A rizs a finom ételek egyik kontúrja, amely egy tápláló gabona, amelyet végtelen módon lehet főzni, csak bővítenie kell kulináris fantáziáját, és a gyakorlatba kell ültetnie, amit itt meg fog tanulni. Az ételek főzésének megtanulása soha nem volt ilyen egyszerű, mint most. A bejegyzés során ezt fogod tenni megtanulják, hogyan kell rizst főzni finoman és gyorsan.
Tehát ismerje meg, hogyan kell főzni a fehér rizst, a hosszú laza rizst, a lédús rizst, az egyszerű főzési technikákat egyedi edényekkel, és mindenekelőtt azt, hogy mennyi idő alatt elkészül egy finom rizs.
Tartalomjegyzék
Youtube videó recept
Hagyjuk Önnek ezt a videót a Rocio Cocina en Casa -ról, amely nagyon jól összefoglalja a rizs gazdag és egyszerű elkészítéséhez szükséges lépéseket. Csak egy szívességet kérünk tőled, ha ide kattintva szeretnél feliratkozni csatornájára, ily módon segítesz neki kulináris álmai megvalósításában.
Hozzávalók
Hogy megismerje a rizs optimális főzéséhez szükséges összetevőket, maradjon velünk Menjünk!
- Rizs
- Olaj
- Fokhagyma
- Só
Kidolgozás
Az alábbiakban megadott lépések nagyon egyszerűek és gyorsak, mindössze 5 perc alatt, készen fogyasztható rizst kap, amihez csak akar:
- Ha azt mondtuk, hogy egy pohár rizs 2 fő részére szolgál, akkor 2 pohár vízre (dupla) lesz szükségünk a főzéshez.
- Amellyel ezt a mennyiségű vizet egy edénybe öntjük, és egy csipet sóval felforraljuk.
- Amikor forrni kezd, adjuk hozzá a rizst, és tömören keverjük meg. Ennek célja, hogy megbizonyosodjon arról, hogy nem tapad az aljára.
- Miután ez megtörtént, nem keverjük újra, annak a ténynek köszönhetően, hogy felszabadítaná a keményítőjét, és nem számít, ha ez megtörténik.
- Hagyja a rizst enyhe, enyhe tűzön főzni, amíg gyakorlatilag az összes vizet el nem szívja. Körülbelül tizenöt-húsz perc
- Amikor látjuk, hogy gyakorlatilag az összes vizet elnyelte, hogy alján egy kevés víz marad, elzárjuk a tüzet.
- Ha továbbra is égve hagyjuk a tüzet, nagyon valószínű, hogy a rizs megragad. Teszteljük és megerősítjük, hogy még mindig kissé nehéz. Ez jó
- Amit meg kell tennie, fedje le az edényt, ahol a rizs főz, és hagyja pihenni öt percig.
- Ez idő után próbáld ki, és meglátod, hogy tökéletes.
Rice Cook Time
A kezdetektől tudnia kell, hogy a rizs főzése a típustól és az azt kísérő összetevőktől függ.
De tegyük fel, hogy ha egyedül főzöd őket, a rizs főzési ideje nem haladja meg a huszonöt percet.
Főzz fehér rizst
A laza fehér rizs főzéséhez csak meg kell duplázni a vízmennyiséget minden csésze rizshez. Más szóval, ha 2 csésze fehér rizst használ, adjon hozzá négy csésze vizet egy csipet sóval.
Hogyan főzzünk laza fehér rizst
A laza fehér rizs főzhető a hagyományos edényben vagy egyes edényben. Az első esetben csak azt kell kiszámítania, hogy minden csésze rizshez két csésze víz felel meg. Ne felejtsen el sót adni és öt percig erős lángon állítani; hamar; engedje le az égő lángját, és fedje le az edényét tíz percig.
Végül fedje fel a bankot, és ellenőrizze az állagát. Látni fogja, hogy főzhet egy laza és ízletes fehér rizst.
Fehér rizs főzési idő
A fehér rizs főzési ideje nem haladja meg a húsz percet. Természetesen a használt edény típusától függ. De ne aggódj, a következő sorokban elmagyarázzuk neked.
