A házi készítésű ételek általában a legegészségesebb és a leggazdagabb lehetőségek diéta közben. Míg a házi készítésű ételeknek nincsenek tápértékjelzői a kalóriaszámlálás elősegítésére, annak kalóriatartalmának meghatározása csak néhány percet vesz igénybe. A "Kortárs táplálkozás" azt javasolja, hogy házi készítésű ételeinek táplálkozási adatait gyűjtse össze egy füzetbe vagy szakácskönyvbe, hogy gyorsan hozzáférhessen az információkhoz, és időt takarítson meg a jövőben.

házi

Írja le a házi készítésű étel összes összetevőjét, írja be az egyes összetevők mennyiségét. Például, ha spagettit készített húsmártással, írhatott 6 csésze spagettit, 12 uncia paradicsomszószt és 1 font őrölt pulykamellet.

Nézze meg házi készítésű ételének egyes összetevőinek kalóriatartalmát. Például az USDA szabványos referenciájú nemzeti tápanyag-adatbázisa szerint 6 csésze spagetti, 12 uncia paradicsomszósz és egy font őrölt pulykamell 1319 kalóriát, 88 kalóriát és 681 kalóriát tartalmaz.

Adja össze az összes összetevő kalóriáját. Például 6 csésze spagetti, 12 uncia paradicsomszósz és egy font őrölt pulykamell összesen 1088 kalóriát tartalmaz.

Ossza el a házi készítésű étel összes kalóriáját az adagok számával az egyes kalóriák számának meghatározásához. Például, ha a spagettitáláját hat embernek szolgálják fel, ossza el 2 088-at hatmal, hogy egy adagonként 348 kalóriát kapjon.