A sült kelbimbó lehet köret vagy köret. A kelbimbó a káposzták egy fajtacsoportja (főleg télen), amelynek kis átmérője (általában 2,5-4 cm átmérőjű) hasonlít apró káposzták. A név eredeti termőhelyének köszönhető, nem azért, mert Brüsszelben népszerű. Magas A- és C-vitamin- és folsavtartalmáról ismert. Más néven: káposzta, fehér káposzta. Olyan kicsi lenni A kelbimbó tökéletes sütéshez és oldalként szolgálnak.
- 300g. kelbimbó
- Liszt
- Só
- Olaj
Elkapják káposzta megközelítőleg azonos méretű, eltávolítva a sárgás leveleket, és levágva a szárnak azt a részét, amely ki van téve.
Ecetes vízben mossák, hogy a levelek teljesen tiszták legyenek.
Ezután több vízen átengedik és forrásban lévő sós vízben főzik
Anélkül, hogy egyáltalán megpuhulnának, kivonulnak a tűz elől.
A káposztákat teljesen lecsepegtetjük.
Liszten keresztül vezetik át és frien amíg aranybarna nem lesz.
A sült kelbimbót tálalhatjuk mellé vagy előételként.
Ha további hasonló cikkeket szeretne olvasni Hogyan készítsünk sült kelbimbót, Javasoljuk, hogy adja meg Étel és ital kategóriánkat.