Feladta Luisa 2019. augusztus 8-án

A hamburgereket fogyasztják manapság a praktikus bevitelük miatt, mivel ezek olyan élelmiszerek, amelyek alkalmazkodnak a napról napra rendelkezésre álló idő korlátjához, a gyorséttermek közé sorolva. Megtanulják, hogyan kell felkészülni darált marhahús hamburgerekhez itt

A egy finom hamburger titka az, hogy egyensúlyban legyen a hús finom ízesítőkkel, amelyek ízét adják neki, ez adja a hamburger ízét a végső elkészítés során.

őrölt

Nagyon fontos, hogy valamilyen zsírt használjon a előkészítve a hamburgert, különben nagyon száraz és kemény lesz.

Azonban elkészítjük a Darált marhahús hogy elkészítsd magad házi hamburgert:

Tippek

  • Ha további ízet ad a húsnak, amíg megpirul, cseréljen ¼ csésze (59 ml) vizet húslevesre.
  • Fűszerezett sót is adhat hozzá, hogy a hús több ízt kapjon.
  • Egyes receptek szerint megpirított hús hagyma. A hús hozzáadása előtt tegye a serpenyőbe apró kockákra vágott hagymát, és főzze a szokásos módon.

Fotók a sült őrölt marhahús tekercséről

Töltse fel a fényképét Sült őrölt marhahús tekercs recept

Amire szükséged lesz

  • Konyhai papír
  • Növényi olaj
  • Pán
  • Spatula
  • Darált marhahús
  • ¼ csésze (59 ml) víz
  • Szűrő

Írjon megjegyzést erről: Sült őrölt marhahús tekercs

Szeretnék többet megtudni a receptjeiről

nagyon jó és finom

Kiváló nagyon tetszett

Kíváncsi vagyok, mi az a szalonna ?
Ez a recept felébresztette az étvágyamat, nagyon finomnak tűnik és könnyen elkészíthető, amint megteszem, feltöltöm a fényképet
gratulálunk a receptjeihez, köszönöm.

Olga Gallego (az ingyenes receptek szerkesztője)

Szia Leonor! A szalonna más országokban szalonnának, szalonnának vagy füstölt szalonnának is ismert, és finom. Várjuk a tányér fényképét, és köszönjük a megjegyzéseket!

NAVARRO ELBA ROSA

Szuper finomnak tűnik és könnyen elkészíthető, ami a fontos

Mennyire gazdag a hús

? A sovány húsok példái és típusai

A piacon sokféle sovány hús létezik. Hogy ezt megerősíthesse egy hús sovány, tudni kell a zsír százalékát teljes és telített.

Sovány húsnak számít az összes darabolt hús vagy húsfajta, amely tartalmaz kevesebb, mint 10 gramm lipid vagy zsír/100 gramm súlya.

Általános szabály, hogy vannak olyan állatok, amelyek minden húsa, a kivonás területétől függetlenül, a sovány csoport része. Például, pulyka vagy csirke.

Ha rendben van veled, nézzük meg részletesen, mi a sovány hús:

? Sovány pulyka

Törökországot sovány húsnak tekintik, mivel nagyon alacsony zsír- és koleszterintartalmat tartalmaz. A a comb és a mell a legkevesebb zsírtartalmú terület és alacsony kalóriabevitel.

Magas fehérjetartalmat is tartalmaz. Valami, ami optimális azok számára, akik fogyni akarnak a lipidbevitel korlátozásával vagy a egészséges étrend vagy étkezés.

A csirkehús, mivel fehér hús, a sovány húsok csoportjába tartozik. Mindaddig, amíg bőr nélkül fogyasztják, hogy a zsírszázalék 10% alatt legyen.

A a csirkemell és a comb a legkevesebb zsírtartalmú terület. Magas minőségű fehérjéket tartalmaz, ezért egészséges táplálkozáshoz ajánlott.

Tökéletes azok számára, akik diétáznak, sportolóknak és gyakorlóknak fitnesz és testépítés. A szerelmeseinek is paleo diéta.

? Sovány nyúlhús

Magas izomrosttartalmának és a lipidek nagyon alacsony százalékának köszönhetően, a nyúlhús sovány húsnak számít jó fehérjebevitel mellett.

Általában sokkal több ízű hús, mint a csirke vagy a pulyka, de valamivel magasabb a fűtőértéke. Tökéletes azok számára, akik megkóstolják jó ízű hús nem törődve egy kicsit több kalória fogyasztásával.

Az is érdekelheti, hogy egy alma hány kalóriát tartalmaz

? Sovány sertéshús

A közhiedelemmel ellentétben a sertéshúsnak vannak olyan részei, amelyek önmagukban kevés zsírt tartalmaznak. Például ő sertés karaj 3 g zsírt és 70 mg koleszterint tartalmaz. Valami elfogadható az egészséges táplálkozáshoz.

Valójában, a sertés karaj az egyik legszegényebb hús. Még kevesebb zsír is lehet, mint a csirkehús. A sovány húsoknak is tekinthetők a sertés lapocka és a sertés szűzpecsenye.

A sertéshús legnagyobb lipidtartalma a bőr alatt található, amelyet sertéshéjnak vagy szalonnának neveznek. A sertéshús részei, amelyeket érdemes elkerülni, mert túl sok zsírt vagy koleszterint tartalmaznak, a karaj, a szalonna, a máj és általában a kolbász.

