A sok zöldség közül a kelbimbó tápértékét tekintve az egyik leggazdagabb A- és C-vitamin, folsav, vas és még sok máss. Zöldség, amelyet íze és előnyei miatt mindenképpen érdemes hozzáadni a napi étrendünkhöz.
Ma szeretnénk megmutatni, hogy a kelbimbó főzése könnyebb, mint gondolná, azon túl, hogy számos módszer létezik tökéletes elkészítésükre, és hogy a legjobb módon tanítjuk meg, hogy élvezhesse erényeiket.
A kelbimbó főzési ideje
Ha arra kíváncsi, hogy ezeknek a káposztáknak mennyi ideig kell főzniük, hogy tökéletesek legyenek, akkor tájékoztatjuk Önt, hogy ez az idő sok köze van a használni kívánt készülék típusához. Példaként megemlítem, hogy a gyorsfőzőben az idő kevesebb, mint egy szokásos edényben.
Azt is figyelembe kell venni, hogy az idő a káposzta állapotától függ, vagyis hogy frissek-e, nagyok-e, fagyottak-e, mikrohullámú sütőben vagy konyhában főzik-e őket. Ezért meghívjuk Önt, hogy folytassa ezt a tájékoztató olvasmányt ennek az ízletes és hasznos zöldségnek a főzési idejéről.
Ideje friss kelbimbót főzni
Ha azt tervezi, hogy a kelbimbót nagyon frissen főzi, akkor a legjobb, ha teljes szezonban van, akkor csak szeptemberben, és márciusig, ebben a szezonban megvásárolhatja friss káposztáját bármely piacon vagy zöldségboltban még alacsonyabb áron.
Miután megkapta friss kelbimbóját, alaposan meg kell mosnia csapvízzel és szűrővel, hogy a víz eltávolítsa a szennyeződéseket és szennyeződéseket, és egy tálba helyezheti vízzel és kevés ecettel a baktériumok elpusztításához. megmosod őket, ne felejtsd el eltávolítani a sárgás leveleket.
Vegyünk egy akkora edényt, hogy elférjen a hajtás, és annyi vizet, hogy a hajtások terének majdnem kétszerese legyen. Forraljuk fel a vizet, és amikor forr, adjuk hozzá a már megmosott friss káposztát, tegyük közepes lángra a konyhát, a kelbimbó főzési ideje 10–12 perc.
A kelbimbó főzése gyorsfőzőben
Ha van gyorsforralója, akkor azt mindenképpen ki kell használnia a kelbimbó főzéséhez, nagy előnye, hogy rengeteg időt fog megtakarítani, amelyet kihasználva más kiegészítő receptek vagy gazdag öntettel készítheti el ezeket. zöldségek.
Brussel hajtások főzési ideje expressz edényben
Vegye ki a gyorsforralót, és győződjön meg róla, hogy por nélkül tiszta-e, adjon hozzá csírákat és öntsön vizet, amíg a zöldségek térfogatának kétszerese el nem éri, ízlés szerint sót adjon hozzá, és szorosan zárja le az edényt, és szorosan zárja le a fedelet. hallgatja a kijövő gőz hangját, kb. 3 vagy 4 percig számoljon, mielőtt kikapcsolja.
Gőzölgő kelbimbó
A zöldségek főzése a legjobb módja annak, hogy megőrizzék tulajdonságaik nagy részét, valamint sokkal hangsúlyosabb ízt és nagyon sima állagot nyerjenek. Tányér párolt kelbimbó lehet az ideális reggeli vagy vacsora, tápanyagokban gazdag, zsír és kalória nélkül.
Párolt kelbimbó főzési ideje
Ha nincs gőzölője, használhat egy normál edényt, és hozzáadhat egy kosarat a gőzöléshez, ennek az edénynek mélynek kell lennie, adjon hozzá vizet, amíg közel nem ér a kosárhoz, ahová a megmosott káposztát helyezi, tűzre rakja és takarja le az edényt, kb 12 perc, de ha a kelbimbót felére vagy több darabra vágja, akkor a főzési idő meg lesz 6-8 percig.
A kelbimbó főzése GM edényben
A főtt kelbimbó elkészítése GM-edényben nem csak gyors, hanem egyszerű is, gyakorlatilag az edény felelős a folyamat nagy részének elvégzéséért, míg Ön más receptek elkészítéséért vagy az ételek elkészítéséért és a helyért, ahol ülni fog. élvezze ezeket a finom zöldségeket.
A folyamat azzal kezdődik, hogy a káposztát megmossuk és hozzáadjuk a GM edényhez, majd annyi vizet öntünk, hogy ellepje, az edény bezárása előtt adjunk hozzá annyi sót, amennyit csak szeretnénk, és ha ízesíteni szeretnénk, adjunk hozzá babérlevelet, takarjuk le és válassza ki a lehetőséget a "Steam" menüből, válassza ki a közepes nyomást és végül az időt 8 perc.
Hogyan főzzük a fagyasztott kelbimbót
Bár mindig szeretnénk friss brucella káposztát készíteni a készítményeinkhez, ezek nem mindig állnak rendelkezésre, és ezeknek a zöldségeknek a legelterjedtebb változata fagyasztott, mivel csak így tartósíthatók hosszú ideig, fagyasztva azonban nem veszítenek bármilyen ízű és ugyanolyan egyszerűen főzhető.
Főzési idő fagyasztott kelbimbó
A fagyasztott kelbimbó főzésének legjobb módja egy hagyományos edényben van, csak mossa meg a hajtásokat és távolítsa el a fonnyadt leveleket, vegye be a fazekát, és öntözéséhez adjon hozzá több mint fele vizet és sót, hogy felforrjon. Amikor felforr, hozzáadjuk a fagyasztott káposztát, és letakarjuk, kb 10 perc.
Mikrohullámú kelbimbó
Az emberiség egyik legnagyobb titka, amelyet most meg fog tudni, hogy mikrohullámú sütőjével finom főtt kelbimbót készíthet. Ehhez nem lesz szüksége varázslatra vagy hasonlóra, csak kövesse az utasításokat. Szüksége lesz egy edényre a mikrohullámú sütőhöz, ízlés szerint sóra vagy borsra és olívaolajra.
A kelbimbót alaposan mossa meg, és vágja félbe, helyezze a hajtásokat az edénybe az apróra vágott részt felhelyezve, adjon hozzá olívaolajat, majd ízlés szerint sót vagy borsot, takarja le műanyag burkolattal és készítsen néhány lyukat, hogy ne koncentrálódjon sokat gőz, amíg főznek. Most vigye őket a mikrohullámú sütőbe 800 W teljesítmény mellett 5 perc és kész.
A kelbimbó termomix főzése
Már tudod, hogy a Thermomix mindenre alkalmas, így nyilvánvalóan be kellett vonnunk a kelbimbó főzésének alternatívái közé. A módszer mellett szól, hogy a Thermomix segítségével nemcsak könnyebb lesz az Ön számára, hanem ugyanabban a konyhai robotban elkészíthet egy másik receptet, amelyhez a zöldségei elkísérik.
Valójában nincs oka annak, hogy ne hozzák be a kelbimbót az étrendbe, ezek nemcsak gazdagok, hanem számos ásványi anyagot és vitamint is tartalmaznak, amelyeket a szervezet kétségtelenül értékelni fog.