A száraz hús vagy más néven marhapörkölt Peru tipikus étele. Ahogy a neve is mondja, tartalmas pörkölt, tele sok perui ízzel, mivel több hazánkból származó őshonos chili paprikát tartalmaz. Szokás főételként enni, kevés rizzsel együtt.
Hogyan készítsük el a száraz húst
A a száraz hús elkészítése Nagyon könnyű végrehajtani, mint általában minden pörkölt esetében. A titok az, hogy hagyjuk, hogy az összes hozzávaló hosszú ideig közepes, alacsony lángon főzzön, hogy vastag és finom pörköltet kapjon.
Összetevői közé tartozik a chili paprika keverékéből készült öntet, például: sárga chili, mirasol chili és piros chili. Ezenkívül erős jellegű fűszerek, például kömény, őrölt fokhagyma és őrölt koriander keveréke, amelyek közül az utóbbi adja ezt az erős és nagyon ízes ízt.
Perui száraz hús recept
Ezúttal a perui konyha klasszikusát hozzuk el, ezért recept száraz húsra amit kínálunk az egyik legegyszerűbb és legkönnyebben elvégezhető. Azonban sok ízzel és illattal rendelkezik, amelyeket szerettei imádni fognak. Menjünk a felkészüléshez.
Kategória: Edények
Adagok: 4 ember
Kalóriák: 270 kcal
Felkészülési idő: 15 perc
Főzési idő: 25 perc
Teljes: 40 perc