Izrael az egyik divatos ország a spanyol utazók számára, ezért tudnod kell egy kicsit arról, hogy mit tudunk élvezze az asztalnál ha oda választunk egy utat. A izraeli konyha helyi termékeken alapul, így nem sokban különbözik attól, amit mások élveznek Közel-keleti országok. A környező országokban is kipróbálható ételek és termékek jelenléte nem jelenti azt, hogy azokat nem az izraeliek ízléséhez igazították volna, ezért bár hasonlóak, de nem ugyanazok. Lássuk öt étel és Izrael tipikus termékei hogy élvezze az utunkat.

tipikus

Pita

Keleti egyfajta kenyér, ami nagyon gyakori a bolygó ezen területén, alapvető része a az izraeli étrend. Ez egy rövid erjedésű kenyér, benne nagyon kevés morzsával. Magas hőmérsékleten főzik, így a tészta felfújódik, és a kéreg leválik. Összetevői: búzaliszt, olívaolaj, só és víz.

Labneh

A tejtermékek fontosak a Izrael gasztronómiája és a labneh Ez egyfajta sajt, amely számos készítményben van jelen az izraeli konyhában. Egy sajt, amely közel néz ki a joghurthoz és enyhe kakukkfű íze van. Reggelire használják, valamint különféle szendvicsek kíséretében Pita, amellyel nagyon jól kombinálódik.

Mujaddara

A mujaddara Ez egy lencse alapú étel, amelyet általában rizzsel vagy buldur búza, amelyek a rizs stílusában főzött búzamagok. Tud melegen és hidegen egyaránt fogyasztható és zöldségekkel kíséri. Széles körben használják más ételek kísérőjeként, de önmagában is fogyasztják.

Shakshuka

Kb főtt tojás fűszeres paradicsommártással többet tartalmaz forró fűszerek mint a chili, a kömény vagy a paprika. Nagyon forrón és pita kenyérrel szolgálják fel, hogy jól meg lehessen mártani a mártást és jól élvezhesse az ételt.

Jraime

A szombat, a zsidók szent napján általában egy tányért fogyasztanak jraime. A haldarabok paradicsommártással, fokhagymával, a mindenütt jelenlévő olívaolajjal és fűszerekkel főzik. Ez egy olyan étel, amely Líbiából származik, és az egyik legfontosabb dolog lett Izrael gasztronómiai hagyománya.