Tanulja meg, hogyan lehet azonosítani a zsírok különböző típusait, és fedezze fel ezek előnyeit a táplálkozási szakember ezen tippjeivel

Mint minden hónapban, az utolsó számban is ?SZIA! nappali Elisa Blazquez újfajta táplálékot ad nekünk mindazoknak a nőknek, akik - mint te - próbálnak lépést tenni afelé egészségesebb életmód. Ebből az alkalomból a táplálkozási szakember azt akarta megdöntenek sok ételmítoszt hogy forognak a zsírok, az a tápanyag, amelyről mindig azt mondták, hogy "hizlaló" vagy "káros az egészségre". Semmi sem állhat távolabb az igazságtól.

lehet

Maga a táplálkozási szakember szerint "Ez a tápanyag Ez segít az optimális energiafogyasztásban, és jó anyagcsere-szabályozó, Ezért ajánlott bármilyen étrendbe beépíteni, a fogyókúrába is. Egyszer és mindenkorra száműznünk kell azt az elképzelést, miszerint, hogy önmagunkkal vigyázzunk, ki kell iktatnunk a zsírt az étrendből. "A kihívás ebben az esetben abban rejlik, hogy tudjuk, hogyan lehet meghatározni, hogy mely zsírok a legmegfelelőbbek a testünk számára, és megtanulni beépíteni. kiegyensúlyozott módon az étrendbe. És ma pontosan ezt tanítjuk neked.

Telített zsírok

Ezek olyan állati eredetű élelmiszerekben találhatók, mint a tej, sajt, kolbász, kókuszolaj, pálmaolaj vagy kakaóvaj.

Telítetlen zsírok

- Egyszeresen telítetlen zsírok: az avokádóban vagy az olívaolajban találhatók-e.

- Többszörösen telítetlen zsírok: Két típus létezik; omega-3 zsírok halból, len, dió, chia vagy kender, vagy omega-6 zsírok napraforgóolajból, kukoricából vagy szójababból.

- Transzzsír: Ezek a legveszélyesebbek, és ezeket el kell kerülnünk, mivel iparilag módosítottak és ultrafeldolgozottak.

Ezzel a térképpel a fejében alkotni egészségesebb étrend csak muszáj a telítetlen zsírokat elsőbbséget élvezzék, hogy "kardioprotektív hatásuk van, javítják a HDL-koleszterinszintet, és közülük néhány, például az omega 3, gyulladáscsökkentő". Ami a telítetteket illeti, bár a megoldás nem az, hogy kiküszöböljük őket, ha megpróbálná mérsékelten fogyasztani őket, ügyelve arra, hogy természetes és feldolgozatlan forrásokból származzanak. Elisa szavai szerint: "Arról van szó eszik valódi ételeket, kerülve az ultraszerkezetű és transz-zsírokat ezeket az ételeket tartalmazó ".