Súlyunk ellenőrzése rögeszmévé válhat, különösen az évszakokban, mint tavasszal, amikor elkerülhetetlenül már a Bikini műveletre gondolunk és azoknak a plusz kilóknak a leadásában. A kalóriák beépülnek az elménkbe, és minden alkalommal elkísérnek minket, amikor ételt teszünk a szánkba. Jó-e megszállni az elfogyasztott kalóriákat?

hogyan

A kalóriák számlálásának előnyei és hátrányai

  1. Javára: Ha ezt a fajta szabályozást Spanyolországban adaptálnák, akkor a fogyasztóknak a legtöbb táplálkozási információt kínálnánk az otthonukon kívül fogyasztott ételekkel kapcsolatban. Az élelmiszeripar kénytelen lenne versenyezni azért, hogy a fogyasztóknak a legegészségesebb és a legtöbb hipokalorikus ételt kínálják. Az élelmiszerek címkézésének egyszerű megváltoztatása elősegítheti az elhízás csökkentését, mivel ez már az Egyesült Államokban is megtörténik, ahol a Journal of the Nutrition and Dietetics Journal című folyóiratban megjelent tanulmány nemrégiben arra a következtetésre jutott, hogy az elmúlt 7 évben 24% -kal csökkent az édességek fogyasztása. mint sütemények, sütemények és fánkok.
  2. Ellen: A kalóriaszámolás azonban rögeszmés kényszeres magatartássá válhat, ami étkezési rendellenességekhez, például bulimia, anorexia vagy kényszeres éjszakai étkezéshez vezethet.

A madridi San Carlos Klinikai Kórház étkezési rendellenességek osztályának vezetője, Marina Díaz-Marsá szerint egyeztető intézkedés, amely e két állás között félúton állna, az lenne, ha a címkéket a kimerítő kalóriaszámra cserélnék globálisabb üzenetekkel. típusú «ajánlott étel"Vagy"egészséges tányér«, Ahogy hazánk néhány étterme már megteszi.

Végül tudjuk, hogy az edényben lévő kalóriák nem egzakt tudományok, mivel a a kilokalóriák száma a fogyasztás pillanatától, az elfogyasztott étel típusától és az egyes személyek anyagcseréjétől függően változik.