Ismerje meg, hogyan lehet ezt a szuperélelmiszert sok napig jó állapotban tartani

A test számára több tulajdonsággal rendelkező egészséges termékek listájába bekúszott az utóbbi időben gyömbér. Sokoldalú összetevő, amely keverhető infúziókban, ételekben és desszertekben. De nemcsak egy olyan élelmiszer, amelynek sok felhasználása van, hanem a hagyományos orvoslás és a a testünk számára nyújtott előnyök nagy listája.

hogyan

A friss gyömbér lehetővé teszi számunkra, hogy kihasználjuk minden jellegzetes illatát és ízét, miközben segíthet az emésztés javításában, erősítheti immunrendszerünket, csökkentheti az émelygést vagy megnyugtathatja a köhögést és a torokfájást. Gyulladáscsökkentő hatása van, amely segíthet az ízületi és/vagy menstruációs fájdalmakban, és segít csökkenteni az LDL-koleszterin és a triglicerid szintjét a vérben. Aminek nevezhetnénk egy szuperétel.

Érdemes elkezdeni ezt a gyökeret egyes receptekbe belefoglalni, amely amellett, hogy megadja számunkra a fent említett előnyöket, nagyon hálás, mivel nem szükséges sokat használni, amikor a konyhában használja. Ugyanakkor ez az előny néha hátrányossá is válik, mivel ha nem tudjuk tartsa frissen a gyömbért megfelelő módon azonnal elrontjuk. Szerencsére a Diario Femeninóban mondunk neked néhányat trükkök a gyömbérgyökerek életének meghosszabbítására, és hogy különféle alkalmakkor és recepteknél felhasználhatja. Cél, cél!

A legjobb trükkök a gyömbér frissességéhez

+ Konyhai papír és légmentesen lezárt

Anélkül, hogy meghámozná a gyömbért, csomagolja be nedvszívó konyhai papírba, majd zárja le egy légmentesen lezárt tasakba vagy edénybe (jobb, ha egy zacskóban van, hogy alkalmazkodjon a rendelkezésére álló helyhez, és nem sokat foglal el). Ily módon megteheti tartsa sokáig a hűtőszekrény zöldségfiókjában, tulajdonságainak elvesztése nélkül.

+ Portalanítsa vagy reszelje le

Ha van egy nagy gyömbérgyökér, akkor jobb, ha különböző módon tartja, és elkölti azt, amelyik a legjobban megfelel az elkészítésének. Az egyik lehetőség, amelyet hosszabb ideig és más módon kívánunk megtartani, az gyömbérport készíteni és tartsa üvegedényben, amikor például sütire recepteket készít. Szaggató segítségével felapríthatja vagy lereszelheti. Ha elkészült, tegye konyhapapírra, majd egy üvegedénybe és végül a hűtő hidegébe!

+ A fagyasztóba

Egy másik lehetőség, amint az ételmegőrzési trükköinkben mindig elmondjuk, a fagyasztóba helyezés. Nagyon jó alternatíva, hogy ne veszítsük el azokat a tulajdonságokat, amelyeket a gyömbér kínál nekünk, és addig tartsuk őket, amíg szeretnénk. Természetesen, ahogy már korábban említettük, csak a gyömbér egy részét fagyassza le hogy frissen tölthesse el a másikat. Ne feledje továbbá, hogyan fagyasztható le. Ha te teszed szeletelt Csak azokat kell kiolvasztania, amelyeket használni fog, ha elegendő idővel kiveszi a fagyasztóból, és folytathatja a fagyasztott pihenést.

Gyömbér infúzió menstruációs fájdalom esetén

Amint fentebb néhány sort megemlítettünk, a gyömbér jó szövetséges a menstruációs fájdalom kezelésére, és az infúzió elkészítése ezzel az összetevővel nagyon egyszerű. Természetesen figyelnünk kell a mennyiségekre, mivel nem ihatunk szabadon és ellenőrizhetetlenül ilyen típusú főzetet. Csak a következőkre lesz szükségünk:
+ Víz
+ Gyömbér gyökér. Körülbelül két grammot reszelünk meg.
+ 1/2 evőkanál citrom
+ édesem
Elkészítéséhez felforraljuk a vizet, és amikor felforrt, hozzáadjuk a reszelt gyömbérgyökeret (kb. Fél teáskanál) és a citromot. Hagytuk pihenjen 15 percet és hozzáadjuk a mézet édesítéshez (ízlés szerint). Természetesen nem szabad megfeledkeznie arról, hogy a napi gyömbérfogyasztást legfeljebb napi négy gramm. Ne bántson vele.

És te? Hogyan tartósíthatja a gyömbért? Tudsz még valami trükköt a frissesség érdekében? Mondja el nekünk a megjegyzéseket, segít más olvasóknak!

További hasonló cikkeket olvashat Hogyan lehet frissen tartani a gyömbért többszörös használatra, az Egészséges kategóriában a Női naplóban.