A hiteles cézár saláta recept Ez egyike azoknak, amelyek mindig vitát okoznak: van-e csirke? Szardella? Hogyan készül a Caesar szósz? Anélkül, hogy vitát generálnék, ebben a bejegyzésben elmondom, hogyan készítem e finom saláta változatát.
A cézár saláta az egyik legnépszerűbb, ami létezik, egészen addig a pontig, hogy nem nagyon tudja, hol találták ki. Bár elvileg el tudjuk képzelni, hogy amerikai, az igazság az, hogy a eredeti császársaláta Egy olasz séf készítette, aki éttermet vezetett Mexikóban. Ez magyarázza például a parmezán sajt jelenlétét az összetevői között.
Noha eredetileg nem tartalmazott csirkét vagy szardellát, apránként kialakult a recept, és manapság gyakori, hogy ezeket is tartalmazzák. Véleményem szerint ezen összetevők azon kívül, hogy táplálóbbá teszik sok ízt adnak hozzá.
És a tápanyagokról szólva a Caesar saláta nem éppen fogyókúrázóknak készült étel. Tehát, ha figyeled az elfogyasztott kalóriák számát, akkor arra számítok, hogy ennek a salátának elég sok van. Igen, finom. Szeretné tudni, hogyan készül a császár saláta? Nos, ne veszítse el a részleteket.
Hozzávalók házi cézár saláta készítéséhez. Összesen 4 adag
- - A CAESAR MÁRCSA SZÁMÁRA -
- 200 g majonéz
- 2 evőkanál reszelt parmezán sajt
- 2 vagy 3 szardella
- 1/2 kis fokhagymagerezd
- 1/3 teáskanál mustár
- lé 1/2 citrom
- - AZ ÖSSZETEVŐK MÁS
- 1 kis római saláta
- 1 csirkemell (kb. 350 g)
- szelet kenyér az előző napról
- Só
- extra szűz olívaolaj
- fűszerek és aromás gyógynövények keveréke (fokhagymaport, szárított oregánót, borsot és szárított bazsalikomot használtam)
- Hogyan készítsünk andalúz pörköltet - Finom receptek - Házi és könnyen elkészíthető receptek
- Hogyan készítsünk tökéletes fehér rizst - finom receptek - egyszerű házi főzési receptek
- Hogyan kell alaposan megtisztítani a konyhában, és milyen sorrendet kell betartani a gyors befejezés érdekében
- Hogyan készítsünk zsemlemorzsát - Könnyű és egyszerű házi főzési receptek - Házi főzés
- Körkonyha Hogyan lehet elkerülni az élelmiszer-pazarlást The Eco Post