Hogyan lehet kialakítani a kiegyensúlyozott étrendet

Iñaki Ferrando - A Sanitas orvosi kommunikációs igazgatója

demenciában

Victoria nem tudta, milyen a gyomorproblémája. Mindig jól evett, minden csodálatosan megfelelt neki, és távol tartotta az alakját. Victoria szerette dicsekedni ezzel. Amikor a gyógyszertárba ment mérlegelni, kacéran azt mondta lányának: "Lám, nekem van az ideális súlyom".

Miután demenciát diagnosztizáltak, továbbra is ugyanazt, még többet evett, de a súlya nem volt ugyanaz. Az USA Nemzeti Öregedési Intézete szerint, Az Alzheimer-kór korai szakasza óta sokan hajlamosak a fogyásra. A legújabb tanulmányok szerint a megmagyarázhatatlan fogyás megelőzheti a kognitív hanyatlást és a betegség egyéb jeleit.

A St. Louis-i Washington Egyetem Alzheimer-kórkutató Központ tudósai hat éven át 449 idősebb felnőtt csoportot követtek, akik közül 125-ben demencia alakult ki. A vizsgálat első éveiben azok a résztvevők, akik nem szenvedtek ebben a betegségben, ugyanolyan ütemben fogytak, mint a többi. Azonban egy évvel a demencia első jeleinek megjelenése előtt kétszer akkora súlyt vesztettek, mint azok, akiknél nem alakult ki Alzheimer-kór.

E fogyás ellenére az Alzheimer-kórban szenvedőknek nem kell külön étrendet követniük, kivéve, ha cukorbetegségük, magas vérnyomásuk és magas koleszterinszintjük van a többi lehetséges betegség mellett., de figyelned kell, hogy helyesen étkezzenek. Ennek eléréséhez be kell tartania a Clevelandi Egyetem ajánlásait.

1. Fogyasszon különféle ételeket minden kategóriából. A Spanyol Dietetikai és Élelmiszertudományi Társaság szerint az ételeket az alábbiakba sorolják: energia, műanyagok és szabályozók. Az energikusak között vannak szénhidrátok, amelyek gabonafélékből, burgonyából és cukorból, valamint lipidekből származó termékek: vaj, olajok és általában zsírok. Egy másik kategóriát a műanyagok alkotnak, amely tejtermékeket és fehérjéket tartalmaz (húskészítmények, tojás, hal, hüvelyesek és diófélék). Végül van egy szabályozókból álló csoport, amely zöldségeket, zöldségféléket és gyümölcsöket tartalmaz.

2. A testmozgás és az étrend megfelelő egyensúlyával tartsa meg az ajánlott súlyt.

3. Kerülje a telített zsír- és koleszterintartalmú sült ételeket. Néhány zsír elengedhetetlen az egészséghez, de nem minden zsír jön létre egyenlő mértékben. Korlátozza a szívre káros zsírok - például vaj, szilárd zsír, zsír és zsíros hús - fogyasztását.

4. Próbálja meg korlátozni a cukrokat. A feldolgozott élelmiszerekben gyakran vannak finomított cukrok. Ezek a cukrok kalóriát tartalmaznak, de hiányoznak a vitaminok, ásványi anyagok és rostok. Ne feledje azonban, hogy az Alzheimer-kór későbbi szakaszaiban, ha az étvágytalanság problémát jelent, a cukor hozzáadása az ételekhez megkönnyítheti ezeknek az embereknek az étkezést.

5. Mérsékelje a sóbevitelt. A só segít a vérnyomás növelésében. Fogyasztásának csökkentése érdekében az ételeket fűszerekkel vagy gyógynövényekkel ízesíthetjük, így az ételek nem tűnnek unalmasnak. Az American Heart Society szerint a felnőtt amerikaiaknak kevesebb, mint 1500 mg nátriumot kell tartalmazniuk naponta. Egy teáskanál 1000 mg-ot tartalmaz.

6. Igyon naponta nyolc pohár vizet.

7. Alkoholos italokat igyon mértékkel. Ennek a követelménynek a teljesítése érdekében a legjobb, ha konzultál orvosával.

8. Fogyasszon diétát antioxidáns tartalommal gazdag ételekkel. A Mayo Klinika szerint a növényi eredetű ételek jelentik a legjobb antioxidáns-forrást, például gyümölcsök, zöldségek és leveik, teljes kiőrlésű termékek, diófélék, magvak, gyógynövények és fűszerek, sőt a csokoládé is.

9. Ha gyógyszert szed, kérdezze meg kezelőorvosát a lehetséges ételkölcsönhatásokról.

De a helyes táplálkozás nem mindig akadályozhatja meg az Alzheimer-kórban szenvedők súlycsökkenését, és nem is lassíthatja a demencia progresszióját. Azután, Melyek a helyes étkezés pozitív vonatkozásai?

kezdeni, A kiegyensúlyozott táplálkozás hiánya alultápláltsághoz és kiszáradáshoz vezethet, növelve a fertőzések kockázatát, a gyenge sebgyógyulást vagy a rendellenesen alacsony vérnyomást és a gyógyszerek működését. És még egy szempont: hozzájárul ahhoz, hogy az ember életminősége rosszabb legyen.

Egy másik alapvető elem, amelyre nem szabad leengednünk az őrünket, ennek biztosítása a demenciában szenvedő személy jól hidratált. Az életkor előrehaladtával a szomjúság gyakran csökken. Emellett egyes gyógyszerek kiszáríthatják a testet.

A következő tippek segíthetnek a szájszárazság érzésében:

1. Igyon naponta nyolc vagy több pohár folyadékot.
2. A kenyeret vagy a sütit mártsa tejbe, forró csokoládéba vagy kávéba, hogy megpuhuljon.
3. Minden falat után igyon egy kortyot, így az étel megpuhul a szájban, és könnyebb lesz lenyelni.
4. Adjon szószokat az ételekhez, hogy lágyabbak és könnyebben fogyaszthatók legyenek.
5. Ne használjon szájvizet, mert sok közülük alkoholt tartalmaz, ami több szájszárazságot okozhat. Kérjen fogorvosától megfelelő terméket.
6. Kérjen orvosától olyan termékeket, amelyek mesterséges nyálat termelnek a szájban.