Más néven kasztíliai leves, a spanyol gasztronómia hagyományos étele, egyszerű alapanyagokból készül, kezdeteiben szerény eredetű, és ma olyan recept, amely átlépte a határait.

A leves, amely számos tápanyagot szolgáltat az egészségnek fő összetevőjének, a fokhagymának köszönhetően, amely segít megerősíteni immunrendszerünket, csökkenti a koleszterinszintet és leküzdi a vírusokat, ezért folytassa egészségesen és finoman.

fokhagymaleves

Menjünk a konyhába!

Hozzávalók:

  • 100 g cukorkás kenyér
  • 10 fokhagymagerezd
  • 1 evőkanál édes paprika
  • 4 tojás
  • 750 ml vizet
  • 1 hagyma
  • Olivaolaj

A jó paradicsomleves elkészítése lépésről lépésre: könnyű, könnyű és ideális a másnaposság elleni küzdelemhez

készítmény:
Vágjuk a kenyeret és a fokhagymát vékony szeletekre, a fokhagymát forró olajjal serpenyőben aranybarnára pároljuk, hozzáadjuk a julienne csíkokra vágott hagymát, hozzáadjuk a paprikát és néhány percig főzzük, palettával megkeverve, hogy elkerüljük az égést.

Adja a kenyeret mindkét oldalán megbarnulni, öntse fel a vizet, főzze, amíg a kenyér nem lesz puha és a leves sűrűsödik. Tálaláskor mindegyik tojást feltörjük a tálba öntve a levest, hagyjuk néhány percig pihenni.

Megtanulják, hogyan készítsenek hagymalevest: Gyors és egyszerű hagyományos francia recept

Ha szeretné, a vizet zöldséglevessel helyettesítheti, hogy extra ízt adjon ennek a régi spanyol receptnek, egy remek ízű levesnek, amely nagy mennyiségű tápanyagot és ¡Buen Provecho-t is biztosít számunkra.!