A vas nélkülözhetetlen ásványi anyag az egészség szempontjából vörösvérsejtek képződéséhez szükségesek, amelyek azok a sejtek, amelyek oxigént szállítanak a véren keresztül az egész testünkbe.

A vashiány különféle egészségügyi problémákat okozhat, beleértve a vashiányos vérszegénységet, amely táplálékhiány a WHO szerint a világ népességének több mint 30% -át érinti, és különösen gyakori gyermekeknél és nőknél.

A vérszegénység hatással van minden szerved egészségére, mivel nem kapják meg a megfelelő működéshez szükséges oxigént így hosszú távon fáradtságot, csökkent teljesítményt, hajhullást és akár szívproblémákat is okozhat.

A vérszegénység kialakulásakor nehéz csak diétával kezelni, és általában vas-kiegészítőket kell szedni, de amit tehetünk, megakadályozhatjuk olyan étrenddel, amelyben a vasban gazdag ételek nem hiányoznak.

A legjobban felszívódó vas az állati eredetű élelmiszerekben található meg.

A növényi élelmiszerekben lévő vas többi része rosszabbul és lassabban szívódik fel. Ezt úgy oldják meg, hogy minden gyümölcsben és zöldségben jelen van C-vitamin.

Itt javaslom neked vasban gazdag ételek (Jelzem a milligrammokat 100 gramm termékben), amelyek nem hiányozhatnak az étrendből:

  • Kagyló, kagyló vagy chirlas 24mg
  • Vér 50 mg
  • Széles bab 8,5 mg
  • Máj 8 mg
  • Pisztácia 7,3 mg
  • Lencse 7,1 mg
  • Csicseriborsó és bab 6,7 mg
  • Mandula és mogyoró 4,2 mg
  • Spenót 4 mg
  • Szardínia 3,2 mg
  • Marhahús 2,5 mg
  • Diófélék és csokoládé 2,2 mg
  • Tojás 2,2 mg

Ne feledje, hogy egészséges étrendjében ne hiányozzon vas. Mindig jobb biztonságban lenni, mint olyan hiányosságokkal találni magunkat, amelyek végül egészségügyi problémát jelenthetnek.

diétádban

Dra. Az endokrinológiában és a táplálkozásban. Jelenleg egészségügyi munkámat konzultálva ötvözöm azoknak az embereknek a tanácsadásával, akik jobb érzés érdekében személyre szabott online étrendet szeretnének kezdeni.

Üdvözlet Dr. Paloma.
A kérdésem az, hogy a felesleges vas hogyan befolyásolja az egészségünket?
Elõre is köszönöm a figyelmet.

A vasfelesleget hemochromatosisként definiálják, és orvosilag kell kezelni, mivel különféle szerveket érinthet. Hacsak nincs genetikai változás, nem termelődik vasból táplálkozva.

Helló Paloma, mondom. Béta thalassemia minorom van, mit tudna mondani erről?

Az Ön esetében a probléma a hemoglobinnal és nem a vasal van. Mindig emlékeztesse orvosait, hogy ne adjanak vaspótlókat. Csak kövesse a kiegyensúlyozott étrendet, de vérszegénysége nem másodlagos a vashiány miatt

Vérszegénységem van, és azt eszem, amit mondasz, de ez egy hónap a menopauzával együtt, mivel abbahagyom a fáradtságot

Egyél kiegyensúlyozottan és sportolj egy kicsit. meglátod, hogyan tűnik el a fáradtság.

Helló Paloma ... a testemben egy ideje felesleges vas van. Genetikai teszteket végeztek és kizárták a hemochromatosist. Jelenleg csak azért adhatok vért, hogy csökkenteni tudjam a szintemet és gondoskodhassak az étrendemről, nehogy túlzottan elfogyasszam a magas vas tartalmú ételeket. Ha hüvelyeseket eszem, akkor nem citrusfélék vannak, de desszertnek tejtermékek. Vörös hús, évente van párszor, és ugyanez történik a tenger gyümölcseivel is. Van olyan étel, amely segít csökkenteni a szintet? ... Megtanulok enni a skála módszerével. Köszönöm a figyelmet

Nagyon jó, amit csinálsz. Mindenesetre ne gondolja, hogy az étel miatt a vasértéke ennyire megnő. Ez az, ha kerüli a kagylót, a kolbászt vérrel, a nagyon vörös húst ...

Jó éjt Paloma. Egy kérdés, a tojás az utolsó hely a listán ... de és csak a sárgája, hány mg van ?

Körülbelül 8 mg/100 g sárgája. Nem rossz, de sok zsírt biztosít, és elveszíti a tojásfehérje fehérjéit. A tojás tele érdekes.

Hogyan lehet megszüntetni a hasi zsírt. Az étrendem gyümölcsön, zöldségen, teljes kiőrlésű gabonán, dión, sovány húson és ... italon: vízen alapul. Fogytam, de a hasam nagyon keveset. Pajzsmirigy pajzsmirigy vagyok. Inzulinrezisztenciám van.

A leghatékonyabb az étrend és a testmozgás kombinálása. Apránként elveszíti a zsírt onnan, ahol van.