Fel fogjuk készíteni a keverjük megsütjük zöldségeket hússal, nagyon tápláló és könnyű étel, ideális nyárra vagy azoknak az embereknek, akik diétáznak, de valami ízleteset akarnak enni. És ez az, hogy a wok-ban pörkölt készítés nagyszerű és nagyon egészséges ötlet, ezért ebben a OneHowTo cikkben lépésről lépésre és képekkel szeretnénk elmagyarázni hogyan lehet zöldséges kevergetni hússal.
- 500 gramm húspép 2 cm x 2 cm-es kockákban
- 1 piros kaliforniai paprika
- 1 zöld paprika
- 1 közepes hagyma
- 1 sárgarépa
- 1 marék rizs
- ½ padlizsán
- ½ pohár bor
- Só, bors és szójaszósz ízlés szerint
A zöldség- és húskeverés elkészítésének első lépése az lesz, hogy az összes zöldséget julienne csíkokra vágja. Hasonlóképpen akkor is fel kell kockára vágnia a húst, ha azt még nem vágták fel a hentesüzletben; esetünkben marhahúst vagy borjúhúst fogunk használni, de választhatja azt, amelyet jobban szeret.
Egy evőkanál olajat teszünk a wokba, és amikor kissé felmelegszik, akkor a húst barnára helyezzük.
Amikor barnulni kezd, beteszünk egy pohár bort, hogy a hús felszívódjon.
Amikor a húsdarabok "főtt színűek" lesznek, hozzáadjuk a hagymát és a sárgarépát.
Amint a hagyma megpuhul, adjon hozzá sót és egy marék rizst. Javaslom, hogy fakanállal keverje meg.
Körülbelül 5 percig hagyjuk a rizst főzni (a főzési idő felére), és hozzáadjuk az összes zöldséget.
Főzzük további 5 percig, amikor a rizs megpuhul ("kissé keménynek kell lennie"), adjuk hozzá a szójaszószt, és engedjük alacsonyra a tüzet, hogy pár percig megmaradjon.
Vegye ki és tálalja ízlés szerint!
Ha további hasonló cikkeket szeretne olvasni Hogyan készítsünk zöldségféléket hússal, Javasoljuk, hogy adja meg Étel és ital kategóriánkat.