? Sovány bárány

A bárányhúst vörös húsnak tekintik. Bár nem tekinthető sovány húsnak, a láb félgömbölyű vágásai általában meglehetősen soványak. De biztosan nagyon jól le vannak vágva. A fél forduló húsában körülbelül 6 g zsír van.

A sovány bárányhús megtalálhatjuk a karban, a lábban és a hátban. Például, báránycomb sült 6,5 gramm teljes zsír és 2,5 gramm telített zsír. A bárány karaj valamivel több kalóriát biztosít, mint a láb, 8 g teljes zsír és 3 g telített zsír.

? Sovány marha-, borjú-, borjú- vagy marhahús

Az ilyen típusú húsnak csak néhány része vagy darabja tekinthető sovány húsnak. Közülük megtaláljuk a bélszínt, a vákuumot, a feneket, az alacsony és a magas ágyékot. Ezek alapvetően a legvékonyabb vágások borjú és ökör.

Legalább 25 darab van marhahús amelyek megfelelnek a sovány vagy az extra sovány hús osztályozására vonatkozó előírásoknak. Közülük megtalálhatjuk a legnépszerűbbeket, mint például a lábszelet, a filé, a karaj és a szoknya.

✔️ A sovány hús jellemzői

A hús sovány meghatározásának kritériumai, Az FDA (Food and Drug Administration) adta meg, amelyek megegyeznek az élelmiszerek címkézésére vonatkozó európai iránymutatások kritériumaival. A telített zsír, az összes zsír és a koleszterin mennyiségét figyelembe kell venni. Ezért:

  • Sovány húsnak számít 100 g tömegű zsír összes zsírtartalma kevesebb, mint 10 g, kevesebb, mint 4,5 g telített zsír és legfeljebb 95 mg koleszterin.
  • Extra sovány húsnak számít 100 g tömegű zsír teljes mennyisége kevesebb, mint 5 g, kevesebb, mint 2 g telített zsír és legfeljebb 95 mg koleszterin.

Többek közt, sovány húsnak tekintik nak nek csirke hús, a Pulykahús, a Nyúlhús és néhány vágás a borjúhús. Mindegyik főszabályként a az összes zsír kevesebb, mint 10%.

Ugyanígy a hús egyes darabjai soványak is sertés (bélszín és bélszín) és a bárány bizonyos részei.

A kacsa, a bárány nagy része és a többi sertéshús darabjainak tartalma általában több mint 10% -ban zsíros. Ezért ezeket nem szabad sovány húsnak tekinteni, és nem szabad belefoglalni az alacsony zsírtartalmú étrendbe.

Vannak páran különleges esetek amelyet meghatározott módon kell elkészíteni tehát sovány húsnak tekinthetők. Például, ha megeszi a csirke bőrrel nem rendelkezik a sovány hús kategóriájával.

Ezzel ellentétes példa lenne a sertésszelet, hogy ha a külső zsír kivágásával készítik elő, akkor sovány húsnak tekinthető.

Külön említés a sovány darált marhahús vagy darált marhahús. Ha darált húst vagy hasonló húskészítményt vásárol, meg kell vizsgálnia, hogy milyen típusú húst készítettek, és milyen arányban tudja azt sovány húsnak tekinteni.

❤️ A sovány hús előnyei

A sovány húsnak számos előnye van a más típusú húsokkal szemben. A legfontosabb az alacsony zsírtartalma, különösen az alacsony telített zsírtartalma.

Emiatt, a sovány hús tökéletes az alacsony kalóriatartalmú és alacsony zsírtartalmú étrendhez és magas fehérjebevitel mellett.

Ez a fajta hús egyre népszerűbb, és a táplálkozási szakemberek egyre többet díjaznak egészségügyi előnyök szerint a vörös hús mivel több tanulmány készül. Ez azért van így, mert a koleszterin hozzájárulása nagyon alacsony, ami segít csökkenteni a koszorúér- és szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.

ℹ️ Mit kell még tudni

  • A sovány húsnak az egészséges és kiegyensúlyozott étrend részét kell képeznie. Noha léteznek alternatív növényi források a fehérje számára, a B12-vitaminnak nincsenek.
  • Minden állati eredetű húsnak van zsírja, de mennyisége a hús típusától függően jelentősen változik. Bár a sovány húsnak van zsírja, mennyisége minimális.
  • A hús fajtájától függően a hús fajtája is változhat.
  • Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) figyelmeztet a a vörös hús felesleges fogyasztásának kockázata lehet az egészségre. A sovány hús kiváló alternatívája a vörös húsnak és egyéb feldolgozott húskészítmények.
  • Nem szabad megfeledkeznie arról, hogy a hús főzésének módjától függően. A legjobb megoldás az, ha a grillen főzünk, párolt, sült vagy grillezett. Kerülje a sülteket és az olajokat.

? Sovány hús videó

Az alábbiakban láthat egy videót, amellyel kibővítheti a információk a sovány húsról:

Záró megjegyzés

Ha további hasonló bejegyzésekhez szeretne hozzáférni, keresse fel a következő részt: táplálás. Használhatja weboldalunk válaszkeresőjét is, amely rendelkezésére áll.

És ne felejtsd el, hogy segíthetsz nekünk azáltal, hogy "tetszésnyilvánítást" adsz, vagy megoszthatod a hálózaton családoddal és barátaiddal. Így többen megismerhetik a sovány hús előnyeit. ?