizni kell, és olívaolajból, valamint néhány nyersen sajtolt magolajból kell származniuk.
A követendő kezelés és az előírandó dózisok egyaránt egészségügyi szakember munkája, és semmiképpen sem használható fel ez a cikk sajátos kezelésként, csupán útmutatóként és szemléltető elemként szolgál egyes egészségügyi rendellenességek kezelésében.
Jose Ramon Llorente
A COFENAT ortomolekuláris táplálkozással foglalkozó tudományos bizottságának vezetője