Ma szeretném megtanítani nektek a felkészülést finom karamellizált almás puding, amellyel szívni fogja az ujjait. Nagyon könnyen elkészíthető recept, mivel elegendő egy kevés szeletelt kenyér és néhány alma ahhoz, hogy ezt az autentikus örömöt kiváltsa. Ha ezt a pudingot el akarja készíteni, figyeljen arra, hogy milyen összetevőkre van szüksége hogy elkezdje előkészíteni.

készítsünk

Hozzávalók

  • 4 alma
  • 5 szelet szeletelt kenyér
  • 3 tojás
  • fél liter teljes tej
  • 5 evőkanál cukor
  • olivaolaj
  • Folyékony cukorka
  • Só

Karamellizált almás puding elkészítése lépésről lépésre

A puding elkészítésének megkezdéséhez vegyen egy tálat, és adja hozzá a tejet a szelet kenyérrel együtt. Ezzel megkapja a kenyeret, hogy megpuhuljon. Vegyük az almát és hámozzuk meg. Távolítsa el a szívet, majd kockára vágja őket. Egy serpenyőben adjunk hozzá egy kevés olívaolajat, és adjuk hozzá a kockákat. Adjon néhány fordulatot, majd adja hozzá a két evőkanál cukrot. Hagyja az almát körülbelül 10 percig a cukorral karamellizálódni. Közben felverjük a 3 tojást a maradék cukorral együtt. Adj egy kis sót és tejet a kenyérhez. Ismét felverjük és hozzáadjuk a karamellizált almát. Miután mindent jól elvertünk, öntsük a keveréket egy szilikon formába, amelyhez korábban egy kis folyékony karamellát tettünk az aljára. Végül tegye a formát a sütőbe egy bain-marie-ban és korábban körülbelül 180 fokra előmelegítették. Hagyja kb. 45 percig sütni, hogy megtudja, kész-e, helyezzen egy fogpiszkálót a pudingba, és ellenőrizze, hogy száraz-e. Hagyjuk szobahőmérsékletre hűlni, és öntjük ki a pudingot. Kóstolhatja ezt a finom karamellizált almás puding desszertet, amely örömet szerez a ház édesszájúnak.