Mint mindenki Vasárnap, sokakat hozunk neked finom receptek, hogy otthon egész héten könnyen lemásolható.

március

Ezúttal külön hangsúlyt fektettünk mexikói alapanyagok. Ezért látni fogja, hogy a főételek nagyon igénybe veszik a bab és chili paprika hazánkból.

Reméljük, hogy a Heti menü Legyen kedvedre.

hétfő

Belépés

Tortilla leves

A mexikói konyha valószínűleg egyik leghagyományosabb levese a tortilla leves. Amellett, hogy finom, meglehetősen egyszerű készítmény. Nyilvánvalóan a fő összetevő a tortilla, amelyet maga is felvághat és megsüt. Ebből az alkalomból időbeli okokból használja a már megsült tortilla csíkokat, amelyeket a legtöbb szupermarket tortilla részlegében árulnak.

A tortilla leves egyike azoknak a rendkívül megnyugtató ételeknek, amelyekre az év bármely napján vágyik, ezért érdemes felhasználásra kész alapanyagokat használni. Pár percen belül finom kanálétel kerül az asztalra.

Főétel

Sertésbab

Éljen Észak. Különösen az ilyen recepteknél. A sertésbab ugyanolyan Sinaloában, mint Chihuahuában vagy Durangóban. De az igazság az, hogy mivel az egész országban elterjedt összetevőkből készülnek, bárki kedvelheti őket. Ezenkívül nemcsak az chips közepére teheti az asztal közepét, de akár egy családi étkezés főszereplőjévé is teheti őket. Képzelje el őket a hétvégi reggeli során, bármelyik étkezés után, quesadillába kenve (sajttal).

Sertésbab receptünk nagyon egyszerű. Bármelyik nap megismételheti, és mindenkit nyitva hagyja.

Desszert

Édesített churros fahéjjal

Ropogósak, otthonosak és puha belsővel rendelkeznek, amelyek mindig emlékeztetnek gyermekkorára. A mexikói Churros egy intézmény, ami a desszerteket illeti, és a legjobb dolog az, hogy elkészítésük egyáltalán nem nehéz.

Készítsen egy erős kávét, valamint terítse le több ember számára az asztalt, mert a churrosai bizony szenzációnak számítanak, és mindenki el akarja pusztítani őket.

kedd

Belépés

Levesek chochoyotes-tal

Mexikó déli államának gasztronómiájának klasszikusa: kalauzok levese chochoyotákkal. Ez egy olyan étel, amelyet jobban használnak, ha esik a kukoricatáblán, és jobb ízű friss termékeket lehet beszerezni; azonban egész évben főzik, Oaxaca szinte minden régiójában.

Ma megosztjuk ennek a levesnek a receptjét. Nagyon könnyű otthon elkészíteni, és az összes hozzávaló kéznél van a legközelebbi piacon. Ezenkívül kiváló szövetséges lesz a hideg elleni küzdelemben. Mit kérhetünk még? Kezdjük főzni, ez már éhes!

Főétel

Méregbab

Valószínűleg hallott már róluk. A megmérgezett bab mexikói különlegesség, amely megkülönbözteti a Bajío kulináris hagyományait. Mindig megtalálhatók a helyi vendégfogadókban vagy éttermekben, az étlap fő ételeinek kísérőjeként. Azonban önmagukban is örömet okoznak, és jobb tudni, hogyan lehet őket elérni, ha csak lehet.

A recept elkészítéséhez szükséges összetevőket nagyon könnyű megtalálni. Csak egy kis türelemre lesz szüksége, mert a babot a kezdetektől fogva legalább egy napig áztatni kell.

Desszert

Brandy sütik

A sütik a szeretet szimbóluma. Nem számít az év dátuma, mindig emlékeket idéznek fel otthonról, nagymamáink sütőiről, arról, hogy milyen boldogok voltunk mindig, amikor hideg tejbe áztattuk őket. Felnőttünk. De még mindig szeretjük őket. Ezután megadhatjuk magunknak azt a luxust, hogy különböző recepteket próbálunk ki, lehetővé téve számunkra, hogy minden lehetőségüket felfedezzük.

Ma megosztjuk a muscovado cukorral ellátott pálinkasütemények receptjét, hogy a kívánt napon otthon is kipróbálhassa őket. A legnehezebb dolog, amit kaphat, az a pálinka. A többinek nincsenek komplikációi.

szerda

Belépés

Hagymaleves

A hideg mindig olyan finom ételeket érdemel, amelyek átölelésnek érzik magukat. Ez a helyzet a francia hagyma levessel. Semmi, mint ez a klasszikus, hogy energikusnak és elégedettnek érezze magát.

Ma megosztjuk ennek a készítménynek a szuper hagyományos receptjét, amely mindenkit boldoggá tesz, akinek szolgálod. Emellett az elkészítéséhez nincs szükség ötnél több hozzávalóra, így csak idő és türelem kérdése lesz, ha elkészíti a konyhájában.

Csináljuk!

Főétel

Csirke rizzsel és babgal

A pörkölt formájú ételek, amelyek minden összetevőt egyszerre ötvöznek, a világ számos régiójában egyre nagyobb jelentőséget kaptak a kulináris javaslatokban. Ez egy egyszerű és praktikus módszer olyan étkezés elkészítésére, amely egyszerre tartalmaz fehérjét, szénhidrátot és zöldséget. Más szóval olyan lenne, mint egy "minden egyben".

