Készíthet édes vagy sós, zöldséggel vagy csokoládéval: a lehetőségek végtelenek

recept

Ha egy a waffle, könnyű, hogy eszünkbe jut egy sűrű reggeli, egyfajta nagyon bolyhos pirítós, tetején egy kis vajtömb, jól szirup és tejszín, amely túlcsordul az oldalán. Bármennyire is egy idilli gofri tűnik a mennynek, ez nem mindig a legegészségesebb megoldás. Ennek ellenére a gofri koncepciójának önmagában nem kell egészségtelennek lennie: egy olyan főzési típusról beszélünk, amellyel az összetevők módosításával olyan ételeket készíthetünk, amelyek nemcsak egészségesek, hanem nagyon gazdagok és innovatív ezen a gofri reggelin kívül, amiről beszéltünk.

Otthagyunk hat lehetőség arra, hogy megpördítsük azt, amit mindig is gondoltatok a gofrákról: készítsen belőlük előételt, főételt vagy gazdag sós reggelit, így használhatja az otthon felejtett gofri készítőt.

Sós gofri bazsalikomos pestóval

A gofri összetevői: egy tojást, sót, borsot, fokhagymát és hagymaport, egy csepp tejet és 1/4 csésze csicseriborsólisztet

A pesto összetevői: Friss bazsalikomlevél, gerezd fokhagyma, só, bors és EVOO.

készítmény: A pestóhoz az összes hozzávalót addig turmixoljuk a turmixgépben, amíg meg nem kapjuk a kívánt állagot. Ha akarjuk, hozzáadhatunk körülbelül öt szárított paradicsomot a keverékhez.

A gofrihoz először összekeverjük az összes hozzávalót. Ezután hozzáadjuk a keveréket az előzőleg kikent gofri készítőhöz. Tálaláshoz feltöltjük a pestót, és pirított zöldségekkel, sült saláta kitûnõvel és báránysaláta salátával kínáljuk.

A receptet a @realfooding profilban találja meg .

Édes burgonya gofri kombó

A gofri összetevői (6): 140 gramm főtt édesburgonya, 140 gramm tej, két tojás és négy fehér, 20 gramm hajdina liszt és 30 gramm kókuszliszt.

Gofri előkészítése: Az összes hozzávalót turmixold össze. Utána a gofrisütőt melegítésre tesszük, és amikor meleg van, a felületet egy kis EVOO-val festjük. Osszuk a tésztát három részre. Ossza el a tészta első részét a gofrisütő minden egyes formájában, középen, hogy becsukásakor a tészta megfelelően eloszlasson. Főzzük meg a gofrit, és kövessük ugyanazokat a lépéseket a tészta másik két részével.

- Pirospaprika és avokádó.

- Ökológiailag pácolt karaj, tojás, sült saláta kitûnõ és EVOO.

- Reszelt cékla, gluténmentes kéksajt, sült saláta kitûnõ és EVOO.

- Pácolt sajt nyers juhtejből, organikus szalonnából, áfonyából, chiliből, nyers mézből és rukkolából.

- Eper, áfonya, menta, kókuszkrém és nyers méz.

Zabpelyhes gofri

Ingredieelőtt: 250 gr zabpehely (a pelyheket maga is ledarálhatja), egy pohár növényi ital (250 ml), két tojás (vagy egy banán a vegán változathoz) és fél teáskanál fahéj.

készítmény: Előmelegítjük a sütőt, felverjük az összes hozzávalót, és a tésztát szilikon formába öntjük. Ezután 15 percig sütjük 180 fokon vagy aranybarnára. Tálaljuk kedvenc öntetekkel. A fagyasztott banánt málnával pépesítheti, hogy "szép krémet" készítsen.

A receptet a @myhealthyvibe_ profilban találja .

Burgonyás omlett gofri

Ennek a receptnek a elkészítéséhez a Bosch séftől az ABC Bienestar számára szüksége van: Egy apróra vágott burgonyára (220 gramm), 30 gramm apróra vágott hagymára, két tojásra, 30 gramm vízre és ízlés szerint EVOO-ra és sóra.

készítmény: Először meghámozunk egy közepes burgonyát (220-240 gramm között), és nagyon apró darabokra vágjuk, ami több, mint azok, amelyeket általában a hagyományos burgonya omlett elkészítésekor vágunk. Ezután megpucoljuk a hagymát, és legfeljebb kb. 30 grammot apróra vágunk. kicsi lehetséges.

