Ha nem kedveli a hal ízét, és nehéz ezt az ételt fogyasztania, javasolunk egy receptet, amely segít beilleszteni étrendjébe és élvezni: tonhalas burgonyás palacsinta. Eredeti és finom lehetőség olyan halak fogyasztására, amelyek mind a felnőttek, mind a gyerekek számára tetszeni fognak.
A tonhalas burgonyás palacsinta receptje mindössze 35 perc alatt elkészülhet, ezért egyszerű és biztonságos fogadás bevezetni a tonhalat a heti menübe. Ráadásul nem lesz szüksége bonyolult összetevőkre vagy sok készségre az étel elkészítéséhez. Kész vagy? Az UNCOMO-tól lépésről lépésre elmagyarázzuk hogyan lehet burgonya palacsintát készíteni tonhalal, ideális választás eredeti főételhez vagy ízletes előételhez. Írd fel!
- 3 közepes burgonya
- 1 doboz tonhal
- 1 tojás
- 1 csésze zsemlemorzsa (vegye figyelembe a főzéshez szükséges mennyiséget)
- Ízlés szerint apróra vágott petrezselyem
- Só ízlés szerint
- Bors ízlés szerint
- Olaj sütéshez
Az első lépés a tanuláshoz hogyan lehet burgonyás palacsintát készíteni A három közepes burgonyát jól meg kell mosni, és egy serpenyőt vízzel felforralni kell.
Tegye a burgonyát a vízbe, és adjon hozzá durva sót is kedved szerint. Javasoljuk főzd meg a burgonyát egészben és bőrrel, mivel intenzívebb ízt ad a burgonyás palacsinta receptjének. A burgonya főzési ideje körülbelül 20-25 perc, de győződjön meg róla, hogy puhák, ha villát szúrnak bele.
Miután elkészült a burgonya, vegye ki a lábasból, és hagyja kihűlni. - kérdezed magadtól hogyan lehet krumplipalacsintot készíteni szétesés nélkül? Pontosan az a trükk, hogy hagyjuk őket jól kihűlni. Ellenkező esetben a burgonya összeomláskor széteshet, ezért várja meg a szükséges perceket, mielőtt elkezdené elkészíteni az edényt.
Amíg a burgonya hűl, el kell kezdeni a tonhal elkészítését. Jól engedje le a folyadékot, és tegye a két kannát egy tálba, jól lebontva hogy apró darabok legyenek. Ezen a ponton elkészítheti a többi hozzávalót is: egy tál kis petrezselyemmel, egy csésze zsemlemorzsa és egy másik tálban felvert tojás.
Miután a főtt burgonya teljesen kihűlt, hámozzuk meg és pépesítsük pürésítésig. Villával segíthet magának.
A burgonyapürét egy csipetvel ízesítjük só és bors ízlés szerint, hogy ízt adjon hozzá.
Ezután adja hozzá a tonhalat a burgonyához, és jól keverje össze mindkét összetevőt. Ezután adjuk hozzá a petrezselymet (ízlés szerint) és a felvert tojást, és keverjük újra az összetevőket, hogy homogének legyenek. Ezen a ponton ne feledje javítsa ki a só vagy bors szintjét ha szükségesnek tartja.
- kérdezed magadtól hogyan lehet tojás nélküli burgonyás palacsintát készíteni? Ebben az esetben helyettesíthet bizonyos összetevőket, és elkészíthet néhány zabpelyhes palacsintát tonhalral, vagy elkészíthet egy alap burgonyát és zabot (1/4 csésze), ha nem akarja lemondani ennek a gumónak az ízét.
Ha készen áll, a keverést folytatva apránként adja hozzá a zsemlemorzsát. Adjon annyi zsemlemorzsát, amennyi szükséges, mivel a cél az, hogy a keverék ne ragadjon a kezébe. A zsemlemorzsa elősegíti a tészta tömörödését, ezért később nem szükséges pépesíteni.
A megfelelő textúra elérése után megérkezett a burgonya és tonhal palacsinták készítésének megtanulásának legszebb része. Saját kezűleg vegyen egy kis tésztát, kerekítse, amíg olyan lesz, mint egy golyó, majd ellapítva a palacsinta képződik. Bár a méret a fogyasztó ízétől függ, javasoljuk, hogy körülbelül 4 és 5 centiméter közötti átmérőjűek és 1 centiméter vastagok legyenek.
Készítsen elő egy serpenyőt egy jó olajsugárral a burgonya és a tonhal palacsintájának sütéséhez, és hagyja, hogy felmelegedjen közepes lángon.
Amikor az olaj forró, adjuk hozzá a palacsintákat, és fordítsuk meg őket, hogy mindkét oldalon megbarnuljon. Között kellene hagynia őket két vagy három perc mindkét oldalon (kb.) a tökéletes barnulás elérése érdekében.
Amikor kiveszi a palacsintákat a serpenyőből, helyezze őket nedvszívó papírra távolítsa el a felesleges olajat és zsírt mielőtt a tányérokra tálalták őket.
Ha azt akarja, hogy a palacsinta egészségesebb legyen, és nem akarja megsütni, főzze a grillen, nagyon kevés olajjal, vagy a sütőben. Lehet, hogy nem készülnek ilyen egyszerűen, de finomak is lesznek.
Te már megtanultad hogyan lehet burgonya palacsintát készíteni tonhalal! Elkészítheti őket előételként vagy első fogásként, és elkísérheti kedvenc szósszal. Itt elmagyarázzuk, hogyan készítsünk tartármártást, hogyan készítsünk koriandermártást vagy hogyan készítsünk sajtmártást, hogy kiválaszthassa kedvencét.
Ha tanulni akarsz hogyan lehet burgonyás palacsintát készíteni sajttal, Hozzáadhat 1/4 csésze Manchego sajtot a keverékhez. De ha inkább megkóstolja a sajtot, ahelyett, hogy hozzáadná a palacsinta alapjához, javasoljuk, hogy a mikrohullámú sütőben vegye ki kedvencének egy részét, és tálalás előtt tegye a palacsinta tetejére. Finom!
Ha további hasonló cikkeket szeretne olvasni Hogyan készítsünk tonhalas burgonyás palacsintát, Javasoljuk, hogy adja meg a Receptek kategóriánkat.