élvezheti

A bőrből készült burgonya az ecuadori kreol konyha része. Sertéshéjjal, burgonyával és mogyorószósszal készül. Fotó: A KERESKEDELEM

Finom, eredeti, sokszínű és tápláló. Ez a gasztronómia Ecuador, képviselik különféle tipikus ételek Mivel a yaguarlocro, a Burgonya bőrrel, a süt, a füge édes vagy a láb. Felkészítik őket a különböző régiók Spanyolországban vagy az Egyesült Államokban, ahol ecuadoriak elvették a gasztronómia mint zászló.

A halpótló ízes étel. Bár eredete nincs pontosan meghatározva, Manabí tartományhoz kapcsolódik. Fotó: A KERESKEDELEM

Minden készítmény Különböző mennyiségekben fontolgatja az alapvető makro- és mikroelemeket az ecuadoriak napi étrendjében. Egy tányér halászlé hagymával, például fehérjét, szénhidrátokat, ásványi anyagokat és vitaminokat tartalmaz.

Maito: Az Amazonasban kevés ételízesítőt használnak a főzéshez. A halcsomagolás ízet ad és megtartja a húsleveket. Fotó: A KERESKEDELEM

A táplálkozási szakember szerint Sara rivera, Ízletes, de tartalmas étel, mivel eléri a 443,94 kilokalóriát (kcal). Egy része llapingachos, ehelyett adjon hozzá 747,81 kcal-t.

A sült arc hagyományos készítmény az ecuadori partvidékről, főleg Guayaquilből. A Valdivia kultúra befolyásolja. Fotó: A KERESKEDELEM

De ne ess pánikba! Amikor kiválasztjuk a termék fontos megnézni a ctápanyagtartalma több, mint a kalória.

Rivera erre emlékszik tipikus ételek Az ecuadoriak nagy mennyiségben tartalmaznak fehérje Y szénhidrátok, korlátozás a napi fogyasztásukra. A titok az, hogy hetente egyszer fogyasztjuk őket, és betartsuk a fizikai aktivitás. Megégetni llapingachos, például 55 perc kocogást igényel 10 km/h sebességgel.

Magas kalóriatartalma ellenére a llapingachos szénhidrát egyensúlyban van burgonyával, fehérje tojással és zöldségekkel. Fotó: A KERESKEDELEM

A séf Esteban Tapia, tanára gasztronómia a San Francisco de Quito Egyetem Y élelmiszer-technikus nak,-nek Kulturális és Örökségügyi Minisztérium, rámutat arra, hogy a receptek változni fog táplálkozási hozzájárulás, attól függően, hogy készítmény. A bolón de verde, például főzhető és pépesíthető vagy megsüthető és pépesíthető. Az első verzió ugyanezt biztosítja recept a nélkül sütés és egészségesebb.

A morocho gyarmati készítmény. Világosan hasonlít a hagyományos spanyol készítmény rizspudinghoz. Fotó: A KERESKEDELEM

A szakértő megemlíti, hogy a húsok mint a sertéshús mező több lehetőség egészséges és ez ráadásul megmenti a eredeti receptek amellyel a hagyományos konyha. Nézze meg itt az EL COMERCIO teljes különlegességét a 18 tipikus ecuadori ételről.