A tojásfogyasztást mindig alábecsülték, sőt, hosszú ideig azt javasolták, hogy a bevitelt heti három egységre korlátozzák. Ma már tudjuk, hogy lehet tojást enni naponta kellemetlenségek nélkül, és hogy koleszterinje nem emeli ezt a lipidet a vérben, ezért ellentétben azzal, amit évekkel ezelőtt tettünk volna, ezúttal elhagyjuk hét ok a tojás minden nap fogyasztására. Írd fel:

amint amerikai

1. Magas a tápértéke

A tojás a értékes tápanyags a test számára, mivel amint az a Trends in Food Science & Technology-ban megjelent tanulmány rámutat, tökéletes kombinációja van jó zsírok a testért és esszenciális aminosavak hogy testünk megköveteli a megfelelő működést.

Ezen kívül különféle vitaminokat és ásványi anyagokat kínál, mint pl vas, kálium, A-vitamin, E-vitamin, magnézium, foszfor, karotinok, folsav és egyéb B-komplex vitaminok. Ezen mikroelemek közül sok antioxidáns funkciót tölt be a szervezetben, ezért a tápérték kétszeresen értékes, ha diétával szeretnénk egészséget javítani.

2. Segít a fogyásban

A hipokalorikus étrend részeként a tojások rendszeres fogyasztása, például a napi reggeli részeként, elősegíti a fogyást, a testzsír csökkenését és a derék körfogatának csökkentését amint az amerikai tudósok megállapították.

Ennek oka lehet, hogy a tojások lenyelése a nagy mennyiségű fehérje miatt nemcsak termel jóllakottság ugyanakkor csökkenti a későbbi bevitel kalóriáinak fogyasztását, amint azt a 2005-ben publikált kutatások is bizonyítják.

3. Előnyök a vizuális egészségre

A tojásnak, különösen a sárgájának van lutein és zeaxanthin, két pigment, amely a sárgájának adott színt ad, de az emberi szem retinájában is koncentrálódik, és ezekhez kapcsolódik alacsonyabb a makula degeneráció kockázata.

A napi egy tojás fogyasztását összefüggésbe hozták a The Journal of Nutrition folyóiratban közzétett tanulmányban, amelynek során ezeknek a pigmenteknek magasabb koncentrációja volt lipid-elváltozások nélkül. Ez azt jelzi, hogy a teljes tojás vagy a tojássárgája fogyasztása igen előnyös a vizuális egészség számára anélkül, hogy negatív hatást gyakorolna a test működésének egyéb aspektusaira.

4. Ők a legjobban kiegészítik a testedzést

Kiváló minőségű fehérjéik, amelyekben nincsenek esszenciális aminosavak, és magas emészthetőségük miatt a tojás nagyon hasznos lehet. energia megszerzésére, valamint izomépítésre és fizikai erőfeszítések utáni gyógyulás elősegítésére amint az amerikai kutatók rámutatnak.

Amellett, hogy a tojás minőségi energia, vitaminok, ásványi anyagok és fehérjék forrása, amelyekre a fizikailag aktív testnek szüksége van, a tojásnak különlegessége, hogy gazdag benne leucin, kulcsfontosságú aminosav az izomrost szintézisében, a sejtek helyreállításában és az izom energiahordozójának megszerzésében.

5. Segít megelőzni a szarkopéniát

A szarkopénia Az izomtömeg csökkenése fordulhat elő az életkor miatt, mivel az öregedéssel és a fizikai aktivitás csökkenésével együtt izomvesztés vagy egy bizonyos ideig tartó súlyos fizikai inaktivitás következménye.

A jó étrend segít megelőzni ezt az állapotot, ha kínál minőségi fehérjék, antioxidánsok, telítetlen zsírok és D-vitamin Amint német tudósok jelzik, és mindezeket a tápanyagokat a tojás kínálja, ezért nemcsak a sportolóknak segít, hanem a szarkopénia vagy az izomtömeg csökkenésének megelőzésében is, akik nem tudnak mozogni, vagy egyéb okok miatt vannak veszélyben hogy szenved ebben az állapotban.

6. Hozzájárul a táplálkozási hiányosságok elkerüléséhez

A kiszolgáltatott csoportokban vagy nagyobb a kockázata annak, hogy táplálékhiányban szenvednek, a tojás nagy segítséget jelenthet, mivel különféle vitaminokat, ásványi anyagokat és egyéb tápanyagokat koncentrál, amelyek könnyen bevihetők az étrendbe.

Például, felnőtt nőknél terhesség és szoptatás, egyes tápanyagok szükségletei megnőnek, és nehezebbé válik a rendszeres bevitel, de a tojásfogyasztás nagyon hasznos lehet ennek eléréséhez - derül ki a Nutrition Hospital folyóiratban megjelent vizsgálatból. Emellett ovo-lakto vegetáriánusok, a tojás lehet a táplálékhiány megelőzésének legfontosabb tápláléka.

7. Előnyben részesíti esztétikánk gondozását

A petesejt nem csak egészségünket védheti meg, de ez megjelenik fizikai megjelenésünkben és ezért fogyasztásában is az esztétika gondozásának kedvez.

Mint mondtuk, a tojás különféle tápanyagokat kínál, amelyekre a testünknek jól kell működnie, és sok közülük, például a D-vitamin, a fehérjék, az antioxidánsok és a B-komplex vitaminjai társulnak jobb fogászati ​​egészség és kevesebb fogvesztés amint arra a Gerodontology-ban megjelent tanulmány rámutat. Hasonlóképpen, a tojásokban gazdag a biotin, a vitamin, amely kulcsszerepet játszik egészséges haj, bőr és körmök karbantartása az idén publikált kutatások szerint.

Mint láthatjuk, a petesejt nemcsak a szív- és érrendszeri kockázatot nem növeli, hanem a nagy előnyöket kínál mint például a fentiek, amelyek kiegyensúlyozott étrend keretében igazolják napi fogyasztását.

Végül nem tehetünk róla, hogy emlékezünk a sokoldalúság a tojás különféle ételek elkészítésekor, és jó ár/tápérték-aránya.