Ma javaslom az egyik ilyen ételt ezzel a csirkés rizzsel és babos recepttel, amelyet én személy szerint szeretek. Elkészítése nagyon egyszerű, és ehhez barna rizst fogok használni, amelynek íze nagyon vonzónak tűnik az ilyen típusú ételekhez.

Desszert

Matcha palacsinta

Matcha a szerelem. Akár teában, aprósüteményben vagy akár fagyiban, finom. Most el tudja képzelni egy finom palacsintában, amelyet bármely délután megehet, mellette egy forró kávé?

Ha el tudnád képzelni, akkor jó helyen jársz. Ma megtanítjuk, hogyan készítsen egy matcha palacsintát otthon, annak örömére, aki meglátogatja Önt, vagy azokkal, akik megosztják. Ne feledje jól a következőket: ez a japán összetevő gazdag C-vitaminban, méregteleníti a testet és elősegíti az anyagcserét, így még előnyös kalóriát is égetni.

csütörtök

Belépés

Tarascan leves

Finom tarascai leves: a meleg Michoacan opció, amely jól néz ki nappal és éjszaka is, mert mindig úgy érzi magát, mint az édesanyja receptje. Megtenni könnyebb, mint gondolná. Minden hozzávalója otthon van, és az elkészítése is szuper gyors.

Abban az esetben, ha még mindig nincs ötlete, mit fog enni ma, javasoljuk, hogy nagyon figyeljen arra, hogy mit fogunk neked mondani a továbbiakban, hogy ezt a levest megismételhesse a konyhájában, és mindenkit meglepjen az ízesítésével.

Csináljuk!

Főétel

Spenót, paradicsom és fekete bab quesadillák

A hétvégi jobb lábon való induláshoz javaslom néhány egészséges quesadillát spenóttal, paradicsommal és fekete babkal.

Ebből az alkalomból chihuahua sajttal készítettem őket, mert szeretem az ízét és azt, hogy könnyen elolvad, de elkészíthetjük őket manchego sajttal, gouda sajttal és miért ne is, a hagyományos Oaxaca sajttal, amelyet annyira szeretünk.

Desszert

Külön ananász tartlets

Ami a desszerteket illeti, mindig több lehetőség áll rendelkezésünkre. Néhány közülük a legegyszerűbb ipari desszertek vagy kis üzletek vásárlásából áll. A másik alternatíva az, hogy édes desszertet készítünk magunknak, amely elégedettséggel tölt el bennünket.

Ma javaslatot teszek egy gyors és egyszerű módra néhány finom, egyedi ananász tartlet elkészítésére. Remek módszer az étkezés vagy a vacsora befejezésére. Hasonlóképpen élvezheti vagy tálalhatja őket kávéidőben, egy találkozón, és akár a gyermek ebédjébe is teheti, ha inkább házi készítésű és egészségesebb ételt fogyaszt, mint a tipikus csokoládé.

péntek

Belépés

Tavaszi rizses leves

Amikor nyaralunk és egészséges recepteket akarunk főzni otthon, a legpraktikusabb az, ha elkészítjük azokat, amelyek szezonális alapanyagokat használnak, és amelyek percek alatt főznek. Kihasználva a tavaszi zöldség quiche maradék összetevőit, készítse el ezt a finom tavaszi levest rizzsel.

A csillag összetevői a zöldségek mellett a rizs és a zsálya. A rizs több állagot kölcsönöz a levesnek, a zsálya pedig teljesen más ízt ad neki. Amellett, hogy az összetevők kombinációja látványos, az egyik dolog a legjobban tetszik ebben a levesben, hogy szuper egyszerű étel elkészíteni.

Főétel

Rántott bab kukoricával

Úgy tűnik, hogy mindannyian tudjuk, hogyan lehet jó babot készíteni, de azok, amelyeket otthon kívül ettem, mást jeleznek, vagy talán azért, mert alapvetően köretként szolgálják fel őket, nem érdemlik meg, hogy szeretettel és a helyes módon.

Az én házamban és a mexikói emberek szinte mindegyikében a bab íze egészen más, mint az éttermekben és vendéglőkben, és otthon tudjuk, hogy megvan a tréfájuk, és soha nem szolgálunk fel olyan olajbabot, amely kövekkel vagy ezek érzéketlenek. Így készíthet néhány jó babot.

Desszert

Tök pite sűrített tejjel

Az egyik kedvenc hozzávalóm a desszertekhez a sütőtök. Igaz, hogy a mexikói nagy szupermarketek többségében ez az összetevő csak október hónapban jelenik meg, de ha jó piacokon nézünk ki, több hónapig lehet tököt találni.

Kihasználva az ünnepeket, gazdag és egyszerű tököt készítsen sűrített tejjel. A liszt mennyisége meglehetősen kicsi, ezért konzisztenciája jobban hasonlít a laposhoz vagy a sajttortához. Íze meglehetősen finom, ezért felnőttek, gyerekek, tökbarátok és azok, akik nem, kedvelik.