Lédús rizs főzési idő
A lédús rizs elkészítéséhez tizenhat perc elegendő, és semmi sem jobb, mint a Bomba márkájú rizs, mivel képes sok húsleves felszívására anélkül, hogy elveszítené kerek formáját.
Főzzünk rizst thermomix-ben
A thermomix edény segítségével gyorsan és egyszerűen főzhet rizst. Először öntsön egy csepp olajat a fazékába, a megpucolt és morzsolt fokhagymát, tegye a fedelet a thermomixre, és programozzon három percig, varoma hőmérsékleten, három és fél sebességgel. Idő után feltárja és hozzáadja a vizet, egy kockát szárított húslevesből és a sót. Csukja le ismét a fedelet, és keverje hét másodpercig a hatos sebességgel.
Készítse el ezt a lépést, nyissa ki a fazekat és tegye a kosarat, tegye hozzá a rizst, csukja be a fedelet és programozzon tizenhárom percig, a varoma hőmérsékletén és a négyes sebességnél. Ha úgy tetszik, megkeverheti a rizst, mielőtt elkészülne. Ehhez használja a thermomix edény tartozékait.
Mikrohullámú rizs
A rizst mikrohullámú sütőben főzni egyszerű. Csak olyan egyedi mikrohullámú tartály legyen kéznél, amely képes eltartani az elkészítendő rizsmennyiséget.
Tehát, ha egy csésze rizst készít, adjon hozzá 2 csésze vizet, sót és borsot. Írja be a tartályt és programozzon nagy teljesítményűen, hat percig; Idővel tesztelje gabonája konzisztenciáját. Ha al dente, akkor most megeheti, vagy ha inkább lágyabb, adjon hozzá még egy kis vizet és főzzön még három percig.
Megfelelően főtt rizst tálalunk porcelán tányérra.
Főzz hosszú rizst
Ez a rizs finomabb, mint az arroz bomba, és gyorsabban megfőzheti, mivel nem szív fel sok levest. Ezután főzzük meg dupla vízzel minden csészéhez, adjunk hozzá sót és ízlés szerint fűszereket. Hőmérsékleten főzzük három percig; majd fedje le és engedje le a lángot további hét percig.
Ezzel az egyszerű főzési technikával tökéletesen és rekord idő alatt elkészül.
Hosszú rizs főzési idő
A hosszú rizs főzésének hozzávetőleges ideje tíz perc.
Főzzünk rizst fazékba
Egyedényes fazékhoz egyedi rizs is. Használjon SOS márkájú rizst, hogy pillanatok alatt kifinomult rizst főzhessen.
Tehát, ha rizst akarunk főzni egy gm-es edényben, adjunk hozzá egy olajsugarat, és programozzuk a sütőbe, hogy 1 percig pirítsuk a fokhagymát, majd kivesszük, és 2 csésze rizst teszünk, és megkeverjük, felöntjük kétszer a vízzel, egy keveset sót, zárja le a fedelet és a szelepet, aktiválja a parancsot, hogy maximális nyomáson főzzen, turbóozzon százharminc ° C-ot három percig, és hagyja főni.
Az idő múlásával a GM edény nyomásmentesít, és tájékoztatja Önt arról, hogy a főzés készen áll. (Választható)
Rizs párolása
A rizs párolásához egy kis időre és türelemre lesz szükség, mivel rendelkeznie kell egy nagy edénnyel, ahová jó mennyiségű vizet önt, amely felforralja és felszabadítja a gőzt.
Ezután adjunk hozzá rizst egy gőzhöz, és merítsük a forrásban lévő edénybe, anélkül, hogy hozzáérnénk a vízhez. Jól fedje le a gőzölőt és engedje le a lángot minimális hőfokra, hagyja 1 órán át főni, és készen áll.
Végső trükk
Utolsó megtanulandó trükk hogyan kell rizst főzni, Megmondom, hogy ha optimális körülmények között szeretné hűtőszekrényben tartani, várja meg, amíg lehűl, majd takarja le műanyag burkolattal, hogy ne legyen héja. Így élvezheti egy hétig anélkül, hogy megromlana.
És még kevés barátom, remélem, hogy ez a recept segít Önnek elkészíteni a legjobb ételeket. Üdvözlettel és jövő hétig.