A bab a világ egyik legfogyasztottabb étele, ezért sokan érdeklődnek a babfőzés megtanulása iránt. A használandó fazéktól (pl. Fazék, normál fazék, gyorsfőző és gyorsfőző) függően a főzési idő változhat.
Ebből az alkalomból megtanítjuk, hogyan kell főzni a babot, mennyi időbe telik és szolgáljon minden étkezés mellé.
Bab főzési idő
A bab főzésének elsajátításakor és a főzés idejének meghatározásakor számos tényezőt kell figyelembe venni, például az edény típusát, a tűzhelyet és az elkészítés előtti eljárást.
Például egy gyorsfőzőben a főzési idő sokkal kevesebb lenne, mint egy agyagedény, vagy egy normál edényé. Ily módon az expressz edény a legjobb szövetséges azok számára, akiknek kevés idejük van babot főzni.
Azonban minden esetben egy kis időmegtakarítás érdekében ajánlott nagyon jól megmosni és egy éjszakán át pihenni. Az ötlet az, hogy lágyabbak lehetnek, és a főzési idejük kevesebb.
A megértés időtartama a főzés különböző módjaitól függ:
- Ha agyagedényben főzik, időbe telhet 1 óra.
- Ha normál edényben főzik, időbe telhet 45 perc.
- Ha gyorsfőzőben főzik, ez eltarthat 30 perc.
Előkészítési folyamatuk során sokan hajlamosak az epazotát is bevonni, mivel ez egy nagyon erős gyógynövény, így étkezés közben nem termelnek gázokat. Amellett, hogy hozzáteszi az Ön által választott összetevőket.
Hogyan főzzünk babot gyorsfőzőben
Az expressz tűzhely használata nagy előnyöket jelenthet azok számára, akik időt kívánnak megtakarítani ennek a tápláló ételnek az elkészítésében. A főzési idő minimalizálása érdekében célszerű a babot egy éjszakán át áztatni.
Nem számít, hogy milyen típusú babot kell használni, mivel a gyorsforraló optimalizálja főzési idejét. Csak akkor kell a babot az edénybe helyezni és vizet adni, amíg sikerül legyőzni őket. Hagyja a tűzön a megadott ideig, és várja meg, amíg az expressz edény sípol.
A bab főzési ideje expressz edényben
Az elkészítendő szemek mennyiségétől és attól függően, hogy előző este beáztatták-e vagy sem, szükségük lesz rá 20-30 percig tehát a gyorsforralóban teljesen megfőnek.
Hogyan főzzünk babot egy edényben
Az agyagedényben főtt babnak nagyon különleges ízt adnak. Nagyon meg kell tisztítani őket, megpróbálva eltávolítani a kavicsokat. Szükséges lesz éjszakán át áztatni, hogy csökkenjen a főzési idő. Helyezze a babot az agyagedénybe, olyan vízszinttel, amely meghaladja őket, és hagyja 1–1 és másfél óra.
Főzzünk babot normál edényben
A bab elkészítése a normál edényben megegyezik az expressz edényben és az üstben. Csak akkor kell nagyon jól ellenőrizni a babot, mielőtt egyik napról a másikra beázna. A következő nap folyamán tanácsos a vizet cserélni, és még 1 órán át hagyni ázni.
Itt az ideje, hogy a normál edénybe tegyük őket, és hozzáadjuk a fűszereket, az espazote-ot, a hagymát és mindent, amit szeretünk, hogy kiszámítsuk a főzési időt. Annak ellenőrzéséhez, hogy teljesen készen állnak-e, elég lesz összeszorítani és megnézni, hogy szétesnek-e.
A bab főzési ideje normál edényben
A bab főzési ideje a normál edényben a használt tűzhely típusától is függ. A lehető leggyorsabban bent vannak 45-50 perc.