Egy jó éjszakai pihenés után a vércukorszint (glükóz) szintje nagyon alacsony az elfogyasztott órák száma miatt. A reggeli elfogyasztása megtöri a böjtöt és feltölti a glükózszintet, a test energiaforrását.

Ezen felül egy jó reggeli is hozzájárul ehhez megakadályozza az elhízást és javítja a szellemi és fizikai teljesítményt. De nem mindig könnyű a táplálkozási ajánlásokat a mindennapjainkhoz igazítani. Az idő és a kapkodás hiánya azt jelenti, hogy gyakran megfeledkezünk a helyes reggeliről, vagy süteményeket vagy magas zsírtartalmú termékeket fogyasztunk.

Spanyolországban a 10-15% emberek kihagyják a reggelit és a 20-30% nem eszik eleget reggelit. Ha nem reggelizik helyesen, akkor éhesen érkezik ebédidőben, és ennek következtében többet eszik ebédidőben, vagy falatozik az étkezések között. egészségtelen mint a keksz, chips vagy cukorka.

Tippek a megfelelő környezetben történő reggelizésre

  • Készítse el a reggelizőasztalt előző nap.
  • Töltsön legalább 15 percet az asztalnál ülve, bár az ideális lenne 20 perc.
  • Győződjön meg róla, hogy ez család, jó példát mutatva és egészséges táplálkozás.
  • Nyugodt légkör, nincs rohanás. Korán kell felébredned.
  • Nincs televízió vagy rádió.

Mit tehetek, ha reggel nem vagyok éhes?

  • A könnyű vacsora fontossága segít éhezni és nem hagyni a reggelit.
  • A korai vacsora elfogyasztása a kulcs a böjtidő növeléséhez és a megfelelő reggelihez reggel.
  • Alvás előtt ne egyen semmit.

Mit tartalmaz az ideális reggeli?

Gabonafélék

Kenyér, lehetőleg teljes kiőrlésű, magvakkal vagy pirítóssal, kis mennyiségű olívaolajjal vagy vajjal, lekvárral, mézzel. Van egy kis pirítós avokádóval, hummusszal vagy paradicsomos friss sajttal. Reggeli müzlik, ideális esetben hengerelt zab vagy teljes kiőrlésű gabonafélék a lehető legkevesebb cukorral.

Mindig rangsorolja a termékeket alacsony glikémiás index, vagyis lassú energiafelszabadítással a reggel folyamán (teljes kiőrlésű gabonák, magas rosttartalmú termékek stb.)

Egy tejüzem

Tej (meleg vagy hideg) tiszta kakaóporral; sima joghurt (kerülje az ízesített joghurtokat hozzáadott vagy édesített cukrokkal) vagy friss sajt. A joghurtot egy marék szárított gyümölcs és frissen vágott gyümölcs mellett fogyaszthatja el.

Ha allergiás vagy intoleráns a tej, fontos lenne megtalálni egy kalciumban és D-vitaminban gazdag növényi italt. Ami a növényi italokat illeti, a szójaital táplálkozási szinten leginkább hasonlít a tehéntejhez.

Egy gyümölcs

Egy darab gyümölcs nagyszerű módja a nap megkezdésének. A gyümölcs fontos tápanyag- és vitaminforrás a nap megkezdéséhez. Ha nehezen eszi meg, elkészíthet otthon egy gyümölcs- és zöldséglevet, bár elveszítené a rostbevitelt.

Unod már mindig ugyanazt a reggelit?

Gluténmentes kenyér, gabonafélék, sütik, pirítós, gluténmentes zabpehely, gyógyteák, biokávé, növényi italok. minden, ami a teljes reggelihez szükséges.

Mersz okosan élni?

hogyan

Marylise Beaucreaux

Marylise "gasztronómia", az ízletes, egészséges és fenntartható konyha kedvelője. Mezőgazdasági mérnök, aki emberi táplálkozásra specializálódott. 10 évig dolgozott Franciaországban és Spanyolországban vezető táplálkozási és egészségügyi vállalatoknál. Ma Barcelonában él, és olyan projektek elkötelezettje, amelyek nagy társadalmi hatással vannak a táplálkozás és a gasztronómia világában.

A hobbid? Kövesse az élelmiszerek legújabb trendjeit, és fedezze fel a rejtett helyeket innovatív gasztronómiai kínálattal.