Helyezze az apróra vágott burgonyát, az apróra vágott hagymát, a vizet (kb. 30 gramm), a sót és az EVOO-t mikrohullámú sütőben biztonságos edénybe. Utána átlátszó fóliával letakarjuk, ha a tartálynak nincs fedele. Használhat fedéllel ellátott mikrohullámú sütőt vagy mikrohullámú sütőben biztonságos szilikon edényt is. Az ötlet az, hogy légzáró hatást érjünk el úgy, hogy pároljuk.

Főzzük a mikrohullámú sütőben teljes teljesítmény mellett 7-8 percig. Ellenőrizzük, hogy jól megfőtt-e. Ne felejtse el nagyon óvatosnak lenni a nyitáskor, mert sok gőz fog kijönni. Adja a tojásokat egy tálba, verje fel őket, és a só beállítása után adja hozzá a keveréket

Egy kevés EVOO-val bekent ecsettel előmelegítjük a korábban kikent gofrisütőt. A keverék tartalmát beleöntjük a gofrisütőbe, és főzzük, amíg össze nem áll. Főzzük, amíg meg nem áll (kb. Három perc lesz, a készülék teljesítményétől függően)

Tök gofri

Hozzávalók: 100 gr pörkölt sütőtök héj nélkül (a sütőtök megsütéséhez vágja ketté és süsse 220 ° C-on kb. 50 percig, vagy készen áll), 150 gr zabpehely, két tojás, 250/300 ml tej (használhatja a zöldséget ital, amit szeret), 50 g vaj, egy evőkanál fahéj, egy teáskanál élesztő vagy emlékeztető.

készítmény: A tojásokat és a tejet a turmixgépbe tesszük, majd összetörjük. Hozzáadjuk a lisztet, a fahéjat és az élesztőt. Újra őrölni. Hozzáadjuk a vajat, végül hozzáadjuk a tököt is, és addig turmixoljuk, amíg nagyon homogén nem lesz.

Hagyja a tésztát legalább 15 percig pihenni, és miután letelt az idő, felforrósítjuk a gofrisütőt, és addig főzzük a gofrit, amíg meg nem pirulnak.

Miután minden gofri készen áll, megolvasztjuk a csokoládét, végül a tetejére tesszük.

A receptet a @Saboreanda oldalon találja .

Paradicsomos gofri

Hozzávalók (3 gofrihoz): paradicsom, tojás, 20 gramm szárított paradicsom EVOO-ban, 200 gramm karfiol, 50 gramm zabpehely, 30 gramm parmezán sajtpor, oregano, élesztő, só és bors.

készítmény: Vágja fel a karfiolt és párolja öt percig. Ezután a felesleges vizet eltávolítjuk. A paradicsomot lereszeljük, és a lehető legtöbb vizet eltávolítjuk. Utána összekeverjük az összes hozzávalót, és 30 másodpercig maximális teljesítményen verjük. A keveréket a gofriformákba tesszük, és 180 percig előmelegített sütőben 20 percig főzzük. Végül néhány paradicsomszelettel tálaljuk.

A receptet a @realfooding profilban találja meg .

Témák

A legolvasottabb
  1. Miért segítheti a kombucha a beleket a karácsonyi túlzások után?
  2. Gyömbér infúzió, hogy megvédje testét az erős hidegtől
  3. 10 recept a könnyű és eredeti vacsorákra a fogyás érdekében
  4. Hogyan készítsük el a karfiolt, hogy az C-vitaminban gazdagabb legyen
  5. Havas és hideg időjárás: mit szabad enni és hogyan érezzük jobban magunkat alacsony hőmérsékleten
  6. 10 recept a padlizsán főszereplőjeként
  7. A citrom előnyei: A gyümölcs ebben a gyümölcsben nemcsak a C-vitaminban rejlik
  8. A gyömbér előnyei a hideg infúziókon túl
  9. Fogyni: Időszakos böjt: Hogyan csinálják helyesen és mire való
  10. Nyolc könnyű recept cukkinival, a legalacsonyabb kalóriatartalmú zöldséggel
Orvosi rendelő
Hagyja meg nekünk kérdését a táplálkozásról, a fitneszről, a pszichológiáról vagy a párokról
Nyerd meg a "Mondd meg, mit eszel, és én megmondom, milyen baktériumok vannak" című könyvet

Blanca García-Orea (@blancanutri) segítségével megtudhatja, hogyan kell gondoskodni a mikropiónáról