Az egészségesebb étrend felé vezető tendencia új referenciák létrehozását ösztönzi mind az italokban, mind az ételekben

A bioélelmiszerek fogyasztása 40% -kal nőtt a hagyományos vegetáriánus kategóriákhoz képest

Az ENSZ Nemzetközi Élelmezési Napja alkalmával ismerjük a Az EAE Business School jelentése: Egészséges táplálkozás 2018, rendezte: Irene Vilà. A jelentés elemzi az egészséges táplálkozás piacának tendenciáit nemzeti és nemzetközi szinten, az autonóm közösség fogyasztását és az ilyen típusú élelmiszerek fogyasztóinak típusait.

egészséges

Többek között az egészséges termékek innovációja 2018 áprilisa és 2019 márciusa között a jelenlegi miatt 10% feletti növekedést mutat egészségesebb étel fogyasztására való hajlam, ételt és italt egyaránt.

A tanulmány négy egészséges fogyasztótípust is feltüntet: Megvan (az etikus, egészséges és felelősségteljes fogyasztás iránt nagyon érdeklődő emberek), "jó nekem" aki törődik az egészséggel, az étel rajongóival fitnesz és töltsön időt ételkészítéssel, és környezettudatos, elkötelezett a közösségük iránt.

Böngészője nem támogatja a HTML5 hangot

Navarra, Castilla y León és Galicia az egészségesebb étrendű közösségek között, míg Extremadura, Andalúzia és Castilla la Mancha a legkevésbé