cukkini

Hozzávalók:

Leírás

Muffin és muffin csokoládéval, gyümölccsel, dióval, vaníliával és még sok más ízzel ... De gondoltál már arra, hogy ilyen sósakat készíts cukkini muffin? Javaslunk egy kalandot, tegyük félre az édes hozzávalókat és próbáljuk ki ezeket a finomakat cukkini muffin, ideális születésnapi partikhoz vagy harapnivalókhoz az iskolába, biztosan velük fogsz mindenkit meglepni, és a zöldségfogyasztás egy kicsit kevésbé nehéz kaland lesz.

Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra, és bélelje ki a muffin formákat a papír kapszulákkal, mintha a hagyományos édes muffinokat készítené.

A hagymát megpucoljuk és kettévágjuk, az egyik részét nagyon kis kockákra vágjuk. Vágja ketté, hosszában a cukkinit, és kanállal távolítsa el a magokat belülről. Durvára reszeljük. Vegyen egy serpenyőt a tűzre egy kis gomb vajjal, és párolja meg a zöldségeket, amíg megpuhulnak és el nem veszítik az összes vizet. Tedd félre hidegig.

Szitálja a lisztet, az élesztőt és a sót egy tálba, és tartalékolja. Szitáljon át egy finom hálós szűrőn - ezek az összetevők lehetővé teszik számunkra, hogy sokkal könnyebb és puhább tésztákat készítsünk, és megakadályozzák, hogy lisztdarabok maradjanak a muffinokban.

A puha krémes vajat összekeverjük a cukorral, és addig verjük, amíg a két összetevő össze nem áll. Anélkül, hogy abbahagyná a verést, adja hozzá a tojásokat és a buggyantott cukkinit a hagymával együtt, és alaposan keverje össze, amíg egységes halmaz keletkezik.

Öntsük a liszt, az élesztő és a só kombinációját a felvert tojásra a többi hozzávalóval és alaposan keverjük össze. Homogén tésztát kell kapnia, ahol nem látszanak lisztdarabok. Hasítson néhány bazsalikomlevelet a tésztára, és keverje még egy kicsit.

A tésztát elosztjuk a kapszulákban, amíg a ¾ rész meg nem telik, és 180 ° C-on sütjük kb. 20 percig, vagy addig, amíg ellenőrizzük, hogy a közepe tökéletesen megsült-e. Ezt a következők egyikére kattintva ellenőrizheti cukkini muffin Nyárssal, ha a nyárs szárazon jön ki, akkor jelzi, hogy a muffinok készen állnak.

Egyszer a cukkini muffin Vegye ki a formákat a sütőből, hagyja a muffinokat kb. 5 percig pihenni a formákban, ez idő után vegye ki a kapszulákat, és állványra tegye őket, hogy befejezze a lehűlést, jó paradicsomsalátával és bazsalikomlevéllel tálalja őket.

Ha akarod cukkini muffin nő, szép és jól szellőzik belül, próbálja meg a DIA sütőport, akkor biztosan észreveszi a különbséget.