Üdvözöljük 2019-ben!

csökkenteni

Mi a helyzet a karácsonnyal és főleg a karácsonyi összejövetelekkel és étkezésekkel? Mint tudjuk, hogy ezek a napok intenzívek az étrend túlzott mértékét tekintve, a Patikus23 segíteni szeretnénk az évet egészséges módon kezdeni.

A mai bejegyzésben a cukorról fogunk beszélni, mert ennek az összetevőnek a visszaélése közvetlenül kapcsolódik üregek, elhízás vagy cukorbetegség, egyéb betegségek között.

A WHO azt javasolja, hogy a szabad cukor fogyasztása kevesebb, mint a naponta fogyasztott kalóriák 10% -a. Például egy olyan felnőttnek, akinek étrendje napi 2000 kcal körüli, legfeljebb 25 gramm cukrot kell fogyasztania naponta.

Fontos megkülönböztetni azokat a cukrokat, amelyeket az élelmiszerek természetesen tartalmaznak (belső cukrok), azoktól, amelyeket mi vagy az élelmiszeripar rendkívüli módon adunk hozzájuk (szabad cukor). A szénhidrátok szükségesek a testünk és az agyunk működéséhez, de mint minden, fontos, hogy egyensúlyban legyen más fogyasztott makroelemekkel.

Néha túllépik a szabad cukor maximális számát anélkül, hogy tudatában lennénk, ezért javaslatot kell tennünk ennek a cukornak a fogyasztásának csökkentésére, mivel ez mindennapunkra valóban felesleges. A gyermekek közül 10-ből 4 még az ajánlott hozzáadott cukor kétszeresét is elfogyasztja.

Hogyan csökkenthetjük az elfogyasztott szabad cukor mennyiségét?

- Olvassa el jól a termékcímkéket. Mind az összetevők listájára, mind a táplálkozási összetételre kell összpontosítanunk. A szabad cukornak sok szinonimája van: glükózszirup, szőlőcukor, melasz ... Ha a listán az első pozícióban vannak, az azt jelenti, hogy ez az összetevő nagy mennyiségben van. Másrészt a címkéken egy doboz mutatja az összetételt számokkal, és oda kell figyelnünk: "szénhidrátok, amelyekből cukrok ...", mivel ezek nem haladhatják meg az 5 g-ot 100 g-os adagonként.

- Kerülje a cukros italokat.Egy egyszerű, 250 ml-es szénsavas üdítőital vagy néhány gyümölcslé tartályban már túllépjük a gyermek számára ajánlott napi maximális szabad cukor mennyiséget. A legjobb lehetőség vízzel inni étkezés közben.

- Más édességeket, cukrászsüteményeket vagy sütiket helyettesítsen.Gyümölcs, dió, sárgarépapálca, koktélparadicsom, natúr joghurt, házi turmix ... sokféle lehetőség van harapnivalókra!

A szabad cukor egyszerre történő megszüntetése nagyon nehéz, és akár ellenkező hatást is eredményezhet.

Törekedni kell arra, hogy apránként csökkentse az egész család étrendjét, és ha szükséges, kérjen segítséget a táplálkozás és a dietetika szakembereitől.