Macrorus Az osztagcsoport tengeri haláról van szó. Ez a halfaj a Csendes-óceánon és az Atlanti-óceánon él. Az üzletekben a makrorusz leggyakrabban fagyasztott formában található meg, például filé vagy bőr nélküli tetem. A makrorusz hús fehér, rózsaszínű árnyalattal, szokatlanul gyengéd. A makrófű filé könnyen elkészíthető, kiváló íze van. Számos módja van az ételek főzésének a részvételével, így minden ínyenc felfedezheti ezt a halat.

makrórust

Válassza ki a receptjét

Muszáj lesz

    • Macrorus paradicsomban:
    • 300 g makro filé;
    • 200 g gomba;
    • 100 g paradicsompüré;
    • ½ citrom;
    • Fűszerek ízlés szerint.
    • MacroRus Filler:
    • 1 hal tetem;
    • 3 tojás;
    • 100 g zöldhagyma;
    • Fűszerek ízlés szerint;
    • vékony pitát
    • Főtt Macrorus:
    • 1 sárgarépa;
    • 2 savanyított uborka;
    • 1 hagyma;
    • 600 g makróruszos hal;
    • 1 csésze pácolt uborka;
    • jaimacan bors
    • babérlevél
    • friss zöldségek;
    • Fűszerek ízlés szerint.

Macrorus A Paradicsomban. Makró steak adagokra osztva. Forraljuk a gombát sós vízben 10-15 percig, és apróra vágjuk. Tegye a halfiléket a serpenyőbe, fűszerezze. Tegye a tetejére a zúzott gombát, és töltse meg az összes paradicsompürével. Szórjuk meg citromlével, és tegyük 200 fokosra melegített sütőbe 25-30 percre. Helyezze a kész edényt, paradicsomszeletekkel és friss fűszernövényekkel díszítve.

Macrorus töltés . Forraljuk a tojásokat alacsony lángon 10-15 percig. Mossuk meg és aprítsuk fel a hagymát. Mossa meg a halakat hideg folyó víz alatt, távolítsa el az összes csontot és az uszonyokat. Só, fűszerezd. Kezdje a halat tojással és hagymával, és csomagolja pita kenyérbe. Helyezze a töltött makrust az előmelegített 200-220 fokos sütőbe 20-30 percig. Vágja a kész edényt részekre, és díszítse citrommal és friss fűszernövényekkel.

Macrorus főtt. Mossa meg a halat, és vágja részekre. Sózzuk, szórjuk meg a halat, és tegyük hűtőbe 2-3 órára. Készítsen főzetet. Hámozzuk meg a sárgarépát, a hagymát, és dörzsöljük egy durva reszelőre. Vágjuk az uborkát csíkokra. A sóoldatot pároljuk lassú tűzön, hozzáadva reszelt hagymát, sárgarépát, szeletelt uborkát, szegfűborsot és babérlevelet. 15-20 perc múlva szűrjük le a levest, és tegyük hozzá a sózott halat, főzzük 10-15 percig. Tál egy nagy csészealjra főtt burgonyával, friss fűszernövényekkel díszítve.

  • Macrorus ételek 2018-ban